我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第14节
捞汁是这道菜的灵魂。 林浅浅有自己秘制的捞汁配方，盐、生抽、耗油、香油、香油、白砂糖等调味料调配而成。 百香果是林浅浅的秘密武器，捞汁里加入一点百香果，让捞汁更具风味。 吃完香辣酸甜的捞汁小海鲜，再喝上一口冰凉清甜的椰奶斑斓凉虾，简直赛过活神仙。 方丽丽刚下班跑来深浅海鲜餐馆，她现在急需一杯椰奶斑斓凉虾。 “方姐，你想吃什么？”林浅浅亲自出来招待。 方丽丽想都没想，就说：“我想要两杯椰奶斑斓凉虾。” 一杯中午喝，一杯留住晚上喝。 “方姐，对不起，椰奶斑斓凉虾已经卖完了。” 今天承市又是高温天气，高达36c。几乎每一个进店的客人都点了椰奶斑斓凉虾，炎炎夏日，没人不爱冰凉清爽的椰奶斑斓凉虾。 “卖完了？”方丽丽呆住了。 她大老远跑来海鲜餐馆就是为了买椰奶斑斓凉虾的，结果跟她已经卖完，此时方丽丽想吐血。 虽然她不喜欢林浅浅做的海鲜，但又不好意思直接走，毕竟来都来了，她点了一份捞汁小海鲜。 大热天的，特适合吃捞汁小海鲜的。 第12章 ◎爆炒芒果螺◎ 方丽丽对林浅浅做的海鲜一点都没有期待，林浅浅做的海鲜普通到不能再普通，可能还不如她自己做的。 只能怪自己运气太差，方丽丽叹了一口气：“唉，我想喝椰奶斑斓凉虾。” 如果林浅浅把海鲜餐馆改成糖水铺，说不定会爆火。 方丽丽已经很久没来深浅海鲜餐馆，这里的装饰一点都没有变。 此时她才注意到海鲜餐馆里的客人挺多的，几乎每个人手里都有一杯椰奶斑斓凉虾。 “原来椰奶斑斓凉虾都是被他们买完的。”方丽丽羡慕他们，羡慕他们有椰奶斑斓凉虾。 方丽丽发现每个客人都吃得津津有味，有人在吃鳗鱼饭，有人在吃捞汁小海鲜。 他们满脸都是享受，甚至发出各种夸奖声。 “网友果然没有骗我，海鲜餐馆的鳗鱼是真的好吃。” “我喜欢海鲜餐馆的捞汁小海鲜，鲜美又开胃。” “真的巨好吃，我感觉这份鳗鱼饭卖68元太便宜，就算卖588元也会有人抢着买的。” 每个人说得都特别夸张，夸张到方丽丽怀疑他们是托，但看到他们大口大口吃的样子又不像是装出来的。 “有那么好吃吗？” 在她费解的时候，捞汁小海鲜上桌了。 一股浓郁的酸甜味，口腔不由得分泌出唾液，方丽丽下意识地咽了咽口水。 最近天气闷热，方丽丽胃口并不好，她每天吃饭都需要喝冷饮才能吃得饭。 闻到这股酸酸甜甜的味道，方丽丽感觉自己食欲大增。 她舔舔嘴唇，拿起筷子就夹起花蛤肉，一口下去，最先感受到的是捞汁的酸甜味，接着是海鲜的鲜味，还有微微的辣味，夹杂在一起在口腔爆开，异常的酸爽。 捞汁的酸甜辣很突兀，却也掩盖不住海鲜的鲜味，方丽丽又夹起一只大虾，虾肉鲜甜q弹，越嚼越香。 海鲜q弹的秘诀是煮熟的海鲜要放进冰水里，经过冰水洗礼的海鲜紧致q弹，口感极佳。 一份捞汁小海鲜里有几种不同的海鲜，通常很多人为了方便都是几种海鲜放在一起煮的，每种海鲜煮熟的时间不同，都放在一起煮容易把一些易熟的海鲜煮老，导致口感不好。 而林浅浅在煮海鲜的时候特别细致，每种海鲜都分开煮，保证每种海鲜都有极佳的口感。 方丽丽连吃了几口海鲜，此时她胃口大开，感觉自己可以吃下两大碗米饭。 一口米饭，一口捞汁小海鲜，鲜美又饱腹。 方丽丽非常喜欢捞汁的味道，她试着用捞汁拌饭，米饭吸满捞汁，变得清香又美味，一下子就吃掉了半碗。 一顿捞汁小海鲜下来，方丽丽吃掉了两碗米饭，这是她最近吃米饭吃得最多的一次，也是吃得最爽的一次。 这时，方丽丽想到了自己的同事，同事一到夏天就食欲不振，每次吃饭都觉得很痛苦，吃得一点都不香。 方丽丽：【晨姐，我介绍你一家海鲜餐馆，这家海鲜餐馆的捞汁拌饭超开胃，我今天吃了两碗米饭，你也可以来试一下。】 方丽丽自己也没有想到今天早上还在嫌弃海鲜餐馆的她会主动给别人介绍海鲜餐馆。 由于今天来了很多吃鳗鱼饭的新客人，鳗鱼饭也早早就卖完了。 “真食点评”的论坛里出现了很多夸奖海鲜餐馆鳗鱼饭的帖子。 中午吃鱼：【强烈推荐深浅海鲜餐馆的鳗鱼饭，保证你吃了一次还想去吃第二次。】 鲜又香：【深浅海鲜餐馆真的是宝藏海鲜餐馆，听说除了鳗鱼饭，其他的菜品也非常好吃，今天旁边桌吃的捞汁小海鲜闻起来也超香的。】 