第八十五章 辣子鸡
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林白一直表现的都很淡定,从没提过要准备比赛的事情,大家很轻易忘记这件事。 现在重提比赛,大家顿时激动起来。 “这次主播一定要大杀四方,让那些看不起主播的人看看什么叫厉害。” “上次那些主厨可是自持身份没少笑话主播,这次必须要大展身手,改变大家的看法。” “我之前还看到有人说主播上次赢过鲁超是侥幸,主播必须用实力证明一下自己。” “支持主播,把那些主厨们按在地上摩擦。” “主播加油!” 看着上面一连串的加油,林白笑容灿烂。 “放心,我一定会努力。” 粉丝很高兴得到他的回应,都在鼓励他。 “主播这次想要做什么菜,需不需要试吃,我们随叫随到。” “我报名。” “我也报名。” “早就想尝尝主播做的东西什么味道,吸溜。” “前面的朋友,‘吸溜’是什么鬼?” “哈哈,估计是被主播做菜馋的流口水了。” 林白和粉丝闲聊很开心,却没有说要做什么菜。 “主播,我想问一下鱼怎么做才不腥?” “酸辣土豆丝总是做得不如外面的好吃,这是怎么回事?” “椒麻鸡怎么做才不会太柴?” 粉丝中有一做饭就炸厨房的人,也有正常的。 林白看到之后,都会尽可能的去回答。 “去腥就是料酒,葱姜。” “想要彻底把腥味去掉是不可能,不过可以遮掩,必须多放酱料。” “当鱼的辣味或是咸味超过腥味,就不会让人觉得那么反感。” “至于酸辣土豆丝,做之前一定要把土豆丝泡一下水,洗去多余的淀粉,这样炒出来才不会发软。” “另外倒醋的时候一定要淋,让其快速蒸发,这样土豆丝中既有酸味却不会太刺激。” “椒麻鸡煮的时候需要把握火候,千万不能煮太长时间。” “在煮好之后捞出放入冰水中,这样能让肉质更加紧实。” 旁边微微几人都被他说饿了,只能拿出提前准备好的零食解馋。 一直到林白觉得有些发困,才和粉丝们依依不舍道别。 在车上颠簸两天,终于回到公司。 老板早早就等在公司门口,看到林白下来,笑的见牙不见眼。 “哎呦,我们大席师傅回来了,赶紧上楼。” 林白哆嗦一下道:“无事献殷勤。” 旁边微微接道:“非奸即盗。” 碰巧林白的直播间开着,很多粉丝都看到老板如同青楼姑娘一样招揽林白的场面。 听到两人一唱一和,都忍不住笑。 “老板突然和煦,不是让加班就是有事相求。” “主播看着好不安,一动不敢动。” “哈哈,老板最近过于活泼。” “当年在微微直播间看到他的时候,是多么高冷,连话都没两句,在看看现在,啧啧。” “果然主播有让人破功的本事。” “自从看直播后,我的脾气越来越好,部门的人都挺高兴。” “前面兄弟职位不低。” 林白看到粉丝的胡乱分析之后觉得很有道理,想了想问: “老板是想让我加班还是有是相求?” 直白的让人无话可说,老板之前的酝酿都没用上。 粉丝被他逗得不行,开始教他职场生存法则。 其实那些弯弯绕他都懂,只是觉得没必要。 老板果然不介意,听到他的文化,沉默一瞬低声道: “我有个朋友要来,想要麻烦你做一桌好菜。” 林白点头,其他人脸上闪过了然。 直播间的粉丝都笑了,果然让他们猜对了。 有是想求。 林白非常痛快,点头道: “没问题,做菜我拿手。” “老板的朋友是哪里人?有什么忌口?” 老板想想,皱眉道: “东北人,没什么忌口,只要好吃就行。” 林白点头,东北人确实没什么忌讳,一般胃口都不错。 直播间的粉丝都非常期待,主厨做过川菜,做过西北菜,还做过甜点。 东北菜,还真没见他做过。 “主播到时候能不能给我们直播?” “东北菜,一直很好奇,想看。” “主播一定要直播,不然私信挤爆你的手机。” 被威胁的林白能怎么办,只能把手机递到老板面前。 朋友是他的,自己是他的员工,要不要直播当然也是他说的算。 粉丝见镜头钱的人换了,瞬间明白他的意思,开始威胁老板。 被他们的话糊弄的晕头转向,老板最终同意直播。 林白没有直接回住处,而是被老板拽上楼。 “比赛还有三天就要开始,你想好要做什么菜了吗?” 林白点头:“想好了。” 老板刚要问,看了一眼手机最终选择闭嘴。 要是提前传出去,很可能对林白比赛不利。 “我们要商量比赛的事情,今天的直播就到这里。” “这两天可能要练习菜品,所以暂停直播。” 粉丝纷纷表示理解,更表示会一直支持他。 林白道谢之后关闭直播间,接着才说出自己准备的菜品。 “辣子鸡和麻婆豆腐。” 这两道菜他都很喜欢,非常下饭。 老板和微微看着他,显然是想让他现在就做给他们尝尝。m.zwWX.ORg 林白也没让他们失望,直接走近公司给他准备的厨房。 冰箱内准备了不少新鲜菜,显然是老板让人预备的。 拿出一袋鸡腿,收拾干净之后切成小块。 先研制下,然后放入油锅中炸。 复炸之后鸡肉格外香,接着锅内放入大量干辣椒和花椒爆炒。 接着倒入炸过的鸡块,翻炒之后倒入一点点糖和芝麻。 快速翻炒之后出锅,旁边早就拿着筷子等着的两人赶忙上前。 又麻又辣的鸡块入嘴格外刺激,一咬又有咸香味,咬到芝麻的时候更香。 骨头经过油炸已经变得酥脆,可以直接咬碎。 越吃越上瘾,两人鼻尖开始冒汗。 “要是能来碗米饭就更好!” 老板发出一声感叹,筷子却丝毫不见慢下来。 林白笑着去做麻婆豆腐,这道菜更加简单。 先把肉末炒一下,放入豆瓣酱和酱油,倒入豆腐炖一会,接着收汁。 红彤彤的麻婆豆腐看上去更加下饭,要是泡在米饭中一定非常好吃。 老板那么想也那么做,打开外卖点了三分米饭。 “别浪费,这就当今天的晚饭。” 微微翻个白眼,不客气道: “你可真会,林白做菜,你蹭吃蹭喝。” 老板有些不好意思,拿起手机无奈道: “行行,我请你们吃。” 十多分钟后,外卖送来。 老板把打包的新菜推到林白和微微面前:“你们吃新的,我吃这个就行。” 微微看着面前的红烧肉,在看看辣子鸡,果断凑到老板面前抢着吃。 最后只有林白吃的外卖,说实话菜做的还不错。大肘子爱码字的直播厨子:我在农村烧大席