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皇帝养生系统(慢穿) 第48节

    第61章 政哥不求仙(61)

    ◎秦皇要有孙砸了◎

    鱼鳔虽然腥气, 但做好了也是一道难得的美食。

    萧靖见小儿子拿了这种好东西回来,也心生欢喜, 他撸起袖子, 就准备在小厨房里指点江山。

    胡亥好奇地在旁边张望着,“父皇,我们吃什么呀?”

    萧靖叫宫人们先把鱼鳔清洗一下, “儿啊,别急,保准都是你没吃过的呢。”

    他留意到了系统传输过来的内容, 念出了声, “鱼鳔有补肾益精,滋养筋脉的效果,嗯, 等会儿做好了可以给扶苏来一份......经过干燥的鱼鳔多压成圆形的薄片, 呈淡黄色,又叫鱼肚或者花胶,鲍参翅肚中的‘肚’,以石首鱼或者黄唇鱼为最佳。”

    胡亥不明觉厉,“鲍参翅肚是什么呀?”

    萧靖砸吧砸吧嘴,仿佛能想象到浓浓的海鲜味,“这是指四种珍贵的海味, 就是鲍鱼、海参、鱼翅和鱼肚。”

    听说以前当皇帝的,都是拿鱼翅漱口呢。萧靖虽然秉着保护动物的心,也不吃鱼翅,但这不妨碍他想象到明清时期的皇帝, 那该是多壕啊。

    比他这个连土豆都吃不上的穷逼, 那是强太多了。

    “可是, 鲍鱼很臭的。”胡亥打断了他的向往,“鲍鱼拿盐腌过,放在那儿都滴出水来,臭得整条街都闻得到。”

    时人习惯把卖渍鱼的店铺叫做鲍鱼之肆,都是穷人才会往来的地方。胡亥靠脸从卖鱼姑娘那儿低价购入一大筐鲜鱼,比买臭烘烘的腌鱼更划算。

    少年一脸“你是不是在骗人”的怀疑表情,什么海参鱼翅,他听都没听说过。

    父皇莫不是在哄他的吧?

    “此鲍鱼非彼鲍鱼,我说的鲍鱼是一种海里的贝类。”萧靖无奈在胡亥这个乡下人面前装逼失败,“海参是一种有软刺的大虫子,鱼翅是......算了,小孩家家的吃什么鱼翅。”

    他不打算让秦人流行鱼翅的吃法,就不必再提了。

    他,始皇帝,可谓是全国偶像,只要他吃过这道菜,肯定会在全国范围内引起效仿。到时候无论海里有多少鲨鱼,都是不够杀的。

    鱼汤煨粉丝不香吗?

    还吃什么鱼翅啊!

    ......

    父子俩聊着天,厨房里的气氛更加热烈了。

    负责膳食的太官令黄胖子亲自掌勺,务必要让陛下和公子吃好喝好。今天陛下指点了两道菜,分别是又凉又鲜的鱼鳔肉冻和酱香浓郁的啫啫鱼鳔煲。

    黄胖子站在灶台前,油腻的长相却神情认真,他大喊一声“起锅”,底下便有小太监加柴把火烧旺。

    他舀了一大勺猪油下锅,雪白的膏脂很快就融化掉了。透明的热油里被洒下一把花椒和辣椒,在高温的作用下,颜色顿时变得红亮,逼出了呛人的香味。

    再放入葱姜爆炒,随后添入鱼膘快炒,这种香味就更加丰富了。鱼的腥气被配料很好地掩盖住,反而转变成一种河鲜味,变得有些内敛。

    但胡亥知道,这肯定比之前的吃起来更香。

    少年咽了咽口水,“这些鱼鳔看着还行,我改天再问那个卖鱼的姐姐讨上一些,她应该会给的。”

    (这话说的,卖鱼姑娘听了想打人!)