饱饱：【感谢那个被人误以为是打广告的楼主，感谢她让我们知道了这家海鲜餐馆，我超爱的。】 深浅海鲜餐馆在“真食点评”网站的评分也涨到4.1分，好评如潮。 今天鳗鱼饭和捞汁小海鲜都十分畅销，林浅浅决定明天多做一些鳗鱼饭和捞汁小海鲜。 晚上在跟胡秋阳订海鲜的时候，胡秋阳告诉她明天没有品质好的鳗鱼。 胡秋阳做生意非常固执，他只给顾客提供最优质的海鲜，如果没有优质的海鲜，他宁愿不卖。 但胡秋阳也是个生意人，没有鳗鱼，他就给林浅浅介绍其他的海鲜。 胡秋阳：【我这边有不错的芒果螺和生蚝，你要不要？】 胡秋阳积极推销自己的海鲜。 林浅浅对胡秋阳这个合作伙伴很满意，每次胡秋阳送来的海鲜都是肥美优质的，不会掺杂不好的海鲜。 芒果螺和生蚝，林浅浅想了想芒果螺可以做爆炒芒果螺，生蚝可以做蒜蓉生蚝。 没有了鳗鱼饭，可以增加两个新菜品。 敲定好后，林浅浅开始算账，这几天营业额一天比一天高，尤其是今天，营业额是前一天的两倍。 照这个节奏下去，很快就可以把之前亏损的钱赚回来。 林浅浅希望海鲜餐馆早日成为承市最受欢迎的海鲜餐馆，赚越来越多的钱。 今天来的新客人都说是在“真食点评”网站论坛知道深浅海鲜餐馆的，“真食点评”网站是全国最权威的美食网站，很多美食爱好者都喜欢在这个网站上觅食。 林浅浅好奇这个网站是如何评价深浅海鲜餐馆的，她打开“真食点评”网站，搜索“深浅海鲜餐馆”，看到深浅海鲜餐馆的评分是4.1分，底下很多好评。 没有素质的牛：【超爱深浅海鲜餐馆的海胆水饺和鳗鱼饭，深浅海鲜餐馆值得5分。】 吃到熊猫那么胖：【深浅海鲜餐馆的海鲜都超级新鲜的，而且都很肥美，必须要给深浅海鲜餐馆5分。】 西瓜遇到盐巴：【最近海鲜餐馆是我的最爱，以后吃海鲜就认准深浅海鲜餐馆。】 好评越看越开心，林浅浅躺在床上翻看了两三页的好评，几乎都是给深浅海鲜餐馆打5分。 满分是5分，那么多打5分的，为什么深浅海鲜餐馆只有4.1分。 林浅浅翻了四五页，都没有看到差评，直到翻到第七页，这一页几乎都是差评。 哈哈呵呵：【天啊，这家海鲜餐馆的味道也太平淡了，给3.5分都嫌多。】 御用仙人掌：【味道非常一般，但是老板挺漂亮温柔的，勉强给3.7分。】 那人那猫：【这家海鲜餐馆做的海鲜还不如我自己做的，我是傻子才花钱来这里吃饭吧。】 林浅浅又翻了几页，清一色的差评，仔细看时间差评都是之前，她承认自己之前的厨艺确实只值得3.5分左右。 “真食点评”网站有一个评分排行榜，深浅海鲜餐馆排在100多名，目前拿到满分5分的美食店一共有十六家。 林浅浅给自己订了一个小目标，她也想拿满分5分。 这时，林霖霖又跑过来了。 “小姨，按摩时间到了。”林霖霖两眼亮晶晶的。 这几天，他每天晚上都会帮外婆和小姨按摩，“外婆和小姨都辛苦了，小霖霖不会做菜，但小霖霖会按摩。小霖霖帮外婆和小姨按摩，这样外婆和小姨就不累了。” “小姨，我刚刚帮外婆按好，外婆夸我厉害。”林霖霖一脸炫耀的说。 小朋友天真无邪的笑容永远治愈人心。 林浅浅忍不住rua头：“我们小霖霖最厉害了。” 林霖霖最喜欢夸奖，得到夸奖的他笑得更开心，“小姨，你坐好，小霖霖要开始了。” “好。”林浅浅乖乖坐直，“小姨坐好了，小霖霖可以开始了。” 小霖霖先是帮忙按摩肩膀，然后又帮忙锤背，小拳头一下下的。 锤着锤着，自己就睡着了，林浅浅就把他抱回房间。 —— 林浅浅刚入眠，承市的一家豪华娱乐会所里，华天威和几个朋友在喝酒蹦迪。 华天威灌下一杯红酒，豪气地说：“兄弟们，随便喝随便吃，今天威哥买单。” “威哥威武！咱们不酒不归！” “威哥就是大方，今天必须喝到尽兴。” 灯红酒绿，一群年轻疯狂地玩耍着，直到凌晨两点，才陆陆续续走出会所。 华天威醉醺醺的，走路一摇一晃的，一不小心撞到两个路过的两个美女。 华天威努力站稳，看到自己撞到的是一位美女，语气轻浮地说：“美女，对不起！是哥的错，哥明天请你吃饭，咱们去承市大酒店吃，吃最贵的。” 美女不屑：“对不起，我看不上承市大酒店。” 华天威歪嘴笑：“美女，承市大酒店可是承市最豪华的酒店，承市大酒店的美食也是承市最好吃的，你们看不上承市大酒店，难道看上的是路边摊嘛！”