一口天价炒饭，老唐当场拜师 第626节

    王恬笑道：“这次收官，我把之前所有来过的嘉宾都请回来了，这次咱们要创造一个新的数据记录。”

    说着，她就看向了其他部门负责人，给他们打气：“我已经跟台里打过申请了，拍完收官，所有人的奖金全部翻倍！”

    钱是最好的奖励，听到这话，部门负责人们纷纷兴奋了起来，一个个劲头十足，恨不得马上开拍。

    李逸过来不是听这些的，见王恬打完了鸡血，他就开口问：“美食鉴赏官那边对接得如何？能请来吗？”

    王恬闻言，神色也认真了几分：“我已经去找郝师傅聊过了，他可以来，但拍摄时间要延后一天，咱们得适应他的时间。”

    “能来就行，延后一天，刚好也能多发一发食材。”

    李逸说着，又追问了句：“他是带团队一起来吧？”

    “对，不然不用这么麻烦的。”

    王恬笑道：“他也是看在你的面子上才愿意带队来的，我第一次跟他谈的时候，他根本不愿意来，后来我把你写的菜单给他看了以后，他才同意来的。”

    “正常，他那边比较忙。”

    李逸不以为意。

    一旁的几个部门负责人听得好奇，道具组老孟忍不住问：“你们说的是哪个郝师傅？比戴陇还厉害吗？”

    其他几个负责人也好奇问：“对啊！是哪个郝师傅？我怎么没听过？”

    “我还以为戴陇是来收官的呢！没想到只是个压轴，郝师傅能当大轴吗？”

    在节目中，压轴指的是倒数第二个登场的角儿，而大轴才是最后一个登场的角色。

    戴陇号称食神，居然都不是大轴，这个郝师傅的身份就有点神秘了。

    各部门的负责人虽然也负责节目的录制，但对于嘉宾人选，他们却并不太清楚。

    因此对于这个郝师傅的身份，他们也充满了好奇。

    听到他们的疑问，王恬笑了笑，说道：“你们没听说过也正常，我也是听李逸说起，才去联系的。

    戴陇是香江食神，这个郝师傅，是整个国内的食神，你觉得他能不能当大轴？”

    听到她的解释，几个负责人更惊奇了。

    “国内还有食神？我怎么没听说过？”

    “食神是香江地区的说法吧？内地有食神吗？”

    李逸听得好笑，就笑着开口解释：“内地的确没有食神，恬姐是打个比方而已，不过郝师傅的厨艺的确是国内金字塔尖的了。

    他全名叫郝力保，是国宾馆的行政总厨，平时是给中外政要制作宴席的，也就是国宴，相当于古代的御厨吧！”

    听到他的解释，在场几位负责人顿时瞪大了眼睛。

    “钓鱼……”

    老孟吐出了两个字，随即就吞了回去。

    “那这是真正的国宴大厨啊！”

    其余几人忍不住惊叹：“怪不得他当大轴，那他的确比戴陇有分量。”

    “乖乖，那咱们这次是不是能吃到真正的国宴了？”

    见他们一个个惊讶的样子，王恬忍不住调侃：“看你们一个个没见过世面的样子，国宴大厨就让你们激动成这样了？”

    “这是国宴啊！搁谁谁不激动？”老孟兴奋的搓了搓手。

    “你们可别忘了，咱们逸哥也会做国宴菜的，满汉全席也不在话下。”

