776.打卡【回香小龙虾】
“每个口味都来点吧？”李潇丝毫不客气地付了钱，虽然价格中等，但是他会觉得这个是真的值得这个价钱的。 “好嘞！”老板快速地行动了起来。 首先装好的就是蒜蓉小龙虾了，老板特地是用嫩蒜制作蒜蓉，最重要的是怎么把蒜蓉给爆炒出香味。 蒜蓉小龙虾最重要的当然就是蒜蓉了，蒜蓉做得好那么小龙虾就会非常入味。 如果蒜蓉做的不好，很容易让蒜蓉和小龙虾的味道分道扬镳，要么就是蒜蓉特别香，要么就是小龙虾根本没什么味道。 除此之外，蒜蓉做得不香也会变得很难吃，例如蒜蓉颗粒太多，不是蒜蓉抹就是蒜块，完全就没有蒜蓉的感觉。 很多人不能够接收蒜蓉，完全就是因为蒜是非常辛辣的，如果没有处理的好的话，恐怕吃起来还是辣嘴巴。 这种辛辣的口感并非吃湘菜的那种辣，反倒是刺嘴巴，让人都觉得难以下咽。 这样子的蒜蓉小龙虾是完全不过关的。 但是真正做得好的蒜蓉小龙虾，蒜蓉爆香，而且小龙虾被腌制的有了一定的味道，吃起来真的很香。 其实蒜蓉小龙虾和原味的小龙虾有一定的相似之处，但是又和原味的非常不同。 原味的一般没有蒜蓉的配料，味道却微甜微甜的，比起蒜蓉还是差了一点儿意思。 蒜蓉小龙虾弄好之后，紧接着就是麻辣小龙虾了。 麻辣小龙虾曾经还是作为，外卖点单的第一名，麻辣小龙虾一直都是年轻人所爱的美食小吃，现在竟然成为了小龙虾的最基础款。 不过麻辣小龙虾一直都是大家的热爱，只因为麻辣两个字，深受年轻人的欢迎。 又麻又辣，这种味道谁不爱呢？ 更何况麻辣小龙虾作为解馋的首选，很多人都会选择在家吃或者和朋友吃，这已经成为了一个常见的现象。 “这个麻辣小龙虾真的是我最喜欢的！我跟你们说，我每周末都忍不住点外卖吃，真的很香！” “麻辣小龙虾不愧是经典款，真的就是最有味道的，又麻又辣的，吃起来简直了！” “虽然我很不想承认，但是这个麻辣小龙虾真的好香啊，比蒜蓉的好像更加有味道！” “不行，在我心里蒜蓉小龙虾还是最好吃的！” “你们都没有人喜欢蛋黄小龙虾吗？我怎么感觉喜欢吃蛋黄小龙虾的人这么少啊？” 说到蛋黄小龙虾，那小王可就有发言权了。 作为小龙虾的发烧户，小王尝试过很多口味的小龙虾，特别是这个蛋黄小龙虾绝对是拿下了他的心头之爱。 蛋黄小龙虾，顾名思义就是在小龙虾里面放蛋黄来制作，但是这样子的蛋黄绝对不是腥味的蛋黄。 很多人以为吃土鸡蛋就是好的，但是事实上很多人却又受不了土鸡蛋的味道。 主要都是因为土鸡蛋是新鲜的，很多人会觉得吃起来非常腥，难以下咽。 所以说很多小龙虾的制作在选材上面不会专门苛求于土鸡蛋的选择，如果是土鸡蛋，那也是必须要制作得非常好的。 说到底，蛋黄小龙虾对于蛋黄的制作还是很严格的。 “我特别喜欢吃蛋黄小龙虾，每次都把蛋黄吃得干干净净的。”小王看到自己喜欢的蛋黄小龙虾之后眼睛都在放光了。 没错，蛋黄小龙虾的精髓就是在于咸蛋黄。 这个蛋黄真的很好吃，就是因为它的味道是咸的，不会很腥。 “有没有人知道这个蛋黄小龙虾究竟是怎么做的啊，我真的特别喜欢吃，在家也想自己做呢！” 终于有弹幕这么说了，大家真的很期待能够有机会自己在家里面也能够实现小龙虾自由。 “这个蛋黄小龙虾怎么做，当然还是蛋黄是关键，咱们必须要做出咸蛋黄的感觉。” 小王对于蛋黄小龙虾还是有一定的研究了，只因为自己也在网上看过一些攻略。 首先一定要把蛋黄捣烂，这样才能够入味，而且要放入一定的盐和糖，将每个小龙虾都包裹起来，然后再放入油锅里面炸就完事儿了。 