第八十六章 天下第一鸭
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接下来的两天,林白没有一直呆在厨房,而是出去溜达。 在菜市场和调料批发的地方走了一圈,回去的路上,碰到一家口气特别大的店。 天下第一鸭。 厨师行业内一般都有各自擅长的,不过没人轻易敢认第一。 毕竟天外有天,人外有人。 所以这家店的口气很大,林白来了兴趣,想要进去看看。 到底对方是真的能把鸭子做的天下无敌,还是随口一说? 店门不算大,却很干净。 走进去能闻到一股香气,林白深吸一口,心中隐隐有些期待。 服务生是个二十左右的年轻男人,看到他笑呵呵上前: “想要吃点什么?” 林白环顾一下四周,见底下的五张桌子都已经坐满,每桌菜品都不相同。 “还有位置吗?” 年轻男人抬手指着角落楼梯道:“有,楼上还有座位。” 林白点头,想了想道: “你们这里叫天下第一鸭,做的最好的应该就是鸭子,我想尝尝看。” 对方一愣,随后笑着点头: “没问题,我们这里的鸭肉做的最好吃。” 楼上和楼下不同,都是隔出的单独小包厢。 他上来的时候正好只有一个空余房间,坐下之后服务生先送上来一壶茶。 “先生,这是我们的菜单,你看看想吃点什么。” 林白好奇的拽过来看一眼,发现有好多鸭肉菜品,有些疑惑。 按理说一家店把一种食材做到极致,也只会有一道菜。 这家店菜品却太多,总觉得多而不精。 不过也可能是自己小看这家店,就点了几道看上去还不错的菜。 等服务生离开之后,才倒茶喝起来。 不是什么好茶,就是普通的绿茶,用来解腻正好。 等了十几分钟,服务生把菜端上来。 “这是前两道,还有一道需要等会。” 林白点头,拿起筷子就准备尝尝看。 入口鸭肉确实很嫩,可味道只能算一般,并没有太经验。 在尝尝另一道,味道也是一般。 可能是报的希望太大,所以失望也更大。 吃了两口,决定等下一道菜试试。 没准下一道才是店里招牌! 两分钟后服务生端着菜上来,注意到桌上菜没怎么动,有些奇怪。 林白迫不及待吃一口菜,鸭肉味道还算可以,也只是可以。 抬头看到要离开的服务生,着急喊道: “你们这里什么是招牌菜?做的最好吃的?” 服务生停下脚步,转头看着他,随后视线扫过桌上的三道菜:“这三道菜就是。” 林白垂头看一眼桌上的菜,脸上满是失望。 过了一会,抬起头道: “这道鸭肉少了花椒的味道,太过单调。” “这道鸭肉火候过了,还有酱汁过浓。” “这道味道中庸,要是能增加一丝辣味,兴许能更好。” 服务生愣在原地,看看林白在看看菜,眼中满是惊讶。 林白叹口气,觉得心情有些低落,起身就准备离开。 见他动作,服务生却激动起来:“您先别走,稍等一会。” 林白看着他飞快跑出去的身影,微微皱眉。 犹豫两秒,还是决定等会。 坐下吃两口菜,喝喝茶,等了几分钟外面终于传来脚步声。 这次来的人不只是服务生一个,还有一个四五十岁的男人。 “就是你说我的菜有问题?” 进来中年男人就气势汹汹问,让人怀疑他是不是来打架。 林白坐在椅子上,丝毫没有隐瞒,直接点头。 中年男人走到他旁边坐下,看着没怎么吃的菜,身侧拳头握紧。 ‘嘭’一声砸在桌面,杯中茶水都散出来一些。 林白这次终于站起身,不是因为恼怒,而是在不站起来水就撒到自己身上。 视线落在眼前人身上,却没有说话。 房间内一片寂静,格外让人不适。 年轻的服务生已经悄声退出房间,左右看看,才走进来关上门。 片刻之后,中年男人抬起手,叹口气道: “你是厨师吧?提出的问题很犀利,这几道菜确实很平庸。” 林白看一眼桌面,点头道:“确实配不上天下第一鸭的称号。” 年轻服务生嘴角抽动,严重怀疑这人实在报复刚才所受惊吓之仇。 中年男人垂下头,脸色看上去有些懊恼。 从两人进来,林白就猜出这人是这家店的厨师。 双手有油,身上却很干净。 注意卫生,却因为触碰食材不得布沾上点油或是其他东西。 只是没想到对方进来之后情绪这么大,差点挨打。 虽然林白已经练就一副好心性,可不代表没脾气。 对方没有恶意的砸桌子,他就小小刺激一下对方。 然而,他的话威力很大,让中年男人直接颓废的跌坐在椅子上。 “唉,这家店是我父亲交给我的,这么多年我一直努力学习,可就是做不出父亲的手艺。” “到底是哪里出了问题?” 林白看着对方不断薅头发,像是感觉不到疼,忍不住想要提醒他这个年纪的男人秃头危机很大。 就在他要开口欧的时候,对方停下动作。 抬起头,红着眼问: “你想吃天下第一鸭?” 林白眼神一闪,重重点头。 既然已经参加厨神争霸赛,那就必须竭尽全力。 不能辜负老板和粉丝的期待和支持。 多见识一些,也能让他得到更多灵感,手艺更精进。m.zwWX.ORg 中年男人点头,起身道:“你等着。” 对方似乎做了什么决定,快速转身出去。 年轻服务生却没有离开,而是留在包厢内。 林白重新找位置坐下,对面的服务生终于开口: “我爷爷已经很久没进厨房,不知道他这次会不会破例?” 这时林白才明白,这时一家传承餐厅。 从服务生到厨师都是自家人,估计在等几年,面前这位小哥就会成为新的老板。 可惜,他父亲手艺一般,如果这样传承下去,也只会一代不如一代! 其实天下第一鸭的菜在普通人看来并没有太难吃,甚至谈得上味道很好。 林白之所以会觉得失望,一方面是因为之前报的希望太大。 另一方也是因为他根据系统给出菜谱做出的菜足够美味,舌头慢慢被养刁。大肘子爱码字的直播厨子:我在农村烧大席