    王恬笑着提醒了句。

    几人见状，这才想起来这茬，不由纷纷冲李逸陪笑了下。

    李逸没有在意，只是笑了笑。

    不知者不怪，他们只是不了解这其中的差别罢了。

    郝师傅作为国宾馆的行政总厨，绝对属于是最顶尖的厨师了。

    放在古代，那就是妥妥的御厨。

    不过他最多也就相当于是双林，常二级别的御厨，和张东官还是有差距的。

    第726章 【龙凤宴】

    古代和现代还是有区别的。

    在古代，皇权至上，御厨其实等于是给皇家做饭的私厨。

    虽然在有外事活动的时候，御厨也会给外宾做菜，但那属于是皇帝请外宾吃家宴，规格不同。

    现代是人人平等，已经没有御厨的称谓了，水平再高的厨师，也是一种职业，人格都是平等的。

    如果是在古代，御膳房那都属于皇家重地，普通人除非受到皇帝赏赐，否则是根本吃不到御厨手艺的。

    但国宾馆是对外营业的。

    虽然东西贵了点，但只要有钱，还是可以在里面品尝到御厨级别的手艺的。

    至于个人厨艺水平的高低，那就是另一码事了。

    李逸还没去国宾馆消费过，这次借助节目平台，把国宾馆的团队请来，刚好也能互相了解一下。

    李逸是很喜欢和同行交流的，每个成功的厨师都有着自己对厨艺独特的理解，这些理解就是每个厨师的特色所在。

    一个厨师如果能够形成自己的特色，那么就意味着能够在一方成名，衣食无忧了。

    但顶级的大厨，不光要有自己的特色，还要了解更多同行的特色，取长补短，才能进一步提升自己的上限。

    在中餐方面，李逸已经达到极致了。

    要想百尺竿头更进一步，他就要了解更广阔区域中的饮食文化。

    在这方面，郝师傅绝对是经验最丰富的人之一。

    作为国宾馆的行政总厨，他接待过上百位各国政要，对于不同国家的饮食文化，他都有着深入了解。

    这些经验，都是花钱买不来的，除非亲自去游历，了解才行。

    如果能从郝师傅身上学到这些经验，无疑可以节省大量的时间。

    确定了郝师傅愿意带队来后，李逸就放下了心来，对一周后的收官也充满了期待。

    “逸哥，你这期收官要做满汉全席吗？”

    老孟冲李逸问了句，其他人闻言，也都期待的看向了李逸。

    “做不了。”

    李逸摇了摇头：“时间不够，人手也不够。”

    “啊？那太可惜了。”

    老孟惋惜的感叹着：“这次吃不到，那可能这辈子我都吃不到满汉全席咯！”

    其余几人也是同样的想法，一同惋惜感叹着。

    李逸被他们逗乐了，开玩笑：“谁说吃不到了？清单我给小吕发过一份，你们凑够了上面的食材，找个我有空的时间，我做给你们吃也行啊！”

    听到他的话，老孟几人纷纷摆手：“那还是算了吧！我们可买不起！”

    小吕在收到李逸发来的【满汉全席】食材清单后，就在群里分享过。

    群里的人都看过那份长长的表格清单，被里面琳琅满目的食材搞得眼花缭乱。

    经过这次节目录制，小吕已经成了半个采购专家了，对各种食材的市场价都有所了解。

    于是，他在清单的后面都标注了一个大概的价格区间。

    经过统计之后可以看到，那些食材加起来的价格最少也得上百万，如果要用顶级品质的食材，成本得飙到三百万往上去了，而且还不含酒水。

    这种级别的宴席，还不是他们几个打工人能吃得起的。

    王恬见状，佯怒调侃：“薅节目组羊毛你们不心疼，自己花钱就心疼了？”

    老孟几人闻言，马上叫屈：“我们哪算薅羊毛啊？嘉宾吃完能留点剩菜、边角料给我们，就算是开荤了，顶多算是蹭口汤喝。”

    “这次有你们的份。”

    李逸笑道：“这次是做龙凤宴，一桌大宴，九桌小宴，所有人都能上桌。”

    “龙凤宴？”

    老孟几人顿时被吸引了注意力，好奇询问：“都是什么菜？”

    “好菜。”

    李逸言简意赅。

    所谓【龙凤宴】，就是宫中大年三十的年夜饭。

    正所谓龙凤呈祥，皇帝自诩为真龙天子，皇后凤仪天下，所以龙凤代表的就是皇家。

    龙生九子，凤育九雏，【龙凤宴】是皇家的家宴，自然也是依照着一桌主宴，九桌次宴的规格办的。

    而【龙凤宴】上的菜，为了应景，也都起了龙凤相关的名字。

    在食材用料上，也都是优中选优，毫不吝惜成本。

    所以从规格上来讲，这桌宴席其实并不比【满汉全席】差，可以说是小号的满汉全席。

    其中需要用到很多干制海鲜，也需要不少新鲜食材。

    于是，李逸带着众人抵达了农贸市场，就开始进行了大采购。

    看到李逸一行人到来，农贸市场里各个摊主老板都跑出来看热闹了。

    自从《中餐厅》节目播出之后，这个农贸市场里的散客来得越来越多了。

    市场挂着名字的大门口，也成了游客打卡的热门地标。

    而受此影响，农贸市场里的各个摊主，也都成了节目的忠实观众。

    他们也已经知道要拍最后一期了，因此都纷纷和李逸几人搭着话，问他们为什么不多拍几期。