临安城美食录 第30节
好朋友x男朋友√ 第37章 品牌商标 快到立夏, 天气一天天热起来，原先的春装穿在身上有些热，林稚揣着钱袋去成衣铺子买夏装。 他去得早, 成衣铺里只有零星几个人, 都在挑衣服。 店主娘子不大爱说话，给林稚指了指挂起来的衣服, “这些都是新上的样式，料子是苏州纱, 轻薄透气，郎君请自便。”说完低头继续裁剪手中的绣片了。 成衣嘛, 挂在那里一目了然，确实不需要太多介绍。正好林稚也不喜欢一个劲儿给他推销的, 便一件件挑起来。 林稚自穿越以来偏爱白色, 外加夏天也该穿些清淡颜色，买了好几件霜白茶白的凉衫。 阿青和阿蓝的就好办了, 给阿青买青色，阿蓝买蓝色……就是这么简单粗暴。 至于沈小七……他盯着面前的明黄色凉衫陷入了沉思。 黄色显黑, 还是算了。他想了想，最终还是拿了一件紫衫。 如此买了十来件成衣，又顺手挑上几双轻便透气的单靴，林稚拎着战利品去帐台结账。 店主娘子没想到他一口气买下这么多，微微惊讶, 待林稚付过钱后, 免费赠了他几朵簪花。 本朝男子素爱簪花，原因在于皇帝举行宴会时, 每次都会赐予群臣花朵, 以此为殊荣。 上行下效, 渐渐地，男子簪花便在民间也流传起来。 不知道孟少卿有没有簪过花？ 肯定是有的吧，如此年轻有为的青年才俊，又很得朝廷重用——美人配花，该是很赏心悦目。 这样想着，林稚看向手心那几朵团团绒绒的芍药，笑道：“多谢。小娘子心灵手巧，这几朵芍药和真的一样。” 店主娘子羞赧一笑。 回到酒楼，还没踏进去，一股肉香先飘了出来。 后厨里，沈小七和阿蓝阿青正捧着碗吃朝食。 见林稚回来，沈小七站起来道：“阿郎回来了？这是新夏装吗，真好看——我去给你盛面。” 林稚点点头，把买来的成衣轻轻放在一旁，问：“是什么面？还没进门就闻到味道了，香得很。” 阿蓝咬着面条回答：“笋泼肉面。阿青做的。” 笋泼肉面就是竹笋肉丝面，一碗面里有菜有肉，早晨来上这么一碗，简直不要太幸福。 片刻，沈小七端着面走过来，“阿郎辛苦，多吃点！” 一碗笋泼肉面，里面放了满满当当的桂竹笋和三层肉，差点看不见里面的面条。 筷子一挑，露出裹满汤汁面条的庐山真面目，并一段笋和一片肉，连带着面条一同送入口中，清爽的芦笋、肥美的肉片、滑嫩的面条，共同迸发出喷香的味道。 面条吃完，再喝一口热汤。汤底完美吸收了食材的鲜美滋味，胡椒粉呛香十足，偶尔还能咬到几粒酥香的油葱酥。 林稚发自内心地赞美：“阿青的手艺真是越发好了。” 阿青闻言抿唇一笑。 吃过朝食，几个人换上林稚买来的新夏装。 没给林稚打工之前，几个人过得都是苦日子，可能一年到头都买不了几件新衣服，真是应了那句“缝缝补补又三年”。 可是现在不一样了，他们有吃有住，每月都能领到丰厚的月钱，活儿也不忙，每到换季还有老板给买来的新衣服穿。 简直是以前不敢想象的神仙日子。 几人默默换上新衣服，看着镜中焕然一新的自己，想要好好给林稚干活儿的愿望越发强烈了。 林稚却十分画风不符地想着：“我的小弟们颜值都很不错嘛，可以去拍个古代版流星花园了——正好四个人！” 阿青和阿蓝本就长相清秀，打扮过后更显得一表人才，打眼一看，哪里像是在酒楼做工的小厮和厨子？ 再说沈小七，自从辣条发胖事件过后便不敢再暴饮暴食，很好地把体重控制在不胖不瘦的时候，再加上个子窜了不少，和初见时的干瘦模样相比，简直是天壤之别。 林稚后知后觉，自己的酒楼生意好，是不是也有这方面的原因？ 既然如此……他清了清嗓子，“我也去换身衣服。” 片刻，一身茶白凉衫的林稚从屋里走出来。 这种淡绿透白的衣服，若是肤色稍黑黄的人穿了，必定衬得面如土色。 但是林稚生得白，头发又浓黑如同鸦羽，更衬得皮肤白皙、唇色淡红，这样一身清淡颜色的衣服，竟被穿出了几分鲜艳。 他还没说话，沈小七他们先开口了。 阿蓝赞道：“小郎君真好看！” 旁边的阿青和沈小七也赞同地直点头。 