女配自救靠美食 第254节
他这才松了口气，笑道：“顾厨做的药膳也胜过别家无数。” 范厨鼻头耸动，心里也觉得这味实在特别，听到顾湘的话，依旧忍不住给了他两个白眼——这厮平日里一脸正经，面对手底下的小帮厨们那叫一严肃认真，结果竟是个马屁精！ “老谢啊老谢，最近我可算是看透你了。” 范厨想起这些年自己被谢尚厨艺打动，对他的各种尊重崇拜，还有脑补的那些东西，心里就五味杂陈。 这货厨艺是好，可他的人，哪里值得推崇？ 顾湘伸出手在罐子上感受了下温度，转头对谢尚道：“谢厨帮我起下盖子。” 话音未落，谢尚就忙走过来，挽起袖子，拿起旁边的垫布，郑重地伸手轻轻将粥罐子上的盖掀开。 滚动的粥米冒出油花，米粒全开，颗颗分明却又浓稠无比，一颗颗滚动的小泡泡时起时灭，浓郁的米香味同药香混合一处，却是不曾有丝毫的冲突，只闻着就已浑身熨帖，让人说不出的满足。 顾湘笑道：“可以撤火了。” 谢尚四处寻了寻，没见到木凳，干脆席地而坐，有条不紊地撤开柴火控火，他经验丰富，顾湘只稍一提示就做得极为妥当。 谷渽 范厨叹了口气，也忙凑过来帮忙，结果一对上谢尚，还被他特别嫌弃地横了一眼。 “……” 呸！ 你不开心我就不帮忙？我乐意，就帮！ 旁边几位京城名厨，还有宫里的两个御厨，自然看到了这两位的眉眼官司，一时都有些无语。 此时此刻，注意力不放在人家顾厨身上，他们到是闹个什么劲？ 虽然顾湘到京城时间还很短，经营的也只是一家小小食肆，但在厨师的圈子里却已经薄有声名。 在场的厨师都是已闯出偌大名号的名厨，没点真本事也入不了皇城司的眼，还没接近厨房，光是随风传来的药膳清香，就足够他们品出许多滋味。 现在这位顾厨正在大显身手，且丝毫没有避旁人的意思，显然不介意大家偷师。 这等机会可是十分难得，像顾厨这样明显有独门绝技的名厨，那旁观她做菜的机会，花一千两银子那都是血赚，如今一文钱都不用出，还不用费力气，托门路，名厨自己冒出来做菜给他们看，那还矫情什么？ 几个厨子目光灼灼地盯着顾湘。 外头皇城司的人已经用最快的速度送来了鸡心，顾湘看了看很满意。 王岩瞧着她的脸色，总算松了口气，幸亏这些鸡心都能用，他觉得自己恐怕有几年都不愿意再吃一口鸡肉了，为了这些大公鸡，他也不敢交托给其他人，就和周小乙两个人一起跑到周围所有人家的鸡圈里去精挑细选。 踩着一地的鸡毛鸡屎，追着公鸡上蹿下跳，王岩第一回 觉得，其实轻功对他们来说真的很有用，公鸡好歹长着两对翅膀，飞不高归飞不高，可它呼扇呼扇顺风而起，他奶奶的真能上了房顶。 王岩气喘吁吁地坐在地上，鼻子动了动，抬头就见顾湘把他们清洗过的鸡心又清洗了一遍，搁在案板上开始揉搓，动作时轻时重，轻时像羽毛，重时又如雷霆万钧。 他也不知怎的，看到顾湘揉捏这些鸡心的动作，自己竟也觉得心脏一抽一抽的，酸爽滋味袭上心头，忍不住浑身的毛孔一下子张开又缩回去，扎扎实实地打了个激灵。 揉搓了一会儿，顾湘就另起了一锅，加了水放入鸡心焯水，加两颗葱白，又加了一点酒，稍稍断生的鸡心一出锅便刷上一层盐巴和酱料，以菜刀片成薄如蝉翼的细片，刚片完，谢尚就高声道：“顾厨！” 顾湘点头，伸手一扫，薄得透明，如玛瑙一般色泽的鸡心片滚落到沸腾的粥水里。 