第344章
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他对金老板说：“金老板。这菜上桌时，应该搭配大葱白，在再配点甜面酱更好。” 金老板的情绪变化，仿佛换了一个人。他热情的说：“我这里有现成的薄饼，可以用来卷肉。一张面饼卷一条肉，再搭配酱菜或者黄瓜条，足够了。” 沈瑜用新筷子分出肉条，对金老板说道：“老板，尝尝我的手艺怎么样？” 金老板快夹起肉，先看肉的色泽，然后不顾肉条的热量，开始细细品味。 他咽下肉条，点头说道：“我吃过福泉居的菜，你的水平不必他们差。 你的手艺是哪位师傅教的？” 沈瑜笑着说：“据说是来自丰德的一位师傅，但是我也没考证过。” 金老板又夹了一块扒猪脸肉，嚼了半晌才咽下去，然后赞叹不已。 沈瑜自己也尝了一块扒肘子，说道：“金老板，你做的面酱好，格外提味。如果我没猜错的话，这种酱料应该是出南厚斋。” …… 餐厅里，几张餐桌上的菜，已经被吃光。师生们听了服务生的话，正等待加菜的到来。 就在大家等的心急的时候，两个服务生端着几个盘子走进餐厅，不久，每张餐桌上多了几个盘子。 油润红亮的猪肉，香气四溢，配上一盘生黄瓜条，旁边还有一碗蘸酱，一摞薄饼，让人食指大动。 师生们尝过两道硬菜，都是赞不绝口。 沈瑜选的食材只能算普通水平，倚靠游戏给出的烹饪办法，才提升了食材的美味。 滨海大学的师生们也不是没见识。他们饿了半天，突然遇到一道美食，自然会觉得这道菜超乎寻常的美味。 沈瑜把厨师的工作服收好，看着金老板有些急切的目光，不慌不忙的说：“我先去吃饭，等吃完饭，咱们再聊。” 第224章 交换技术，元代黑釉瓶子 沈瑜回到自己的座位。同学们正在狼吞虎咽的吃饭。 鹿欣看了沈瑜一眼，忽然鼻子抽动，闻到沈瑜那里有一丝油烟味儿，心中生出几个猜测。 她拿起一块卷了肉的薄饼，递给沈瑜，说道：“刚才你没过来，我帮你留了一块儿，快吃点吃。” 沈瑜接过卷好的薄饼，快速吃掉，他估计这丫头自己还没吃过，恰好，火爆燎肉的盘子被转了过来，他用公筷夹起一条燎肉，又用葱白蘸了酱，一起递给鹿欣。 “这道菜要趁热吃。” 沈瑜看鹿欣开始吃燎肉，就用薄饼卷扒肉与黄瓜条。他动作流畅，鹿欣刚吃完燎肉，沈瑜已经把薄饼递给她。 鹿欣看沈瑜已经吃过了肉卷，这才试着咬了一口。 瞬间，麦香与油脂的香味，让她感受到了充实与幸福，忍不住眯起了眼睛。 餐厅里没有说话的声音，所有人都在低头吃饭。 沈瑜做的两道菜分量不大，只够每人一小份，但已经让师生们感觉到满足。 晚饭后，众人准备洗漱休息。 鹿欣去休息之前，悄悄向沈瑜询问：“今天后加的菜，是你做的？” 沈瑜点头，没有否认，只是让鹿欣不要说出去。 他和同班的三个男生分配在一间房里。 沈瑜给几个男生散烟，聊了一会，就溜达着回到后厨。 服务员已经将后厨收拾好。金老板来回踱步，等的有些着急。 他看到沈玉进来，急忙问道：“沈同学，你考虑的怎么样？” 金老板看到沈瑜的手艺后，当即提出，想学这两道菜的做法。沈瑜用的食材免费，金老板还会另外准备一份学费。 沈瑜没有明确答应，先开始演示备菜的过程。同时，他也问出了自己的疑问：“金老板，我尝过您做的面酱与酱菜，手艺很好，为什么您不会做菜。” 金老板叹了一口气，说起了年轻时的事情。 金老板年轻的时候，被人介绍到南厚斋酱园做伙计。因为勤快，受到一位师傅的赏识。这位酱园的师傅，打算在退休前，推荐他到丰德楼去学一门手艺。奈何，天不随人愿，老师傅得了急病，回家养病。金掌柜没了靠山，只学到了做酱菜的手艺。因为没能学习厨艺，所以，当他回到小镇，开了家饭店，就需要请人来做菜。 沈瑜问道：“您请的厨师为什么不来帮你？老板在这儿守着饭店，厨师跑回家了？” 金老板摇了摇头说道：“厨师是自己家的亲戚。” 两人聊天的时间里，沈瑜演示讲解了备菜的技巧与要求。他停下动作，对金老板说：“金老板，你想学做菜，这没问题，但是，我不要学费。” 金老板不明白沈瑜的意思，此时，做菜的技巧只学了不到一半，正等的心里痒痒。急忙问道：“你想要什么？” 沈瑜说：“我喜欢学习新本领，所以，您要用技术换烹饪技巧。” 金老板试探着这问道：“我只有做酱菜的手艺，你想换这个？” 沈瑜点头。 金老板犹豫了。 沈瑜趁热打铁：“我也不瞒您，我是开早餐店的。不过，您放心，我如果学了你的酱菜手艺，我绝不来q城开店。 另外，我指点您发一笔小财。” 金老板不明所以，问道：“发财？” 沈瑜指着瓶瓶罐罐儿里的黑釉花口瓶，说道：“看那只黑釉花口瓶。”