    “还没那么快做好呢。”萧靖心中有数,“放入料酒、糖、盐、豆酱、香葱,清水没过鱼泡,再加点酸菜丝勾勾味儿。”

    “酸菜只要叶子不要茎,切细。”

    有了皇帝的吩咐,黄胖子有条不紊地掌握着火候,他本来就是会做饭的,一听就明白大概是怎么一回事了。

    当锅里煮得粘稠的时候,鱼汤正浓郁,这时候就可以出锅了。为了口感更好,辣椒、花椒捞出来,不吃葱姜的也可以挑出来。

    鱼鳔被烧好的汤汁浸泡着,放到冰室里镇着,大概一个小时就可以拿出来切块食用。

    而比起这道要等待的菜式,啫啫(读音ze ze)鱼鳔煲可谓是快太多了,不到一刻钟就能吃到嘴里。这种烹饪方法是指把食材放入砂锅里,经过高温烧焗,使得砂锅里的汤汁不断快速蒸发,而发出类似“啫啫”的声音。

    烧得极热的砂锅里倒入鱼鳔,能瞬间将食材的外表烤得焦脆,令滋味都浓缩起来。再配以豆瓣酱爆香,出锅前淋上一圈黄酒,升腾的烟火在酒精的刺激下,直直地窜到人跟前。

    差点把黄胖子的眉毛都烧掉了。

    “哇哦!”

    胡亥捏住了拳头,这一幕太惊险了。

    酱香、焦香、咸香这三个词,不足以形容一锅啫啫煲的美妙。光是就着锅底的少许汤汁,胡亥觉得他能吃掉三个大馒头!

    砂锅里的鱼鳔还冒着热气,差点就烫着少年的舌头,可是嘴里的美味让他舍不得吐出来。

    鱼鳔外层软糯,里层爽脆,口感还挺特别的。口味稍稍偏咸,裹着浓浓的酱汁,还吃鱼不用吐刺,这真是一道下饭的好菜啊!

    胡亥大口吃着饭,眼神就没从饭桌上离开过。砂锅里剩下的一点汤也很香,他掰碎了馒头都蘸着吃完了。

    “你这小子,吃着嘴里,看着锅里的。”

    萧靖看见塞得嘴巴满满的小儿子,笑着摇了摇头。因为怕放凉了就腥味重,他叫人再现做一份,连同冷藏的肉冻,一并拿去东宫,给太子太子妃夫妻俩赐膳。

    扶苏急于补肾求子乱吃药的事情,他还记挂着。

    系统说鱼鳔也能补肾,那就得多吃!

    男人啊,怎么能不行?

    必须要行!

    ......

    扶苏看到父皇身边的太监笑着过来,便知道不是坏事。

    “太子,陛下赏了两道菜,一道叫做啫啫鱼鳔煲,另一道唤作鱼鳔肉冻。”

    太监恭敬地行礼,身后跟着的小宫女立刻把菜端到扶苏和齐妫的面前。这对年轻的夫妻刚准备用饭,赏赐的菜式来得正是时候。

    “那可算是有福了。”齐妫闻到了鱼香味,不由得笑意盈盈,“今天算是有鱼了。”

    她从齐国来,本是从小吃习惯了海鲜海味,嫩嫩的鱼肉是她怎么都吃不腻的。如今嫁给秦国太子,扶苏更爱吃猪肉羊肉鸡肉这些,齐妫顺着丈夫的心意点菜,自己爱吃的鱼出现频率不多。

    “吃鱼不错,我看大河(黄河)里的鲤鱼就很好吃,好久没吃正有些想念。”

    扶苏给齐妫夹了两块鱼鳔,看着她吃下去,顺便说了一句善意的谎言,说自己想吃鱼。他察觉到齐妫有时候点菜也不能随心,有些感动又心疼。

    齐国一亡,公主的身份就不值钱了,为了不让人轻视,齐妫学会以扶苏为主,力求样样做到尽善尽美。

    她没有娘家做靠山,生怕别人觉得她不贤。

    整个咸阳城不知道有多少人在盯着她,她占了太子妃的位置,多少贵女都恨得牙痒痒的。

    要是她做得不好,他们随时会把她拉下来!