鸡心片薄得能从一头看到另一头，沸腾的粥米一熏，顿时就熟得透了。 顾湘一笑，拿勺子轻轻搅拌，这一搅，浓郁的米香就蒸腾而上，谢尚闭上眼，连呼吸都放得缓慢了好些，不过片刻，猛地睁眼：“好了！” 这药香伴随着米香，齐齐冲入人的鼻子，两者本是该相互冲突，此时却是融为一体，缺一不可，少了药香，米香就稍嫌普通，少了米香，药香就过分霸道，这般一融，又汇入一丝丝的鸡心甘甜的香味，还没吃到口，周围的人，连谢尚这样的厨子就都忍不住连吞了好几口口水，垂涎欲滴！ 第四百四十七章 好吃 顾湘却不急着熄火，叫上王岩和周小乙，让他们一左一右端着只洗刷干净，又擦干的大木盆，俯下身拿长筷子把那几乎已焦黑，但依旧粘合在一处的药材残渣提起来搁在盆子中，又拿碗舀了一大碗的粥, 搁在药渣上头。 “走吧，给你们杨哥送过去。” 咕嘟！ 王岩吞了口口水，坚定地把眼睛移转开。拼命地在心里絮叨——这就是一碗粥，没什么大不了的！ 他这几日虽没什么胃口，但也不缺粥喝，如今厨房灶台上还放着好几碗牛肉等着他吃。 还有这几日那些厨师们尝试菜谱时烹饪的那些菜, 又美味又营养, 用的那都是一等一的好食材, 不少还是托了人情关系，从宫里的贡品中截留的，还有官家专门赏下来的。 光是这些菜，他要想吃能一口气吃半个月。 如此这般，如何要去馋他杨哥的一碗粥。 王岩和周小乙一路走，粥米的香气随着风徐徐地向外面飘荡，杨家各个角落里稀里哗啦地冒出好些人。 皇城司的兵士们从树上，屋檐上，屋子里，门后面，墙角处……慢吞吞地向外探头。 周小乙：“是不是以后让你们去察事，人家厨房里炖上点儿鸡鸭鱼肉，你们就不蹲守了？” 众人：“……先擦擦你嘴角的口水再数落我们吧，哼。” 周小乙：“……” 王岩眼睛里冒出一团火光，死死地盯着盆里的粥碗, 他隐约觉得这一路走，粥的香味也在一路变化, 粥的温度在降低, 药材的温度也在降低，可药香和米香混合得更好了，让人闻着就忍不住还想闻，不光想闻，还特别想喝。 他怀疑顾湘这粥能让人上瘾。 就像叶神医说的那般…… “叶神医？” 王岩脑子里正乱着，抬头就见叶神医不知何时蹲在杨哥的房间门前，正比比划划地在地上写各种字，嘴里还念念有词。 他还来不及说话，只见房门一开，杨哥大踏步地从屋里走出来，王岩吓了一跳：“杨哥怎么出来了？快，赶紧坐下。” 周小乙也愣了下。 杨哥已经有半个多月没离过房门，别看刚才瞧着精神，其实稍微站一会儿就头晕目眩，浑身上下都乏力。 王岩和周小乙都知道，他们杨哥是个最不喜欢给人添麻烦的人，他在皇城司里，一向是给大家兜揽麻烦的那个，出任务时，一旦有危险，都是他殿后，一旦遭遇险情，都是他冲到最前头。 杨哥怎么可能愿意在众人面前显露出他虚弱无力的一面？ 王岩和周小乙也都装作不知道，从来不提让他出来走走的话。 此时杨哥肤色惨白，唯有两靥有一抹病态的红，眼窝深陷，印堂青黑，阳光下一照，从头到脚都流露出一丝丝衰败感，宛如一棵树叶仍绿，根却已然枯死的老树。 王岩心里一咯噔，只觉嘴中泛起一丝丝苦味，眼睛也酸涩得厉害。 他以为自己早做好了准备。 谷壣 杨哥不是病了一日半日，他们这些人也从一开始的不敢置信，拼了命地去求医问药，到后来求神拜佛，再到如今认命了，只希望杨哥能好好地安度这最后一段时光。 