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，两老都是要喝上一碗白酒。 酿糯米酒的工序不多，蒸好了糯米，晾凉了后撒点酒药，装进酒坛子里，中间挖个洞，撒点白开水，过个三天就能基本成形。 两老人家平时爱喝白酒，用米饭或者番薯酿的。糯米酒甜酒，适合年轻人喝，宋奶奶也是为了招待林皓熙才酿的。 住在这大山里，交通不方便，最近的小店就是村口的一户农家，随随便便在家里弄了个货柜，卖些油盐酱醋，再弄点小孩子喜欢的糖果，也就成了全村唯一的商店。 但生活用品，大家还是喜欢去镇上买。隔上一段时间，就步行一个多小时的山路，去到镇中心的集市。随着时代的进步，也有些开摩托车的，但山路十八弯，开着车也要小心再小心。 早上去，下午才能回来，回来的时候背篓后面总是满满地一背篓东西，或是新买回来的衣服，或是些生活用品。 也有些农家会弄点东西去卖，自家晒的干笋，又或者是在山里采来的药材，去集市上卖了点钱，再用这点钱买点自己需要的东西带回来。 山里的孩子看似没什么零食吃，实则吃的东西比城市里的孩子多得多，也营养得多。随便去一趟山上，总有应季的野果，或是酸的，或是甜的，也有些酸甜的。 门口或者后山上栽的桃树李树杨梅树，已经够全村人吃。 作为一个土生土长在山里的孩子，宋宇辉熟知农村里的各种美味。煮饭的时候，等到水沸腾后，就能把多余的米浆倒出来，加点白糖调味，喝起来甘甜甘甜，入口一股浓稠的米香，回味无穷。 刚从地里掰回来的嫩玉米用木棍串起来，放在灶边借用文火烤熟，饱满的玉米籽上带了一点黑色，趁热吃起来，甜翠之中有带着焦香。 还有一道美味，也不知是谁开创的。在离门口不远的山坡上种了一种植物，根能入药，巴掌大的叶子摘过来洗干净，像包荷叶粽一样把切碎撒了盐的鸡翅膀或者是田鸡包进去，用一根粽叶包裹地严严实实，连着叶子一块埋进灶里的土灰里。 等过一段时间夹出来，虽然布满了草木灰，但一打开被烧焦的叶子，里面的肉香味混合着植物的芳香，萦绕在鼻尖挥之不去。 用这种方法烧出来的肉，肉质鲜嫩，是真的入口即化，且带着叶子本身的一种香味，味道上有点野。 在这与世隔绝的大山里，美味随处都能找到，哪怕只是一棚缠绕在灌木丛上的藤蔓。也不知这种植物的名称叫什么，林皓熙站在旁边，看着宋宇辉把藤蔓上的疙瘩剥开，藤疙瘩里躺着一只或者两只肉嘟嘟的白色虫子。 这种虫子没有多余的触角或者是羽翼，看来看去，整个胖嘟嘟的身体就像是一个蚕茧。除了眼睛和嘴巴所在的地方能分辨是头。 宋宇辉努力了半个小时，足足从那一棚藤蔓里剥出一饭碗。 这种虫子要煎着吃，放点油，文火翻炒几分钟，或是撒点剁碎的青椒，添点辣味。 这种虫子的蛋白质含量高，也有人体所必须的微量元素，营养价值很高。 ☆、第5章 乡村风情别样好4 宋宇辉也跟着林皓熙开始晚睡，平时九点钟睡觉，现在最早也是十点钟。林皓熙坐在床上，教宋宇辉使用手机。 宋宇辉在镇上读初中的时候，班上一个家里条件不错的同学带过手机回来，同班同学都喜欢借那位同学的手机过过瘾，唯独宋宇辉不借。 上课的时候，同桌捧着借来的手机，在按键上按来按去，他在一旁看了会，觉得挺有趣。但那始终是别人的东西，他怕弄坏，所以不敢借。 林皓熙的这款手机比起班上同学的那部要高端得多，屏幕很大，画质逼真，还能照相，也能上网听音乐。 林皓熙首先教他的是打字，简单地打拼音。宋宇辉像听课一样，听得很认真。握着手机自己操作的时候，他小心翼翼，生怕弄坏了。 林皓熙教他用手机，也教他用电脑，捧着自己的手提，跟他说着鼠标怎么用，键盘怎么用，耐心地像一位从事多年教育事业的老师。 宋宇辉依旧有做不完的农活，背着锄头去地里除草，去山上砍柴，挑水，这些活两位老人家也干，但宋宇辉心疼两个六十多岁的老人家，重活都往自己稚嫩的肩膀上扛。 林皓熙大概也是闲的无聊，宋宇辉外出干农活，他都喜欢跟着去。来了七八天，原本白皙的皮肤也晒成了麦色，不过他这人本来就长得一张好看的脸孔，皮肤就算变黑，一点也不影响他的容貌。 家里来了人做客，都夸宋宇辉是个好孩子，哪像他家里的孩子，每天就知道好吃懒做。 偶尔会来家里是宋宇辉的大伯和大伯娘。他们住的不远，也就隔了半个山头，有时候吃的东西做多了点，就会带过来孝敬一下两位老人家。 林皓熙坐在堂屋里，看着宋宇辉的那位大伯娘从一个黑色袋子里拿出了几件衣服，都是旧衣服。 听着他们的对话，大概知道这是宋宇辉的堂哥穿过的衣服。他的堂哥比他大了两岁，在县城里读中专，现在已经开始实习。 林皓熙也是那个时候才知道，宋宇辉穿的衣服大多都是他那位堂哥的，属于自己的衣服没有几件。他身上的衣服都显得有点宽，猜得到他的那位堂哥身材比他胖。 看着宋宇辉穿着那件不合身的衣服，林皓熙怎么看怎么觉得心酸。他想说，别穿别人穿过的衣服。 但说了之后或许伤害的是宋宇辉的自尊心。 宋宇辉说：“哥，要不下午我们去捞鱼吧。” “行。” 在山里，有水的地方大多数都有鱼。其中最多鱼的地方是河里和田间的一些小勾渠。河里的鱼虽然个头大，但是不容易抓，田间小勾渠就简单得多。 竹篾做成的篮子往鱼多的地方一捞，水顺着篮子缝隙漏了下去，总有一两条手指大的鱼在篮子上活蹦乱跳。 宋宇辉说捞鱼有个技巧，要先惊动它，让他往一个方向逃窜，在它逃窜的地方设下陷阱，轻而易举就能捞到鱼。 林皓熙配合宋宇辉，一个人从几米之外上游赶鱼，一个人在下面埋伏了篮子，一旦鱼群进来，立即捞起。 “哥，你看，这有条大的。”宋宇辉指着篮子里面的一条跟金鱼差不多大小的鱼说。 林皓熙看着篮子里蹦跳着的鱼，捧起放在梗上的小桶，“快放进来。” 宋宇辉把鱼一条一条拎进水桶，再把篮子里的水草清理掉，“哥，这次我去赶，你来捞。”