第86章 这个甘公子是什么来头
“对对对，你说得没错，它就该叫叶斗。要是你婆婆早两年想出来这东西，我们就能多省几年力气了。” 李氏立马说道：“所以才说巧啊，我公公这人，你们也是知道的，他向来以疼女人出了名，这个家都是我婆婆说的算，下地这么辛苦的活，他怎么会让我婆婆去呢？我婆婆从来没去过，所以根本不知道大家是怎么种地的，今年还是碰巧了，她也是好奇，想要去地头上看看，这才发现原来我公公和我男人的兄弟们是这么种地的，这也太辛苦了…… “然后我婆婆一拍脑袋，这不行啊，得想一个办法。 “这叶斗就这样被我婆婆给想了出来。若不是临时才想出来的，按我婆婆原来的设想，它就应该是四四方方的，有底的那种，这样连稻子都不用挑回来，直接在地里把谷子打好了，再带回来，那才是真的省事。 “婶啊，我们家是人多，床板多，所以一家就能够凑出一个出来。像你们家人没有这么多，这东西又不是常用的，根本不用一家人弄一个，干脆约几个家，一起拼一个出来，轮着用，既省事，又省东西。” …… 不仅要介绍本村人使用，哪个没点娘家、亲戚之类的？ 一个连着一个，很快秋收的时候，太当山脚下的村民们，有不少人都用上了“方斗”。 现在，它还多了几个名字：叶斗、叶氏方斗、朱氏方斗之类的。 但不管是哪一个名字，它其实都是用来“打谷子”的。 当然了，这都是后面的事情。 现在朱家的院子里，女人们在甘逸仙离开后，第一件事情便是围到了两只兔子和那只野鸡旁边，眼睛发光的盯着。 “娘，这个甘公子是什么人啊？他怎么会给咱们家送兔子和鸡来？”李氏看了看兔子和野鸡的毛发就知道，这三只正是最肥的时候，做出来一定非常好吃。 “你以为是送的啊？”叶瑜然瞥了她一眼，“没看到我拎了一袋子东西到他背篓里面？这是换的。” “换的？啥东西，能够换到这么多肉？”李氏惊奇。 “他是什么人我不知道，反正他自己说他是猎户，你们一个个把嘴巴给我闭紧了，知道吗？”叶瑜然警告地说道，“到时候要是说了不该说的，别说我没提醒你们，反正我是绝对不会去牢子里面捞你们的。” 一听“牢子”二字，连最能说会道的李氏，都不敢再问了。她捂着嘴巴，说道：“那我不问了，行吗？娘，我们晚上烧肉吗？” “最近不是一直在吃肉吗？” “那肉酱才多少啊，一人就那么一小勺，根本不够塞牙缝的……”李氏嘀咕着。 “我家还有肉酱给你吃，你要换一个人家试试，天天喝粥喝死你。”叶瑜然嘴上说着，但也没忘记指使李氏和林氏烧水，准备剥皮、拔鸡毛。 李氏提醒她：“娘，我看这兔子皮挺完整的，要是剥好了，还能做一件小袄子什么的，不如让我来吧，我看我爹剥过兔子皮，我肯定能够剥好。” 叶瑜然望着她的大肚子就发愁：“你怀着孕呢。” “没事，我不怕，我胆子大。” 叶瑜然：“……”既然对方一副无所谓的样子，那她还有什么好说的？ 只能交给李氏剥兔子皮了，说实话，她倒是知道有硝兔子皮这回事，但问她怎么弄，她一无所知。 林氏很快就回灶上烧水了，朱八妹、林三丫、林四丫看了一会儿“热闹”，就回院子里，继续帮柳氏、刘氏打起了谷子。 血不能浪费，所以李氏在下手的时候，还不忘记拿了盆过来，将兔子血和鸡血分开装进了不同的盆里面。 叶瑜然没看过剥兔子皮，就过来看了一下。 她还以为杀兔子是特别什么血腥的画面，不想根本不是，只见李氏将兔子倒吊在柱子上面，用手扯着兔子的耳朵，拿着檊面仗在兔子的耳朵后面一敲，它就死了。 叶瑜然：“……” “要是有酒就更好了，我听我爹说，他跟猎户学的，杀兔子喂兔子一点酒，过一会儿再杀，味道更好。”李氏手脚麻溜着动作着，还没忘记提兔子肉怎么做更好吃。 “那你们家做过？” “哪能呢，”李氏说道，“就我家那条件，能逮到一只兔子都是侥幸，上哪儿找酒去？” 就说话的功夫，她已经将兔子头朝上地重新吊好，把它四个爪子上的末节给割掉了。 因为兔子才刚死，还是温热的，血流了出来，李氏找盆接好。 接下来的画面，才是真正的血腥。 她从兔子的嘴巴开始，用刀一点一点地将头部的皮给剖了下来，连耳朵带皮毛的，全部包在里面。 也不知道她是怎么做到的，叶瑜然很快就看到，兔子皮被她翻过来，慢慢地就到了兔子脖子的地方。 李氏继续往下翻，慢慢往下拽，一边拽一边用刀割沾在皮上的肉。 她非常小心，怕把皮割破，也怕浪费了兔子身上的肉，十分有耐心地慢慢剐着，花了很长时间，才从身体剐到了前腿，再剐到了后腿，最终剐到了尾巴的地方。 “呼……好了！”李氏用手臂抹了一把额头，手里拿着的便是一个毛朝里的“皮筒”。 叶瑜然这才发现，她的额上已经有些湿了。 “要是累了，你休息一下再弄。”叶瑜然说道。 “不用，赶紧把另一张弄好，呆会儿还要硝皮。” “皮要怎么硝？” “用盐和矾的粉末，抹到带肉的皮上面，揉搓，一直要把里面的油脂揉搓出来，然后再用竹片子把皮毛撑开，挂到阴凉通风的地方晾干……” 叶瑜然听着，感觉好像不难，但是她也知道，这种事情是说着容易，做起来难。 就像李氏剥皮的这个东西，若没点耐心，还真不好办。 叶瑜然望着开始处理第二只兔子的李氏，默默在心里表示：我还是小看李氏了，其实她比我想的要有耐心多了！ 当她发现自己总是不断地在李氏身上找到优点，就不得不感慨原主的眼光好了，这果然是一个讨人喜欢的“儿媳妇”，嘴巴甜，会做生意，又能干，简直“全能”了。 当然了，李氏那点爱“嘴碎”，占人小便宜的毛病，要是能够改改那就更好了。