第58章 糕点大师萧美人 凤凰翡翠饺子
PS：感谢“天火炅火”100起点币的打赏，君末剑200起点币的打赏，谢谢两位！ 两个糕点技能。 第一个——香甜糯米糕，华夏传统美食，甜而不腻，香而不重，即有淡淡的米香之气，又有甘蔗一般的甜味，来自清代糕点大师——萧美人。 第二个——水晶桂花糕，华夏传统美食，历史悠久，美味爽口，延续了上百年，来自清代糕点大师——萧美人。 两个面点技能。 第一个——凤凰翡翠水饺，来自《中华小当家》世界，及第师傅的得意作品。 第二个——三蛋烧卖，来自《中华小当家》世界，小当家的作品。 ······ 周瑞看着前两个技能，不能一愣，糯米糕和桂花糕他都清楚，但是这个萧美人是谁啊？ 看起来有点牛叉啊，这两个技竟然都出自她的手笔。 周瑞知道萧皇后是谁！ 那可是大名鼎鼎隋炀帝的皇后，更是伺候过六个皇帝，就连李世民都抵挡不住她的魅力，收进后宫之中。 风华绝代，绝色倾城来形容一点也不为过。 萧皇后在华夏留下了赫赫“美”名。 但是这个萧美人，他还真不知道。 不过周瑞不着急，拿出手机，连上网络，开始百度起来。 咱不知道，有知道的啊。 周瑞在网络上面，开始查找传说之中的“萧美人”。 还别说，还真找到了关于“萧美人”的介绍。 华夏自唐宋以来，不能说所有，但是大多数有名的大厨都是被皇帝或者权贵、文人捧起来的，也正因为他们，他们的厨艺才得以名传天下。 在清代的时候，有这个一个叫做萧美人的女子，不仅相貌出众，更是厨艺精巧，让很多人赞叹不已。 萧美人可以说是文学家笔下的糕点大师。 萧氏生于乾隆年间，逝世于嘉庆元年。少女时就仪态高雅、天生丽质。 萧美人的父亲继承祖业，开了两家茶食店，主营馒头、糕饺、茶点之类的，所以萧美人从小就耳濡目染。 有句话说的好，环境决定人，萧美人耳闻目染各类糕点的制作，并逐渐担当起各种配料、配方的掌门角色。 天有不测风云，后来萧美人家中遭逢大难。 为了维持生计，萧美人不得不抛头露面。 在自家店门口摆摊卖糕饺、茶点，为了生意有所起色，她独辟蹊径，创造性地采用大米粉与糯米粉各半，粉内掺拌上果泥、核桃仁、瓜子仁、松子仁和素净的麻油，加上适量的糖和匀成块，面上装点一些红、绿梅蜜钱丝，然后蒸熟面市。 客人品尝后无不称美叫绝，萧美人的糕点从此声誉鹊起。 其实就好像豆腐西施一般。 后来，萧美人的厨艺传到了皇宫之内，乾隆皇帝闻讯后，派官吏到萧美人糕饺店定购了两千件美食，然后分给了后宫贵人、皇妃品尝。 因皇亲国戚的赏识和文人名士的垂青，萧美人的糕点一时成了江南名流雅士十分青睐的糕点。 袁枚在书中写道：“仪真南门外，萧美人善制点心，凡馒头、糕、饺之类，小巧可爱，洁白如雪。” 清代不少诗词都赞她，比如说：“昔年丰姿，面如夹岸芙蓉，目似澄澈秋水。” 吴煊赋诗曰：“妙手纤和粉匀，搓酥糁拌擅奇珍。自从香到江南日，市上名传萧美人。” 后来原扬州知府，时任SX布政使的谢启昆品尝了萧美人糕后，不由感叹：“绿扬城郭蓼花津，饾饤传来姓字新。莫道门前车马冷，日斜还有买糕人。” ······ 看到这里，周瑞不由深吸了一口气，他没有想到竟然还有这么一个牛人。 能够学到她的手艺，周瑞感觉值了。 接着，周瑞看向后面两个“面点”的技能。 这两个美食他都知道。 第一个“凤凰翡翠水饺”，乃是及第师傅的得意作品，乃是为了参加广州举行的饺子大赛创造的。 但是可惜的是，还没有等到及第师傅参加饺子大赛，就遭到了“饺子兄弟”的暗算。 胳膊受了伤。 而“凤凰翡翠饺子”也失去了大显神威的机会。 不过从小当家的口中得知，“凤凰翡翠饺子”是比饺子兄弟的“火焰饺子”更加好吃的一种水饺。 火焰饺子都那么地好吃，更不说凤凰翡翠饺子了。 而第四个“美食”——三蛋烧卖，乃是小当家的作品，征服了专门来找茬的“大陆第一面点师”——钢棍谢师傅。 也因为三蛋烧卖的出现，让钢棍谢师傅生出了强大的比试欲望。 也开始了和小当家的第一次对决，黄金比例烧卖VS宇宙大烧卖。 这三蛋烧卖虽然不如前面两种，但是也极为的惊人。 连谢师傅都赞不绝口。 ······ 周瑞看着面前的四个技能，直接点击了学习。 香甜糯米糕还好说，除了好吃之外，没有什么特色，而水晶桂花糕不一样。 水晶桂花糕乃是桂花糕的一种，是魔都的点心，很多魔都人在过年的时候都会吃它，已经有三百多年的历史。 这水晶桂花糕十分地漂亮，晶莹剔透、弥漫着桂花香味儿，在桂花飘香的季节，做一道水晶桂花糕，那感觉，真的是太棒了。 而凤凰翡翠饺子和三蛋烧卖就更不用说了。 凤凰翡翠饺子，将用热水烫过的菠菜磨成粉，然后加入面团之中，这个创立来自于天府之国风味水饺之中的“红油水饺”。 从外表上面看上去，就好像凤凰展开绿色的翅膀，准备向天空展翅翱翔一般。 最后再配合红色的蘸酱，那无与伦比的味道，简直了！ 而三蛋烧卖，是三种蛋的味觉交响曲，乃是三种蛋的料理最终结论，鸡蛋面皮，皮蛋、蟹卵的内馅，综合而起，让人吃到口中，简直幸福极了！ ······ 周瑞看完四个技能之后，毫不犹豫地点击学习。 正想办法赚钱呢，这不是来了。 得到了四个技能，周瑞感觉十分地开心。 接着，周瑞开车来到自己高中的母校，昨天晚上睡不着的时候，他就在想着学校里面的一草一木，一花一草，自己上过课的教室，自己吃过饭的食堂，自己跑过步的操场······ 但是到了学校门口，周瑞懵逼了！