美食从麻婆豆腐开始 第522节
“会的。”陈年点了点头，眼中也燃起雄心壮志。 “那可是佛跳墙啊，也不知道最后能做出什么品质的来。” 陈年心中想到。 很快他们来到了厨房里。 这里已经聚集了很多像自己和托尼欧一样的灰领帮厨，但肤色各式各样。 黄皮肤、白皮肤、黑皮肤…… 以及介于其之间的东南亚人、印度人等等。 正当陈年不经意间四下观察的时候，几个蓝领的厨师走了过来，站在他们所有人面前说道。 “今天你们的主要工作就是处理掉面前的这些鸡肉，这都是外面的那些尊贵的客人们今天要吃的，十点之前必须全部处理完，明白了吗？” 一个带着些广东口音的厨师说完之后，又又一个白种人出来换了几种语言将刚才的话又说了一遍。 随后众人稀稀拉拉的用各种不同的语言说知道了。 紧接着，一直关注着那些蓝领厨师动向的托尼欧当即拉着陈年的胳膊就从后面开始一路挤过人群，来到了最前面，紧紧跟在蓝领厨师后面。 “等下我们先进去搬运食材，那样可以多一些露脸的机会。”托尼欧小声说道。 陈年不动声色点了点头。 不就是表现嘛，自己很会这个。 就这样一直来到货仓门口，刚才最先开口的那个广东厨子转头一看，看到托尼欧和陈年不禁点了点头。 “进去吧，把这些都搬到厨房。” 二人当即点头。 工作的十分卖力，他们两个凭借着让人记忆深刻的颜值以及不怕苦不怕累的精神，很快就在一众帮厨中脱颖而出。 之后就是开始处理鸡肉。 所有人都围在一个台子前，面前是堆积如山的鸡肉，他们需要把鸡肉都拆解开来，然后放进身后的框中。 这四十多个人分成了十个组，分别对应的这里的十个厨师。 陈年这组一共有四个人。 也就是他们房间里住的那四个。 除了托尼欧和陈年之外，剩下的一个是菲律宾人，一个是印度人。 但这两个人似乎走的更近一些。 不过，就在他们围在一起处理鸡肉的时候，他们对面的几个人忽然看向这边，嘀咕了几句。 叽里呱啦的，陈年感觉到对方似乎是冲着自己这边来的，但对面的这些人说什么陈年是一句都没听懂。 “他们好像在说我们刚才的行为。” 这时，托尼欧在一旁小声说道。 “你听得懂？”陈年好奇问道。 “嗯，他们说的是我们哪里的语言，我能听懂。” “你是哪里来的？”托尼欧的话让陈年更加好奇了。 “意带利。” “那还挺远的。”陈年点了点头。 陈年并没有理会那些人，只是专注于自己的工作。 虽然只是一些基础的工作，但有时候一上手就知道行不行。 虽然陈年没有怎么在意，但托尼欧可是观察的很仔细。 陈年分解开的鸡肉都十分细致，每一个部位的切口都十分整齐，完全没有拖泥带水，每一刀下去都恰到好处，哪怕工作了整整一上午，都没有出过一次错。 再加上工作效率高的吓人，一上午下来，一个人几乎完成了两个人的工作量。 当所有的鸡肉都被分解完毕之后，陈年这才放下菜刀，活动了一下手腕，微笑的转头看向托尼欧：“你的刀工可以啊，至少比这里的大部分人都强多了。” 在陈年看来，托尼欧的刀工确实可以。 行家一出手就知有没有，托尼欧肯定是带着手艺上船来的，就和自己一样。 就这样，他们将拆解好的鸡肉送到对应的厨师那里。 随后又开始准备其他工作，譬如处理洋葱，处理青菜、处理羊肉、牛肉等，只不过到了这一步，他们每个人就只需要向自己对应的厨师负责了。 陈年和托尼欧以及那两个室友就是跟着那个华人厨师的。 “我叫黄素，你们两个是新来的，不过看你们挺不错的，以前是不是干过？” 托尼欧首先点了点头，依旧拥有些蹩脚的汉语说道：“我父亲就是厨师。” “那怎么不跟着他干？”黄素有些好奇。 “因为比起家里的餐厅，我还是更喜欢这艘船，当初我看到这艘船的第一眼就迷上她了，我发誓我一定要在这里……”黄素看着这个年轻人忽然就开始发表感慨，当即不耐烦的摆了摆手，“行了，后面的不用说了，既然学过那就好好干。” 随后又看向陈年：“你呢？” “我以前在一些饭馆里干过。” “广东饭馆？” “是的黄师傅，还有鲁菜、川菜、淮扬菜也都有过接触。”陈年点了点头。 黄素一听，心中虽然不觉得陈年接触过就等于是会做这些菜，但至少见识过就已经可以了，而且踏实肯干，基本功也还可以。 但在几人当中，也只有陈年和他是来自于一个国家，因此自然会多照顾一些。 而黄师傅似乎是秉承了很多中国人都有的特质，他在这几个帮厨中更愿意亲近陈年，所以就会让陈年做更多的事情。 但很快黄师傅又发现了一点。 那就是不管他让陈年做什么，陈年都是上手就能做，而且都能做的特别完美，他就是想发挥一下大厨的气派都没地方发。 随后，就只能把目光看向托尼欧。 虽然托尼欧同样是门里出身，同样技术不错，但相比陈年还是有一定差距的。 而且先前托尼欧接触的更多的是他们那边的餐食，在处理起中餐来还是会有一些小问题。 “肉是你这么切的？” “你到底会不会？让你切菱形，你给我切成圆？” 但有时候托尼欧也有点委屈，明明黄师傅说的是0形，可自己切出来之后却被骂了一顿。 就这样，伴随着海面上偶尔的波澜起伏，在淡淡海水的味道中，陈年也渐渐的习惯了这里的工作。 仅仅是一顿中午饭，陈年就已经基本熟悉了黄师傅的性格。 虽然陈年知道黄师傅大概不是自己的最终目标，但大概率关乎着自己能不能走到那一步。 黄师傅这边做的就是地道的广东菜以及一些不太地道的鲁菜，但陈年就在一边看着，这些菜做出来味道应该是没有什么问题的，就是在一些细节方面处理的还是有进步的空间。 只不过这些他都没有说。 毕竟自己现在这个身份就应该少说话多做事才对。 但就在白金之星号上面的餐厅正在营业，厨房里正在忙碌的时候，陈年也抽空看了看其他厨师那边。 大部分做的都是西餐。 “果然还是外来的和尚好念经，不过也有可能这船上的外国人比较多一些。”陈年心中猜测到。 但能在这里也是一件好事，自己在现实中马上就要出国去拍摄节目，能在这个梦境中多了解一些西餐方面的东西也是有好处的。 就这样，一直到中午营业结束。 帮厨们开始吃饭。 吃了饭收拾过了厨房才回到房间里休息。 而陈年忙碌了一上午，中午刚回去忽然感觉腹部一阵翻涌！ “晕船！”陈年的脑海中顿时想到这么一个词。 然后直接就捂着嘴巴就冲了出去。 一直到下午他们又开始去厨房里备菜陈年都没睡，到了晚上又是一直到很才工作结束。 夜里陈年吐了很久。 一直到后半夜才停了下来。 陈年面色蜡白的躺在床上，听着外面的海浪声以及房间里和隔壁房间的呼噜声，叹了口气。 “这受的是什么活罪啊！” 第552章 一个萝卜一个坑 原本在上午的时候还感觉这边虽然累点，但工作还算是得心应手，可一旦休息下来，陈年就开始晕船。 然后到了下午工作时，好不容易才缓过劲儿来，忙碌了一个晚上之后又变成了这样的状态。 “什么时候是个头啊？”陈年苦涩地躺在床上。 现在那海风的味道已经没办法对陈年造成什么伤害了，主要是这颠簸……虽然这么大的轮船肯定船舷要好一些，可就算船再大和汪洋大海比起来，那依旧是不够看。 再加上现在的时间是1912年，造船工业再发达也就那样。 不过说起1912年来，陈年记得这好像是当初泰坦尼克号出事的年份。 因为当初陈年在旧金山跟乔老爷子的时候，好像就是这么个时间段。 不过现在自己怎么没有听说这回事呢？ 陈年搜索了一下自己的记忆，确定自己是不知道这个世界有名为泰坦尼克号这么一艘船的。 而且一些其他的记忆好像也有点偏差。