换完衣服，沈小七他们切肉切菜招呼客人，林稚继续在后厨研究朝食新食谱。 前两日上街采购，碰见一个卖莲藕的小贩，他看那莲藕藕节粗状、新鲜干净，忍不住买了不少。 前世，母亲最喜欢吃藕粉。 轻薄如雪的粉末小小三勺，先用冷水融化，再用开水边冲边搅，一下子就膨发起来，占了满满一碗。 粘稠透明的藕粉带着淡淡的清甜，一点也不腻人，是任何调料都无法模拟出来的味道。母亲不喜欢吃拌小料的，说这样会抢了藕粉本身的味道。 然而对本朝人民来说，不加小料的藕粉可满足不了他们的胃口。 新鲜的莲藕搅打成渣，滤出湿湿软软的藕粉，提前一天晾晒出来。 已经干燥的藕粉洁白无瑕、细腻柔滑，含一点在口中马上就融化了，足以证明品质上乘。 若是那些混了面粉和生粉的劣质藕粉，只会融成一团面糊糊。 有了藕粉，剩下的熟芝麻、杏仁碎、葡萄干、红枣丁、枸杞子、蜜莲子之类的小料就好办了。 藕粉冲出来，把全部小料一股脑儿地加进去，浇一小勺蜂蜜，再于其上撒一小把干桂花略做点缀。这样一碗浓墨重彩的藕粉，卖二十文钱。 对于藕粉来说，二十文钱其实有些偏贵，但食客们却很乐于接受。 晶莹剔透的藕粉裹着姹紫嫣红的坚果碎，微甜中带着丰富的颗粒口感，抿上一口，细腻又脆爽。 清晨出门，来上这样一碗清甜爽滑的藕粉，还能看见俊脸含笑的店主郎君——二十文就二十文！ 这日阿蓝外出买藕粉里的糖桂花，回来忽然问林稚，要不要给酒楼打个商标。 “商标？” “便是那些牌匾左下或者右下的标记。”阿蓝笑问，“小郎君是不是没怎么注意过？” 林稚确实是没怎么注意过。 从前赁店时，每个铺子都属于春风楼名下，哪里能打上什么专属商标，是以他从没好好观察过。 除此之外，他也有些惊讶。 “三分产品，七分营销”，一千多年前的大宋人民居然已经开始使用现代的商标广告了，果真大智慧。 “我先去考察考察。” 林稚考察过后发现，宋朝人民不是“开始”学会使用商标，而是已经将商标使用得得心应手了。 一路铺子逛下来，五楼山洞梅花包子的梅花商标、陈家财帛铺的铜钱商标、马一郎记的弹簧形金钗商标、归家花朵铺的牡丹花商标……数不胜数。 林稚感觉打开了新世界的大门。 “怎么样，小郎君要不要也给酒楼弄一个？”阿蓝问。 斩钉截铁：“弄！” 然而弄什么样式的商标却是个问题。 他冥思苦想好几天，连梦里都在思考“酒楼商标该弄成什么样式”，终于在第三天得出了答案。 前世的知名品牌商标，比如某猫某猪某袋鼠，大多以动物为主体，想来小动物形状很容易让人心生好感，于是他也把商标设计成了动物形状——一只带着厨师帽的兔子。 这时候厨郎做饭时也戴帽子，扣在脑袋上像块西瓜皮，乍一看见后世那种高高的厨师帽，倒觉得挺新鲜。 林稚画了一张简单草图，带着底稿就去找了给他画食单的画匠。 画匠接过草图一看，哈哈笑道：“小郎君总有这些新奇点子！” 时不时就要补画一次食单，画匠早就和他成为了熟人，听说要画商标，更是不敢怠慢，这可是大事！ 他把手头单子暂时搁置一旁，专心专意给林稚画品牌商标，隔不两日就出了成图。 画面上，一只玉雪可爱的白兔戴着一顶高高的帽子，长长的耳朵压在帽子底下，憨态可掬，可爱之中还透着几分聪明气。 林稚很是满意，给了画匠不少小费。 印匾额、买模子、制印章，两日过后，一只顶着厨师帽的兔子出现在“林氏食铺”的牌匾之上。 在一众包子、索粉的吃食商标之中，这只兔子的出现显得格外引人瞩目，且并不突兀，仔细想想，还有种“合该如此”的感觉。 连一贯不爱说话的阿青都连着夸了好几句。 看着外卖油纸袋上一个个精神的白兔印章，林稚心中充满了满足。 休沐日，孟家兄弟来店里吃饭，孟淮安抬眼瞥见那新鲜的酒楼商标，还没反应过来，下意识询问出声：“这是什么？” 孟琼舟抬头凝视片刻。 须臾，他轻声道：“小兔子。” 作者有话要说： 出现了，兔塑粉！ 第38章 松鼠桂鱼 一晃眼就到了立夏。 立夏日, 按照习俗要吃嫩蚕豆。