女配自救靠美食 第215节
秋丽忙应了声，赶紧叫上樱桃忙起来。 既要盯着今日充任店小二的姐妹们洗头沐浴更衣，今天还正好又有大型的表演，要盯着检查各种道具，安全措施等等。 顾湘准备的表演活动里，就是说书这一项比较安全，其它的，让人看了多少都有些心惊肉跳。 秋丽每日都是提心吊胆，不敢有丝毫疏忽。 今日的朝食本来比较简单，不过是雷打不动的肉火烧，并一些包子，炊饼而已，此时顾湘心思一飘，一不小心手底下就蒸了好几锅米饭。 没办法，顾湘想了想，很干脆地决定在今天的朝食里添上一份米饭套餐，就按她学校食堂最简单的套餐准备。 两勺米饭，一勺腌黄瓜，一勺肉沫豆腐，一勺虎皮蛋，并一勺大拌菜。 大拌菜就是把今天早晨刚从菜市场寻回来的，比较新鲜可口的菜焯水断生烫熟，配上盐水黄豆，熟芝麻，并用花椒大料加芝麻油熬熟，配上麻酱，精盐等作料拌上一拌，十分简单，顾湘都没多看，眨眼就做出一大盆来。 谢尚领着侄子谢彬，本是过来和顾湘商量宴席的事。 通常来讲，每年金厨新上位，都要办一场宴席，下帖子邀京城名厨齐聚一堂，顾湘这金厨的桂冠已摘下，自然也该办这场宴席了。 谢尚心下有些担心，顾湘到底是刚来京城，不懂这些规矩，便特意过来想指点指点她。 不过一到此处，谢尚瞧见这般奇怪的朝食，就先拉着侄子坐下吃起饭来。 腌黄瓜不必多说，‘顾记’的招牌之一，咸淡适宜，清脆可口，但凡吃上就停不下来。 因着这腌黄瓜向来是只赠不卖，甚至有不少大相国寺的僧人过来买钵钵肉，买烤串，就是为了把腌黄瓜给带回去。 至于这些僧人们买了那些钵钵肉，到底吃不吃，这便是个自由心证的问题了。 说起来大相国寺里面也卖吃食，不光卖吃食，卖的肉食还十分美味，卖的酒也多为上等。 谢尚舀了一勺肉沫豆腐，拌了米饭一起吃，也是连连点头，豆腐滑嫩鲜香，用的红油香辣可口，特别下饭。 不过最对他胃口的，竟还是这道简简单单的拌菜，虽都是街面上最寻常的青菜而已，却是入口脆甜，丝毫无损蔬菜特有的清香，却是半点泥土腥味和苦味都不见。 世人都知，谢尚最擅长的是做鱼，在素菜上，他的手艺要差些，这些年京城流行炒菜，但凡是不会炒菜的厨子，都不敢自称名厨，谢尚为了练习炒菜的功夫，却是着意在素菜上也很用了心力。 他一直觉得，素菜就只适合炒，煮与蒸都会让其失去本色。 “现在看来，果然还是要看这是出自谁人之手。” 谢尚一边吃，一边忍不住把这盘拌菜吹得天上有地上无，简直夸得顾湘都要脸红。 “顾厨这道素菜做得半点苦腥味都无，实在是难得至极！” 顾湘哭笑不得：“但凡选打了霜的蔬菜，哪里会苦了，炒菜用急火快炒，也可去苦味，做汤菜时，最后再加盐，菜也不会苦，若是再有蔬菜带了苦味，仔细焯水便是。还不成，那便加些糖嘛。” 谢尚：“……” 谢彬眼珠子都要瞪出来，急声道：“顾厨，您可别太实诚，自家的传承，哪能轻易说给旁人听！” 谢尚：莫不是顾厨对自家这小幺儿有意？ 他眨了眨眼，倏然到觉得这是一门好亲。 在京城别的大户人家看来，娶个厨师自是算不上多体面，但谢家却不同，谢家娶妻，若能娶一手艺绝佳的大厨，自是再好不过，家里所有人都不会反对，还会乐见其成。 谢尚浮想联翩了半晌，转头去看谢彬，再看看顾湘，不禁叹了口气。 