肉肉屋 - 历史小说 - 七零乡间食记在线阅读 - 第82节

第82节

    说着陈木文脸上露出惊恐:“这样的日子有什么意思,我感觉我们家这兄妹几个刚好,人不多不少,吃饭也不用抢。”

    这说的倒是实话,只不过江文清一开始说的是重男轻女,他这已经说到人口问题了。

    江文清叹口气,脸上有些幽怨:你说我们现在要不要准备生小孩?”

    她并不排斥生小孩,从前也幻想过结婚生子的日子,只是不想在这个闭塞的环境里太被动。

    陈木文不知道她心里的愁绪,靠过去捏捏她的发尾:“现在是别想了,我们马上要盖房子,你生小孩我照顾不到你。而且你以为生小孩跟买东西似的吗?想要就能来了?”

    江文清面露窘色:“我这不心里烦,随口问的吗?”

    陈木文把她拽过去抱在怀里:“别烦,有什么我替你挡着行吗?”

    过了年陈木文好像就格外成熟一些,可能是家里事多的原因,陈粮丰和陈木武忙不过来的时候,他也要学会拿主意,人成长的也快许多。

    这时候说出来的话,都比去年有信服力,江文清有了他的承诺也不再想这些。

    陈家跟杨家换过地以后,家里又要农忙,又要准备盖房的事,偶尔闲两天陈粮丰带两个儿子忙。

    江文清也要忙着队里的和,又跟婆婆大嫂一块准备家里请人帮忙的事。

    有陈二爷家打样,他们家倒是好办,只要比着陈二爷家做就可以。

    他们这盖房子帮忙的都是亲戚,谁家有空谁家过来搭把手。

    陈家四个兄弟陈粮丰跟另外三个都不怎么来往,他们肯定不会来帮忙。

    陈从生跟他两个哥都打过招呼来帮忙,柳二妹也跟江文清说到时候来灶上帮忙。

    就连顾知青和周知青知道以后,也说要来帮忙,他们家东拼西凑帮忙的人也不少,确定好人就要准备动土的事。

    陈木文这几天总往县城跑,买鞭买糖还要看看能不能买到猪头

    他来了县城几趟都不巧,鞭和糖买完了总是碰不到猪头。

    要是从前他就去黑市转转,现在不去他就寻思今天再买不到,他就上山一趟看看能不能碰到野猪好了。

    在副食品店碰到张战中他也不意外,张战中自从第一次碰到陈木文,这几天都在副食品蹲他。

    见到他第一句永远都是:“你怎么不把你媳妇带来?”

    陈木文照样按她媳妇教的答:“家里忙,不得空,改天再说。”

    被敷衍几次,张战中这次决定不等了:“那我待会跟你一块去你家!”

    陈木文不知道他哪来的毅力,说:“我们家要盖房子,我今天要在这蹲个猪头,你等我到什么时候?”

    张战中却说:“你想买猪头你不跟我说,在这等着。”

    说完他让陈木文给他看着自行车,自己进去买猪头了。

    陈木文忍不住咂舌,还是他媳妇算得准……

    第82章 嗦螺

    原来陈木文第一次遇到张战中, 回去就跟她说了。

    江文清就告诉他,张战中再问起她,就说家里忙, 她没时间去县城。

    这几天陈木文跑几趟都没买到猪头, 江文清才告诉他, 如果张战中再问, 就把想买猪头这个事告诉他。

    到时候张战中要是真有事找江文清帮忙,肯定会抢着帮忙买, 果然陈木文一说他立刻就去了。

    看来这几天确实挺煎熬……

    陈木文跑几天没买到的猪头, 张战中进去十分钟就拎出来了。

    他心里有些丧气, 面上还是不露声色的样子,谢过张战中把钱票都给他。

    张战中本来还不想要他的钱票,被陈木文硬塞给他了。

    “一码归一码。”

    他坚持张战中只好把钱票收起来:“那行,我还要了一块五花, 跟你一块去你家搭伙怎么样?”

    陈木文当然欢迎, 两人蹬上自行车往前进大队去。

    路上陈木文才知道他现在已经是后勤部科长, 多亏上次请领导的一顿饭, 领导吃得满意嘴也松, 他就这样当了科长。

    这不他还想趁女儿结婚置办一桌谢谢老领导, 既然要置席少了大厨可不行, 他本来想去前进大队找江文清的,谁知道一直在忙,今天去了前进大队,下午还要赶回来忙活。

    跟着陈木文到陈家,陈家果然很忙, 家里一个人都没有。

    刚刚路过村头,陈木文从地里把江文清带回来了, 才不至于让张战中扑个空。

    江文清听说他的来意,很爽快就答应给他烧一桌。

    上次总归有些匆忙,张战中寻思这次提前定好看完姐文就来气俄羣八一丝八咦陆酒刘三,加上又是结婚请客总归做好一点也不惹眼。

    张家请的人也不多,亲戚两桌,同事两桌,江文清主要做领导那一桌就行,别的几桌他家里还有别人帮忙。

    商量完他就准备回县城,陈木文留他吃饭:“说好了来搭伙的,你要是走可把肉也带走。”

    张战中无奈的笑道:“本来就要走这一遭,肉也是要给你们家带的。再说你家这么忙,难不成还专门腾个人手出来给我做饭不成?”