    “那好,明天就吃鱼。”

    齐妫听了他的话,信以为真,也很高兴。既然太子想吃鱼,她等会儿便安排下去,让人选一条十几斤重的大鲤鱼,想怎么吃就怎么吃!

    今天做的鱼鳔菜式,是她没有品尝过的,倒别有一番风味。齐妫没爱上啫啫煲,她喜欢吃的是凉凉的肉冻。

    嫩滑的鱼鳔肉冻入口即化,化作一口醇香的鱼汤。盖在米饭上稍稍拌匀了吃,那种快要融化却还没有融化的状态,吃起来特别清爽。

    如今九月份的天气还有些热,太阳晒得屋子里也热烘烘的,胃口也不算太好。吃这种凉凉的鱼鳔肉冻,顺着喉咙滑落到腹中,浑身上下的燥热之感全消,心情也能好得多。

    太子妃吃顺了嘴,今天破例吃了两碗米饭!

    “我是不是吃太多了?”

    吃过了中午饭,齐妫和扶苏一起躺在榻上,放松了筋骨,有些昏昏欲睡。她摸了摸肚子和脸,不希望自己变胖啊。

    “哪里多,我看看。”扶苏支起身来,右手捧着妻子的鹅蛋脸,很认真地说,“脸还是那么小啊,不胖。”

    为了证明所言不虚,他顺带低下头“啵”了一口。

    两人的距离靠得极近,呼出的热气彼此都能闻到,胡苏身材高大,他的身影笼罩下来能完完全全地把齐妫盖住。刚才亲亲的感觉还挺好的,他还想再亲一下。

    小妻子也眼神发亮地看着他呢。

    “嗯?”

    “不如我们......”

    “呀——”

    开車不过三秒钟,他就被齐妫猛地一下子,用力推开了。就在扶苏一脸懵逼的时候,太子妃把头伸出去床边,一阵阵恶心的感觉仿佛翻江倒海一眼,从胃里翻涌而来。

    “呕——”

    下一秒她就难受得吐了,刚吃的午饭吐得干干净净。

    “幸好没有吐了太子一脸。”

    这是齐妫的第一想法。

    “他的嘴吃了鱼还亲过来,嘴巴变得真臭啊,本来想忍耐一下的,但没忍住。”

    这是齐妫的第二个想法。

    她没有说出来,但扶苏看见她异常的身体状况,很担心她。他给齐妫倒了杯水,让她好缓缓劲儿,然后披好衣裳,出门就喊宫女照顾好齐妫。

    是扶苏亲自去请的太医。

    这回请来的是头发全白的太医令,在太医当中排名no.1,医术高超,并非徐福那种混饭吃的。

    老头子一听太子妃身体不舒服,就被太子催着着一路小跑过来了。扶苏是从小踢足球的,他是真能跑的,回头看看总是跟不上的老太医,恨不得直接把他扛起来。

    一个不满的眼神过来,吓得老头子腿更软了。

    “大人,我们扶着你跑吧。”跟他的小太监一人扶一边,扯着老头子往前冲。

    还有给他背着药箱的药童,拿着重物,也跑得上气不接下气。

    靠在榻上的齐妫看着像自己父亲那么老的太医,老头子头上都是汗,有些怪不好意思的。

    “请,请太子妃娘娘伸出手来,我给您先把脉。”老太医深吸一口气,说话都有些喘不上来了。

    身旁有伺候的嬷嬷,在齐妫的手腕上盖好丝帕,老太医隔着帕子,感受着其中的脉搏跳动,虽然心中有数,但也没有立刻说出结论。

    因为此事关系重大。

    他微微张了张嘴,扶苏看懂了,便有意让宫女太监们都出去。此时内室只有他们夫妻俩人,外加太医这个老头子。

    老太医点了点头,才说:“臣还请娘娘身边贴身伺候的,说说娘娘最近最近两个月内的起居饮食。”

    再进来的是齐妫的陪嫁嬷嬷,从小照顾她的奶娘。