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出名的地方在地球时代的香港，千禧年之前的老派说法就是鱼旦。”姜阮手上快速把鱼蛋给挤入锅里，在流水下清洗着手掌。 “ID92810：手好看！是不是所有的烹饪师的手都这么白白净净细细长长的？” “白白：楼上的你叫我干嘛？” “白白：不是，虽然我叫这个名字，但是我的手一点都不白，还有点粗粗胖胖的。” “白白：[你不爱我了吗？]” “ID92810：不爱。” “晕飞船的老攻：软软的挺舒服的，别听他的。” “ID830192：我在书本上有看过香港的照片哦，感觉很复古很美的样子！” “ID021910：鱼蛋是不是也挺美的？” “没有很美，黄色的，甚至不是很上镜。”姜阮对着屏幕摇头。“但是鱼蛋很好吃，在煮熟之后会要下锅炒制一番，把鱼蛋的外皮炸的韧韧的，咬下去要破开外皮还需要点力气。再放到这边的咖喱锅里煮，让咖喱味道深入进去。最后捞出来，可以凭自身爱好来加甜辣酱和番茄酱。” 说着，姜阮就揭开了一旁盖着的锅盖，伸着勺子给舀上来展示给观众看。棕黄色的酱汁浓稠，顺着勺子边缘慢慢滑落。接着一阵水雾升腾而起，厨房里顿时弥漫起了咖喱的浓香。复杂的香料组合，以及其中夹带着的清香椰味，都在勾引着开了全息的观众。 “白白：不干了，我要来姜姜家里蹭饭。” “ID3289283：天哪这是什么香味！真的真的真的！满心满眼都是它！” “胖子哥哥：这估计是继麻辣香锅之后，姜姜最重口味的材料了吧？” “莉莉家家：但是真的好喜欢啊！感觉很浓的样子！” “咖喱是一种非常著名的调味品，中间掺入了很多香料种类。除了煮鱼蛋之外，还可以直接在里头下胡萝卜、土豆、鸡肉等配料，来制作咖喱饭。”姜阮勾了一点咖喱凑到鼻尖闻闻。“煮咖喱不能开大火，因为锅底非常容易糊，特别当其中掺入了食材，更是如此。确实是很吸引人，但是他也有不太好的地方。” 直播间的观众都没有明白姜阮说的不太好是怎么回事，纷纷发着弹幕询问。 “首先，咖喱是一种热量比较高的材料。煮鱼蛋还好，没有摄入太多。但如果是咖喱虾、咖喱饭，吃一顿还是会影响体重的。”姜阮顿了一顿，“以及，咖喱很容易黄牙。所以吃完之后必须要进行口腔清洁，不然牙齿会慢慢变黄，很难看到。” “莉莉家家：哦！真的么！好可怕！” “胖子哥哥：吃美食的代价！我明白！我就没瘦过。” “ID3928202：煮鱼蛋的话，直接把炸好的鱼蛋放进去就行？感觉味道会很好的！” “对，煮鱼蛋的水温不能滚，不然会逼走鱼蛋的鱼肉鲜味。差不多浮起来就可以下锅了。”姜阮点头，热过热油，下好洋葱蒜末煸香后便把鱼蛋从水中捞出，撒了一把咖喱粉就在锅里翻滚了起来。 “ID2938429：那边不是有热的液态咖喱了吗？怎么又要下粉进去？” “白白：增味？我觉得是有道理的！” “糖宝：总之很好吃啊！看着雪白的团子就这么染上了黄色，浓浓的香味！” “ID0394203：估计是等会儿还要放进去煮？” “ID3290423：先来给美食截个屏！再去给姜姜截个屏！美食美人我都要！” “那边锅里的是稀释过的咖喱，如果需要保存几个小时之久，我就建议热个锅来煮煮，顺带还可以保温。如果是当场就吃掉，那就不需要另外备锅了，直接在炒制过程中放咖喱粉便好。”姜阮点头，把锅里表皮微皱的鱼蛋盛出来，装在碗碟里。剩余的都倒入了一旁温着的锅里。“我爱人晚点才回家，这给他留着。咱们来吃现在锅里的？” 说着，就从案台的一角拿过来了两瓶红色酱料，在一个个鱼蛋上挤了过去。抽上一个长签，插了颗鱼蛋就往嘴里塞。 温热的鱼蛋被牙齿咬破，预热膨胀皱起的焦黄表皮下，是浅黄色嫩滑弹牙的鱼肉。厚重浓香的咖喱味道，伴着或辣或酸甜的酱料，入口即是欲罢不能。 “白白：找到了当时第一眼看到姜姜做包子时的心动！” “莉莉家家：已经被诱惑了，就等着姜姜开店铺！我要去吃吃吃！” “ID3984222：参加了是食神节的表示，姜姜家的菜式没有特别贵！我一个月工资挤一挤，剩下的还是可以去吃一餐的！” “ID0923102：要约姜姜餐厅的走去！” “胖子哥哥：姜姜你要开店也是在首都星对吧？可不可以把这道菜加入特供计划啊？” “胖子哥哥：作为一个帝国军人，本人每次看直播真是馋死了！” “胖子哥哥：得知姜姜第一名拿到指标，心里那叫一个开心！” “ID384203：首席！你怎么能忘了你嗷嗷待哺的首都星人民们！还不开店这像话吗！” 姜阮把剩下的鱼蛋串在签上，看着弹幕上的留言及时回复。 “军部特工计划已经要开始了，我收到了他们的回复了。开店的话，我们已经安排好了店铺地址，更多的细节我需要再去考察考察，还希望大家多多支持捧场！” 第73章 松仁红酥鸡 看着时间差不多了，姜阮便结束了直播。收到了慕泽析不回来吃中饭的信息后, 便也自己偷懒, 随意捞了一碗葱油拌面吃得开心。 军部的会议在下午, 姜阮收拾了一下就开着飞行器出发了。军部和皇室在同一个区内，姜阮拿着身份证件才顺利把飞行器开进去。早有人在大堂接待，看着姜阮到来, 笑得颇为热情。 “您好，姜先生。很荣幸能见到您, 恭喜食神节摘下桂冠了！”迎面而来的男人一身靛蓝色军装，笔挺的衣边以及浅金色的简章，无一不在显示着此人身份不低。 “您好, 怎么称呼？”姜阮点头。 “叫我小何就好，我是殿下的副官。之后在合作上有什么问题和困难，都可以来找我。”何芫礼貌地欠身。 “哦哦, 好。”姜阮一个恍惚，才反应过来此人口中的殿下，该是李徽的伴侣。 “殿下在办公室等您了, 还有专管后勤的许部长, 也带着合约过来了。如果您觉得条件还合适，那我们就有口福了。” 何芫笑笑。“我没办法离开岗位, 我爱人还在食神节带着孩子去了您的店铺里，回来就惦记着吃的。” “真的么，那太抬爱了。”姜阮抿了抿嘴角。“我来了就有口福？” “对啊，”何芫歪着头回想。“为了节省成本, 前