    他邀请陈木文到时候跟江文清一块去:“到时候咱在一起好好吃一顿,行吧?”

    陈木文知道他也有事,就没再多留他,把家里新打的槐花和干菜给他带了一些走。

    张战中匆匆来又匆匆走,只给陈家留下一坨肉。

    正好猪头买回来明天就要放鞭,准备动土,到时候要请帮忙的人吃一顿好的,这肉留明天做刚好。

    把猪头和肉都吊井里,这天现在不算热,也放不住东西。

    晚上江文清要把猪头卤上泡一宿,第二天端去动土的地方摆个香案桌,等鞭放完就能端回来把猪头切出来。

    卤猪头江文清已经是手拿把掐,对她来说没什么难度。想明天席面做什么,能把她难得头疼。

    因为不想费脑子,她就跟婆婆说好有什么烧什么。

    家里有了肉,大菜就不用操心,这边席面少不了烩菜,江文清打算做滑肉。

    正好陈木文这几天去县城,陈木武有空就去钓鱼加菜,去钓鱼的时候摸了不少螺蛳回来。

    再做盆嗦螺,另外挑一些螺蛳肉出来和韭菜一块炒,剩下的菜随便弄点应季菜炒炒凑十个出来就可以。

    一大早陈二爷就带家里人过来帮忙,他家刚盖过房子有经验,陈粮丰也是第一次盖砖房,有什么做的不妥的还能有人问问。

    让陈家人有些没想到的是,陈老爹半上午准备放鞭之前也来了。

    陈家另外三个兄弟都没来,陈粮丰也没打过招呼,不知道陈老爹是不是听陈二爷说的。

    人都来了肯定不能往外赶,陈粮丰还没反应过来,陈木武就先把人迎屋里去跟二爷一块坐着。

    等放完鞭,意思意思动两下土,陈木文把猪头肉端回灶房,江文清赶紧让张兰香切了,拌过就准备把菜起锅。

    今天柳二妹帮她烧锅,她是干活的老手,比陈木桃和周成夏听使唤,要大火给大火,要小火给小火的,这火烧的别提多有水平。

    借着锅气她把清理好,煮过的螺蛳倒下去翻炒。螺蛳煮过,炒的时候才不用费劲焖煮。

    吃饭的人多她特意做味重些,螺蛳入锅和干辣椒,酱油翻炒出呛鼻子的味道,加入切好的葱段青椒,直到酱味裹满螺蛳才能够味。

    昨天晚上提前压好的嫩豆腐,跟切成片裹上红薯粉打浆,再放入微微顶开的水里滑成的滑肉,炖成烩菜盆。

    再把陈木武钓的小杂鱼煮出来,就可以准备央人吃饭了。

    杂菇和江文清特意留的一块肉炒,荠菜和鸡蛋炒一盘,笋子腌好能直接上桌,煎出焦壳的豆腐切成丁和切碎的野菜拌一份出来。

    炒完最后两个素菜上桌,桌上的人也坐满了。

    一大桌菜看到的没有一个不夸一句的,这时候陈翠春就呵呵一笑:“请你们来帮忙,不拿东西招待回头别人要戳我脊梁骨的。”

    “家里也没什么好招待,这桌上的肉还是昨儿个有人来请文清去做席带来的。”

    刘婶心领神会的问她:“是不是昨个骑车来你们家的那人?”

    陈翠春笑的褶子都露出来了,终于说出那句话:“就是他,县城的,特意来请的。”

    江文清就知道她要说,忍不住低下头捂脸。

    “哟~文清现在已经这么厉害了!”

    “连县城的人都请她去做席……”

    “这真了不得!”

    相信不出多久,这件事就要传开了。

    江文清赶紧借口去弄汤离开,堂屋里热闹的气氛没有因为她离开结束。

    即使关系只剩表面,大伙坐下的时候陈粮丰还是嚷他爹和他二叔一块坐了主位。

    看他们面上如常,儿子盖房爹也来了,不知道的人还以为陈粮丰和他爹和好了。

    都说他:“粮丰你做的是对的,谁家没有一本难念的经,你现在知道你爹娘的为难就该一家人好好过日子。”

    陈粮丰没说什么,笑笑把话茬子揭过去了。

    江文清借口煮汤还真不是说假的,盖房子是大事,她婆婆难得阔绰跟人换了米糟回来做甜汤。

    不过米糟甜汤凉了不好喝,一般等人吃的差不多再上最好。

    这汤也简单,米糟兑水煮开,撒上两三颗碎红枣,有条件甩个蛋花最好。

    江文清觉得有蛋花放凉以后,汤会变腥,就没有往里面甩鸡蛋,只用米糟煮了红枣。

    米糟汤煮好,她先盛一份给今天帮忙的女客们送去。

    桌上让人吃完还要嗦嘴的嗦螺已经见底,江文清现在送来的甜汤正好,喝完嘴里能解辣。

    “还是你贴心,知道大家正辣的嘶个不停呢。”

    江文清问她们:“这菜合不合口味?”

    被辣的嘶个不停的人都说合口味:“吃了还想吃!”

    “辣的舌头都疼还想吃呢!”

    江文清说:“那就好,爱吃总比不爱吃好。”

    有人跟江文清问做法,江文清也都爽快的说了。看她这么爽快,都说回头淘到螺再给她送来,江文清说:“那感情好,我就等着吃了。”