第571章 神偷胡桂南 针灸麻醉技术
第四个选项——油爆双脆。 油爆双脆是华夏菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，油爆双脆以鸡胗为主要材料，烹饪以爆菜油爆为主油。 相传此菜始于清代中期，为了满足当地达官贵人的需要，鲁东地区的厨师以猪肚尖和鸡胗片为原料，经刀工精心操作，沸油爆炒，使原来必须久煮的肚头和胗片快速成熟，口感脆嫩滑润，清鲜爽口。 该菜问世不久，就闻名于市，原名“爆双片”，后来顾客称赞此菜又脆又嫩，所以改名为“油爆双脆”。 到清代中末期，此菜传至京都、东北和南苏等地，成为中外闻名的鲁东名菜。 清代著名文人袁枚对“油爆双脆”给予了极高评价，他在《随园食单》中是这样说的：“将猪肚洗净，取极厚处，去上下皮，单用中心，切骰子块，滚油爆炒，加佐料起锅，以极脆为佳。此北人法也。” 有经验的厨师将猪肚和鸡（鸭）肫同烹，则味道更加鲜美。此馔的绝佳之处还在于颜色呈一白一红二色，交相辉映之下更显美不胜收，可以大大刺激食客的食欲，真不愧为色、香、味、形兼备的特色美食。 第五个选项——葱烧海参。 葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。 从鲁东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。 是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。 袁枚《随园食单》亦载有：“海参无为之物，沙多气腥，最难讨好，然天性浓重，断不可以清汤煨也。” 有鉴于此，京都丰泽园饭庄老一代名厨王世珍率先进行了改革。他针对海参天性浓重的特点，采取了“以浓攻浓”的做法，以浓汁、浓味入其里，浓色表其外，达到色香味形四美俱全的效果。 ······ 周瑞最终选择了“红烧狮子头”和“葱烧海参”。 特别是葱烧海参，这个是周瑞的第一选项。 在他的山河空间里面，海参和鲍鱼繁殖太快了。 已经快要泛滥了。 他有时候都用海参和鲍鱼，弄碎了喂鸡。 当然，周瑞还拿出一部分来，攻击周瑞菜馆。 让周瑞菜馆，彻底在全国站稳了脚。 现在的周瑞菜馆，已经不是当初的小虾米了。 而是成长为了庞然大物。 特别是在张雅澜的运作下，加上明玉蛋等顶级产品的支持下，彻底响彻全国。 后来，周瑞又陆续给周瑞菜馆提供了其他几样产品。 比如说海参、鲍鱼，龙虾，螃蟹等水产品。 比如说葱姜蒜，黄瓜，西红柿等蔬菜。 还有鸡鸭鱼肉等等。 周瑞提供的数量不是很多，但是也不少。 相对于全国来说，杯水车薪。 所以只能当做“奢侈品”进行出售。 价格不用多说，那是相当的昂贵。 说话有些不好听的话，也只有那些拿钱不当钱的富豪，才会那么地奢侈。 不过贵，也有贵的道理。 先不说味道。 山河空间里面的食品，全部出自山河空间。 对人的身体相当有好处。 最近一段时间，没少传出因为吃明玉蛋等产品，癌症治好，甚至是减轻的新闻。 可以说，花钱买健康。 很多富豪为此，豪掷千金。 这也是周瑞菜馆在短短时间内，成为庞然大物的原因。 因为背后不知道有多少人物，不希望周瑞菜馆倒闭。 ······ 第二个任务红包，红包任务——救人一命胜造七级浮屠。 任务要求，让周瑞救回来一个轻生，或者面临死亡的人士。 这个任务周瑞也已经完成。 这些时间，周瑞做慈善。 兴建学校，兴建慈善基金。 在教育，医疗等方面，相当有建树。 根据统计，从周瑞成立基金开始，到现在，周瑞在全国各地，兴建了一百二十六所希望小学。 三十六所中学。 七十二所敬老院。 同时，救助因为家庭贫困，而无钱治病的患者，一共二百三十三人。 这个数据还在扩大。 不是周瑞有地域歧视。 这些被救助的对象，大多数是偏远地区。 甚至是山区。 没办法，他们那里是最需要的。 也是最为贫穷、落后的。 周瑞第一个选择的，当然是他们。 所以，救人一命胜造七级浮屠这个任务，周瑞早就完成了。 这些年，他不知道救了多少人。 挽救了多少家庭。 帮助了多少想上学，但是却无钱可上；想上学，但是却无地可上的孩子。 在任务红包之中，周瑞得到了一种医术——针灸麻醉技术。 可以利用针灸，不打麻药，不吃药。 而进行局部麻醉。 十分地神奇。 和武侠小说里面的“点穴”，有异曲同工之妙。 这“针灸麻痹技术”，只能进行局部麻醉。 而且时间比较短。 和麻药没有办法相提并论。 但是，针灸麻醉也有针灸麻醉的好处。 没有药物的刺激，对人身体没有任何的伤害。 进行脑补局部小手术时，比如说牙齿等，担心麻醉剂会影响大脑，可以利用针灸进行麻醉。 ······ 在魔都的经历，周瑞只能用“传奇”两个字来形容。 他遇到了两件事情。 第一件事情，遇到了一个小偷。 而且这个小偷还不一般，不是普通的小偷。 乃是从别的世界出现的人物。 后来被本世界进行同化，拥有了新的身份，新的经历，新的记忆。 这个小偷，乃是武侠小说里面的圣手神偷——胡桂南。 当然，实力被弱化了不止一层。 会一些功夫，也只能算是厉害。 称不上牛逼。 当然，胡桂南真正牛叉还是偷盗之术。 胡桂南似乎天生就适合偷盗。 他对宝物，似乎有着很强的直觉。 所以，他瞄准了周瑞 在看到周瑞的第一眼，胡桂南心里就有一种声音在提醒着他。 此人身上绝对有宝贝。 胡桂南并不缺钱。 他这些利用自己的偷盗技术，为自己置办了相当殷实的家底。 而且，别看胡桂南长得不咋地，但是因为有钱，还娶了一个十分漂亮的妻子。 胡桂南的妻子是个模特，那身材，那颜值，别提了。 没办法，谁让人家有钱呢。 胡桂南不缺钱，但是他喜欢偷盗。 按胡桂南的话说，偷盗的时候，会给他带来一种别样的刺激感。