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牛油酱和秘制高汤，杜文文还得赔偿她违约金。 为了达到标准，杜文文家肯定会卖力去销售。 所以她们就算作假数据，也不敢低于她要求的标准。 至于多余出来的，真要想贪也就贪点吧，根据店面和人流量来算，除掉她要求的标准，就算她们想贪，也贪不了多少钱。 许念念觉得自己挺黑心的。 目前初步看下来，她打算把培训杜文文和陈小柔做牛油酱和秘制高汤。 这两样如果没有溪水的辅助，口感确实会降低，但是许念念也不可能直接把溪水的秘密暴露出来。 所以许念念想了个办法，这个办法在她实验了数十次之后，终于成功了。 她用溪水和淀粉，还有鸡油不停的熬制，不停的加溪水，熬成像果冻一样的软块之后，放凉。 因为不停的加溪水，就导致溪水浓度很高，把冻块切成指甲盖大小的小方块，一厘米厚。 弄好后，需要加入溪水的部分，直接把小冻块当进锅里就行了。 这样做出来的味道，和她用溪水过滤之后做出来效果完全是一模一样的，只不过颜色没有直接用溪水来的那么鲜亮。 许念念现在手中有六千多块，想了想，她干脆去百货商场买了个冰柜回来，专门放溪水熬制的小冻块。 只不过因为溪水里面加了少量淀粉，淀粉遇水会变甜，好在甜度不高，而且因为跟溪水混合，那股甜味带着淡淡的鲜。 只能在做牛油酱和秘制高汤的时候不放味精。 买了冰柜，又花掉许念念900多块钱，把许念念给心疼坏了。 这年代钱贵，900多块一台冰柜，算天价了。 不过倒也正常，越是这个年代，这些勉强算高科技产品的东西，价钱越是高的离谱。 买了冰柜回来，许多余和许志成特别高兴，稀奇的围着冰柜转悠。 许多余还问：“姐儿，咱们是不是可以冻冰棍儿吃？” 许念念好笑，她发现她家这个小多余就是个标准吃货。 什么都能想到吃的。 “多余想吃冰棍儿，以后姐做给你吃。”许念念笑道。 闻言，许多余和许志成高兴不已。 ☆、第263章：打击中成长（3更） 许念念给李清水提供4300个鎏月酥之后，还剩下5700个。 本以为还能再继续撑一段时间，没想到李清水接着又来拿货，还不到两天时间。 许念念顿时惊诧的不行：“清水姐，镇上的商铺卖的那么快吗？” 许念念有点不敢置信，怎么可能呢。 按照镇上的消费水平，不至于一天卖出去500个呀，要知道镇上那些商铺这次除了一家只定了300个，其余几家都是五六百个这样的订货。 就算她的鎏月酥再好吃，也不可能一下子卖出去那么多呀，毕竟人流量和人均消费水平在那儿摆着呢。 李清水“嗨”了一声，笑眯眯的：“你想哪儿去了，不是镇上那几家，是我家店铺和城郊那三家的店铺，还有我重新在城郊另外一个方向找的合作商铺，你不是说不用控制量吗？这不，前几天刚提供的货现在就卖完了，人家催着我上来拿货呢。” 许念念听言，心情平复一些，原来是这么回事。 镇上真要是每家店铺一天就把500多个鎏月酥销售完，她非得激动死不可。 还剩下5700个鎏月酥，许念念直言道：“清水姐，我这里还有5700个，你看看能不能一起拿过去。” “能，当然能。” 听到许念念说有现成的5700个鎏月酥，李清水别提多高兴。 虽然四家城郊的要不了那么多，但她可以拿回去店里放着呀，反正东西又不会坏。 况且李清水这段时间跟着许念念赚了不少钱，她也不缺那个囤货的本钱，于是爽快的答应了。 李清水笑了笑：“念念，鎏月酥的市场算是打通了吧？” 许念念一听，就知道她打什么主意：“清水姐是想说绿豆糕的事情吗？” “我刚说你就知道了，聪明。” 李清水也不废话：“之前我就觉得绿豆糕挺不错，咱们南城这边夏季长，绿豆糕要是在夏季上，准能比鎏月酥卖的好，你看怎么样？” 这个问题许念念确实有在想，就是绿豆糕的制作过程要复杂一些，现在没有奶油卖，更没有奶霜。 这些她都得自己来。 就算不自己来，也得请工人。 许念念想了想，还是决定稳定行事，而且现在鎏月酥肯定需要大量投入。 现在市场基本上已经打开了一小半，许念念肯定不会只满足于南城县这个小县城。 因为鎏月酥的起点高，而且价格也高，仅靠一个小县城的话，赚不了多少钱。 她还得发展出去。 她最近就在筹划这件事情。 等和靳御把证领了，她就开始着手，现在最主要的是开始做前期准备。 至少该撒手的事情，她得撒手。 也不是不管，而是放手给能做的人去做。 比如牛油酱和秘制高汤，她就得先把陈小柔和杜文文教会。 所以许念念想了想，还是跟李清水说道：“清水姐，绿豆糕这件事情，暂时不急，我还有其他事情要安排。” 李清水听言，虽然觉得可惜，却也没有说什么，只能无奈的叹口气：“行吧，姐知道你是大忙人，就先不跟你计较这个问题了。” 李清水这边安抚好，许念念打算开始教杜文文和陈小柔开始做牛油酱和秘制高汤。 陈小柔知道许念念要教她做牛油酱和秘制高汤的时候，高兴的不得了。 不过许念念除了对自己的家人，不喜欢把私人感情放在生意场面上。 在商言商，虽然经过这段时间的相处，许念念觉得陈小柔为人不错，但涉及到秘方的事情，许念念也不敢大意。 尤其在专利法还没有公布之前，更不敢没有保障就把秘方放手给任何人。 所以在教陈小柔之前，许念念特意和她签定了一份合同。 让陈小柔保证十年之内帮她做事，并且不准把秘方泄露出去，否则照样赔偿五十万。 陈小柔毫不犹豫就签约了，她比杜文文还能想得开，而且签约的更积极。 一来她觉得许念念给的工资高，她没有理由不继续跟着她。 二来她有心中的原则，泄密的事情不用