这样做出来的小龙虾真的是又香又脆，而且咸蛋黄的味道已经完全渗入小龙虾身体里面了。 这时候的小龙虾，真的是被油锅炸得金灿灿的，配上蛋黄的样子，真的很让人垂涎三尺。 “正宗的蛋黄小龙虾，绝对是炸的非常酥脆的，而且蛋黄镶嵌在小龙虾里面，味道是那种咸咸的，吃了一口都忍不住吮吸手指的。” 小王看着老板正在制作的时候，嘴巴都吧唧吧唧的，忍不住都要流出口水了。 没办法，小龙虾之所以这么吸引人，就是因为太香了，就算是说到这个话题都觉得马上要流口水了。 好不容易等到了小龙虾，大家就开始吃了，一路上走上去真是吃得非常香，配上冒烟的冰淇淋，似乎感觉整个世界都美好了起来。 “我真是觉得，这个小龙虾买得真是值得，虽然人排队的多，而且价格还是有点小贵，但是真的太好吃了啊！”小王满脸都是幸福的样子。 林一看着小王和李潇吃得真是津津有味的，实在是嘴馋了。 【叮咚！打卡成功，你打卡的美食为：【小龙虾】】 【原味小龙虾是原汁原味进行油炸的小龙虾，将小龙虾本身的味道炸了出来】 【蒜蓉小龙虾，专注于蒜蓉炒香，能够做出蒜蓉本身的香味】 【麻辣小龙虾，小龙虾的经典款，又麻又辣】 【咸蛋黄小龙虾，咸蛋黄油炸，咸味十足】 “叮咚！系统评分。【回香小龙虾】的星级为4颗星。” “叮咚！你获得了4星美食的打卡奖励。” 【能力：幸福值 1000】 【能力介绍：增加幸福值，能够提升一个人的魅力】 【金钱：30000】 【名气：100】 【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】 今天在夜市吃的小龙虾，果然还是要选中好的，才能够尝到经典。 吃完小龙虾之后，整个人也是幸福了很多。 当然，在夜市不只是吃小龙虾，夜市还有很多很多美食正在等着李潇他们去尝试。 “你们看这里，这里有冰镇西瓜！” 林一像是发现了什么惊天宝藏似的，激动地喊了起来，扑腾扑腾地冲了上去。 其实夜市有卖冰镇西瓜的也并不奇怪，毕竟天气很热，这时候总会有人出来摆摊卖冰镇西瓜。 然而冰镇西瓜的套路还是挺多的，看起来是红彤彤的西瓜，但实际上吃起来一点甜味都没有，像是注了水一样。 价格虽然卖的不贵，但是成本更低，这样的商家李潇还是见得太多，特别是在这种夜市。 所以说，李潇还是建议不要在夜市买西瓜，毕竟西瓜可能并没有想象中的好吃。 但是林一眼神都在冒光，看来是很想尝试一下冰镇西瓜，在夜市里面逛街，天还是比较热的，也许吃点冰西瓜也是能够解热解渴。 “哎呀，要不咱们还是吃点冰镇西瓜吧，真的挺热的。”小王为难地看着李潇。 果真还是情侣这两人还是一唱一和的，不难看出小王对于林一是真的宠溺，两个人之间的眼神拔丝都快要把中间的李潇给粘起来了。 “啧啧啧。”李潇有些难为情地看着眼前这两人，不由得调侃了起来，“你们两个，这不刚刚才吃完冒烟冰淇淋吗？” “这个长沙实在是太热了，你又不是不知道，咱们这样边吃边逛还是太热了！”小王的语气都快要接近撒娇了。 “好吧好吧，那咱们就好好选一家水果摊再买吧？”李潇真是说不过他们，只好妥协了。 其实也就是不想在买冰镇西瓜的时候交了智商税。 李潇逛了两三圈，终于找到一家摊位，这是一家名叫大庆水果的摊位，摊位上不是卖着一盒盒已经切好的红西瓜，而且摆着一整个巨大的西瓜。 “来看看咯，西瓜包切，要多少切多少。”老板说着一口的湖南口音，笑呵呵地上来迎客。 “这么大一个西瓜啊？”林一看到都觉得有些惊讶。 眼前的西瓜好像不像是西瓜，又大又长整个像是一个冬瓜，看上去都很重了。 李潇介绍道：“这种大的西瓜就叫做宁夏石头瓜，很甜，而且还有无籽的，是真的很好吃的那种。” 宁夏石头瓜，顾名思义就是出产于宁夏的西瓜，这种西瓜块头很大，就像是一个大石头一样，但实际上味道很好，口感很甜。 西瓜真的有很多品种，首先特别受欢迎的除了宁夏的石头瓜，当然还有就是非常昂贵的麒麟瓜。 麒麟瓜是一斤五六块钱，可以说是很贵的西瓜了，但是麒麟瓜的皮很薄，而且多数都是无籽的，肉红彤彤的，汁很多也很甜，很受大家喜欢，但是由于价格实在是太不便宜了，所以很多人都不打算买。 第二个还是甘美西瓜，长相没有麒麟瓜好看，而且多数是有籽的，也是汁很多很甜类型的，同样价格也是西瓜中的刺客。 第三个就是黑美人了，黑美人西瓜是最普通的西瓜，也就是有籽西瓜，长相像冬瓜，很长很大，外表看上去很黑，故作黑美人。 黑美人实际上就是最便宜的西瓜，而且也是最常见的西瓜，缺点就是籽太多，但是价格非常亲民。 “我看这种宁夏的石头瓜看上去好大一个，而且还是无籽的，真的好诱人啊！” 谁能够拒绝得了一个大西瓜，鲜红鲜红的，而且还是无籽的，这简直就是人间美味啊！ “对啊，我最喜欢的就是无籽西瓜了啊！” “对对对，无籽西瓜真的吃起来好爽啊，完全没有籽！” “我也好喜欢，吃起来嘎嘎爽。” “看来大家都很喜欢无籽西瓜啊，怪不得大家都这么想吃冰镇西瓜。”李潇点点头，终于是明白了，“那我来考考你们，你们知不知道无籽西瓜是怎么来的？” 看到这一道题目，弹幕的速度瞬间就慢了下来，感觉大家完全不想动脑的样子，说话的人都少了。 “我感觉这像是一个生物题，我觉得好熟悉啊！” “谁不是呢！我要是还在高中，肯定高低给你们讲解一波，但是我现在大学了，可能这个记忆力还是差了点。” “生物可不是我擅长的，要不主播给我们讲解一下吧！” “对啊对啊，指不定主播还是非常懂行的！” 看着弹幕的内容，李潇真是觉得发笑，现在的网友们还是非常会说笑的。 不过无籽西瓜的内容确实是在高中生物里面讲过这类问题，也是大家非常关心的题目。 无籽西瓜实际上是四倍体西瓜，也就是从二倍体西瓜接种繁殖而来的，对于这种四倍体西瓜，所表现的形式就是无籽的。 而起初的二倍体西瓜，全部都是有籽的，这个籽就是西瓜的种子，用这个种子来繁殖出四倍体的西瓜，可以产出无籽的西瓜。 现在的人都普遍喜欢无籽西瓜，主要是因为没有籽吃起来就很方便，完全不用吐籽，而且就算是吃了有籽的西瓜，大家也都不想吐籽，实在是吃得太辛苦太累了。 “原来是这样，我突然想起来高中生物课本上面好像还有个示意图呢！” “楼上的兄弟记忆力挺好的，确实是这样，而且刚刚主播讲解的完全没错！” “无籽西瓜大家都很喜欢吃，但是背后的原理大家很少人知道，现在跟着主播吃美食，还能够学到一波知识。” 现在摆在摊位上的就是宁夏的石头瓜了，价格实惠而且现切，完全就不会担心这种西瓜有什么问题了。 “那咱们买一整个回去吧，路上还可以吃。”李潇看了看两人，征求一下意见。 小王点点头，顺便问道：“这个能帮切好吗？帮我们装袋子里面吧？” 老板热情地点点头，捧起了一个大西瓜，然后用一把非常锋利的刀给切好了，并把西瓜切成一块一块的，大小都差不多，就放进了袋子里面。 顿时间，整个袋子就要装满了，里面的西瓜流淌着红色的汁水，看上去非常让人流口水了。