对于即将发生的事，他们心里头都有数，只是痛苦悲伤的情绪却丝毫不会缓解，甚至每一日，他们都要比前一日更痛苦，不过是大家渐渐学会了去藏着那些情绪，不肯让杨哥看见而已。 杨哥慢吞吞地出了门，看着盆子里那一碗粥。 滚滚的热气蒸腾而上，笼罩了杨哥的脸，也挡住了他的视线，可他甚至都不用看，哪怕闭上眼睛，眼前也不由自主地浮现出一些温暖的画面。 有春风，有绿草，有美梦。 他已经好多年不在做梦了，可也睡不好，甚至有时候都不敢睡，也不想睡，心里好像长了一个大洞，填不满，堵不住，每天都有东西从这个洞里缓缓地溜出去。 他想不起流出去的是什么，自也截留不住，也只能放任了。 可就在这一刻，他的梦好像又有回来的迹象，梦里的人，也似乎渐渐露出了美丽的面孔。 “好喝。” 杨哥不自觉地走过来，端起碗滋溜了一口粥。 他一勺子舀出粥，本来已趋向平衡的香气再一次爆开，米香，肉香，药香，不要命地向外扩散，所有人都闭上眼，捂住耳朵，只放开鼻子，不停地吸气。 周小乙甚至有一瞬间觉得，这样的香味，少吸一口就和丢了个聚宝盆一样难受。 杨哥越吃越快，丝毫不顾忌形象，呼噜呼噜地往嘴里拨那些米粒，还有薄薄的鸡心肉，肉片虽薄，但却并不是一点嚼劲也没有，脆生生的，既有鸡肉的清香，也有一股浓郁的甘甜。 他一边吃，面上就不由浮现出一丝陶醉，眼角的细纹舒展开来，嘴角勾起一丝笑，表情十分享受：“这米入口又香又糯，鸡心口感紧实的很，有点脆，很香，尤其是嚼起来，特别的香。” 哪里还用得着评价？ 从杨哥的脸上，王岩和周小乙都看出来无尽的馋意，怎么可能不好吃？ 杨哥终于把这碗粥吃完，意犹未尽地把没一颗米粒都给吃干净，这才放下筷子，伸了个懒腰。 不知是不是错觉，周小乙甚至觉得杨哥的脸色，表情，肉眼可见的好了起来。 叶神医哼了哼：“不是错觉，哼，至少这脉搏比以前强劲得多，我瞧着他至少这一年半载的，不至于立时就猝死。” 杨哥莞尔：“真不想死啊！” 王岩一怔，霎时间高兴得不行，看了看顾湘，又眼巴巴看着他杨哥，喜极而泣：“哥，你别死，要是活着，我天天求顾厨给你煮粥吃。” 顾湘莞尔：“好菜多得很，谁愿意整日吃粥？还有玉笛谁家听落梅，还有烤鹿肉，红烧肉，四喜丸子，炸鱼，还有一道茄子要拿十来只鸡配的茄鲞。” 王岩的口水哗啦啦流了一地。 杨哥吐出口气：“我还非活到把顾厨的菜谱吃完不可。” 他的脸色肉眼可见地好转起来。 叶神医又去给他把脉，看了半晌，脸上的表情堪称奇异：“这情志疗法，竟有如此奇效？啊，我看这碗粥药效就很够，剩下的那锅粥不用吃了，给我吧，我拿回去研究研究。” 众人：“……” 第四百四十八章 奔头 叶神医目光灼灼，小小地吞了口口水，面上却是一本正经：“你们放心，我一定会好好利用这锅粥，肯定一个米粒都不浪费。” 他老人家转头看了看病号，笑道：“杨将军长时间不开胃，如今胃口刚开, 不能多吃，等顾厨做了其它菜，浅尝辄止，吃一口半口的便可以了，剩下的不用担心，有我在。” 杨哥：“……” 众人：“……” 叶神医真是脸大！ 不过好像听说他老人家的一大特点, 就是脸皮够厚，从小便是如此, 以前为了学医，他能钻到人家钱御医家里，给人家挑水劈柴，赶了好几回赶不走，闹得周围左邻右舍都以为叶神医是钱老的徒弟。