想到顾厨的那些爱慕者，什么安国公，张平甫的，他终究还是把这念头给抛到脑后去。 顾湘说的这点做菜的小窍门，那连厨师技巧都不算，但凡是做过几年家庭主妇的，都很清楚，她可没想到，就这一点小窍门，竟让谢家这位天才厨师想到了十万八千里外去。 其实也怪不得谢尚，在顾湘看来，这些小窍门实不算什么，便是把她的菜谱，食谱都拿出来公开，她也不在意，但在当下这个炒菜尚是稀缺技能的当下，任何一点技巧都弥足珍贵，甚至能当做传家宝。 她随口就道出，自是怪不得谢尚起了遐思。 第三百七十五章 惊吓 一顿朝食，谢尚吃得是心满意足。 吃完一份套餐，谢尚还是意犹未尽，缠着顾湘又买了一大堆东西，他也会买，肉火烧都挑顾湘做得最认真，做得最好的那几个。 尤其是选购了两坛肉酱，这两坛肉酱是顾湘从挑选食材，到各种配料，每一步都亲自动手做的。 用的肉全是‘洞天福地’出产的上等的猪肉。 蘑菇也是精挑细选。 酱料更是加了顾湘所能做出来的，最完整版本的延寿酒，虽然只有一点点而已，却足够这肉酱脱胎换骨。 顾湘今日拿出来的肉酱里面，只混了这两坛，结果就让火眼金睛的谢尚一眼给挑中了。 按照谢大厨的说法，稍微一开口，他闻见那股子香辣味就已经陶然欲醉，馋得口水直流，若不能把这两坛肉酱收入囊中，他不敢说会惦记一辈子，至少这个月别想睡个安稳觉。 顾湘：“……” 谢尚一个大前辈，话都说到这地步，顾湘哪里好意思不把肉酱给人家？不光是卖了肉酱，还打算顺手再赠一坛药酒。 最近顾湘酿酒酿得起劲，顺带着也想消耗那些毒蛇，到泡了不少蛇酒。 京城的大吃货们是很给力，不过雪鹰捞回来的毒蛇实在是太多太多，顾湘看到它们就浑身不自在，恨不能三天就给消耗干净，光靠吃货们未免速度慢了些。 顾湘把酒坛子塞给谢彬，让他帮忙捧着。 秋丽照例笑眯眯地吹嘘：“我家小娘子亲自酿制的好东西，别乱扔，饮了不说能延年益寿，至少也可以健体强身，当然饮酒要适量，适量有益健康，喝多了倒霉也怪不到别人。” 谢尚登时心满意足地带着侄子转头走人，走出去小半条街，陡然止步：“我怎么好像忘了点什么事？” 谢彬：“……伯父，咱还没同顾厨说她请客吃饭那事。” “什么请客吃饭，说的好似咱，咱哥俩惦记人家一顿饭似的。” 谢彬：“……哥俩？伯父，您能别表现得这么心虚吗？我看着瘆的慌！” 谢尚：“……回去。” 伯侄二人对视一眼，心中都有些讪讪，却是连忙转身回‘顾记’，刚一转头，谢彬就听耳边传来哐当一声巨响，他猛地转身，就见右边飞来一团乌黑的东西，他登时吓了一跳，本能地闭眼缩身抱头。 砰！ 那团乌黑落地，撞击声响起，半晌，谢彬才睁开眼，定睛一看，竟是一团破布包着几块儿石头：“这什么乱七八糟的！” 谢尚和谢彬面面相觑，左顾右盼，没发现有什么异常，谢彬摇摇头，整理了下衣袖，从袖口摸出帕子擦了擦脸上飞溅的灰尘，一脸的嫌恶。 “脏死了，回去洗澡。” 谢尚点点头，刚待继续向‘顾记’的方向走，却是陡然又止步，猛地转身看向谢彬：“……我的酒呢？” 谢彬：“嗯？” 他举起手来一看，茫然道：“酒呢？” 本来好好拎在手里的那坛药酒，早已不见踪影。 谢尚愣了半晌，勃然大怒：“谁偷了我们的酒！” 一时间，谢尚也忘了要去办他的正事，更是不肯回家，连忙叫了身边小厮立时便去报官。 谢彬嘴唇蠕动了蠕动，到底没有多言。 其实丢了一坛酒而已，到也不至于到报官的地步，不过想到他伯父的脾气，他也就没劝。 在京城无论是官家还是百姓，有什么事都不爱惊动官府，总觉若是见官便会坏了运道，很是晦气。 只谢尚与旁人不同，别看他如今总是一副行事慢吞吞，很是温和体贴的模样，实际上他年轻时要比谢彬更执拗得多，如今外人都道谢彬性子直，做事不知变通，也就是生在谢家，家里清净，换了别人家怕是都不一定能好好长大，但谢家人却对谢彬的性格接受良好，毕竟前头有个谢尚比着，大家都觉得谢彬这孩子好乖的。 此时顾湘朝食快卖完了，正和那群食客闲聊八卦，就听见不远处传来喧闹声，不多时，竟见开封府张捕快带着几个衙役过来，旁边还跟着一脸气愤的谢尚和谢彬。 顾湘：“嗯？” 谢尚气道：“朗朗乾坤，天子脚下，竟有人行抢，差点害我这侄儿丢了性命。” 谢彬：“……” 谢尚拽着张捕快厉声道：“我丢的是一件价值连城的宝物，千金不换，你们开封府务必要上心，尽快将我的酒寻回。” 张捕快神色也极凝重：“王推官，你怎么看？” “是高手所为。” 王推官在开封府做了三十年，也快到了要退休的年纪，他经验极丰富，一听谢尚的描述，再一看现场，脸色就变了变，低声道，“我看这手段，似乎很像去年名噪一时的那位大盗。” 谢彬：“？？” 去年那位不知名的大盗，可是出入皇宫如入无人之境，来往的都是高门大户，盗的都是各家的家传宝贝，一般的金银财物，人家都不屑动手。 现在，这位来盗他伯父的一坛酒？还是买东西赠的酒而已？ 谢彬骤然转头看顾湘，眼睛眨了眨，倏然放出光芒来。 顾湘：“……” 张捕快想了想，便过来问道：“顾娘子家里昨夜似也遭了贼？” 旁边衙役到正好是昨晚上到‘顾记’来提溜那些毛贼的人，忙上前一步把昨晚的情况详细回禀了一遍。 “昨夜意图偷入‘顾记’行窃的，其中一人叫刀疤刘，是有福赌坊的伙计，还有一个是咱们开封府通缉已久的惯犯，手里有人命官司，不过到并不是什么要紧的强梁大贼。” 开封府这一众衙役捕快，神色一时都有点凝重，若只是寻常盗窃案子，他们自是不担心，可事情牵扯到自去年开始便将京城搅了个底朝天，直到如今还不曾落网的大盗，哪怕并无确凿证据，只是有可能，他们也不敢轻忽。 张捕快不光详细问了谢尚被抢的情况，还带着人到‘顾记’仔细检查了一遍，反复询问昨晚那些贼来时，有无异常之处。 “昨夜既是有贼潜入，那顾小娘子可千万要当心……” 张捕快话音未落，戛然而止。 那边两个衙役一左一右地立在顾湘寝室的窗户外，脸色煞白，瑟瑟发抖，腿脚一软，扑通一声倒在地上，连滚带爬地向后退了好几步。 其实就是差一点被一排百余枚钢针钉上而已，钢针漆黑，很细，杀不死人。 但这俩衙役觉得，若他们是试图潜入顾小娘子寝室的那贼，着了这些东西，到还不如死了干净。 那些针，可是全朝着下三路而来，刚才要不是人家家的使女动作麻利，他们早就——这对男人来说，何其恐怖！ 第三百七十六章 大敌 张捕快并开封府一众衙役，齐刷刷转头看向顾湘，目中隐隐露出些许惊恐之色。