695.打卡石屏会馆
几乎在李潇目前见到的云南这一片地方，都是这样的建筑风格。 不过坐在里面倒是也有一种古色古香，十分惬意的感觉。 家剩菜的速度很快，没坐多久，店家就端着菜上来了。 李潇点的这些菜，被一道接着一道端了上来。 这样炎热的天气，吃凉拌菜是最好的。 所以李潇点了凉拌米干还有百香果凉虾。 热菜红烧牛肉,爽口鸡豆花还有一个石斛花炖鸡的汤。 菜上齐之后，李潇脑海中的打卡提示音也正好响了起来 【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店为：【石屏会馆老普洱菜】】 【肉类食材新鲜，每天早上新鲜采购。】 【蔬菜为干净新鲜，营养丰富】 【鸡豆腐工艺精湛，味道爽口。】 “叮咚！系统评分。【石屏会馆老普洱菜】的星级为四颗星。” “叮咚！你获得了四星美食店的打卡奖励。” 【奖励：运势点 1】 【运势点介绍：运势点代表了宿主的运气，运势点越高，运气越好。】 【金钱：20000】 【名气：40】 【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】 打卡奖励终于到账了。 既然打卡奖励已经到账,那么李潇就可以安心的开始干饭了。 桌上的饭菜,香气四溢引人垂涎。 李潇先把镜头给了桌上的饭菜。 自然又是一个长长的镜头。 最先出现在镜头里的当然是令人期待的鸡豆腐。 其实这鸡豆腐之前也有提到过。 四川鸡豆花，大概和他是差不多的。 只是不知道原来云南也有这种做法。 只不过听说普洱的鸡豆腐里面是要加上豆腐的，鸡豆花却是单纯的用鸡肉来模仿豆腐，两者的味道大概也不相同。 普洱的鸡豆腐看起来形状不规则，像是刚刚做好的新鲜豆腐花。 这鸡豆腐漂浮在清汤上面，整体呈现浅浅的杏色，底下的汤却微微有些泛黄，看得出来应该是为了这鸡豆腐特意制作的高汤。 在高汤的衬托之下，这鸡豆腐看起来就像是白色的，上面还撒上了一些鸡蛋片。 制作好的鸡蛋片是黄色的，撒在鸡豆腐上面做一点缀再合适不过。 接下来镜头又给到了这一盘摆盘看起来就十分的规则而且令人舒服的百香果拌虾。 大虾被煮熟之后，整体呈现出红色，此刻被整整齐齐地码放在盘子里。 盘子里的大虾看起来红彤彤的，一个个弓着身子，在盘子里像是盛开了一朵好看的花。 上面还撒了一些青色的柠檬片以及百香果和其他的配料，看起来就让人十分的有食欲。 百香果黑色的籽在这一盘里面显得十分的明显,不过倒是不影响这一盘菜整体的颜值。 石斛花炖鸡被放在一个白色的小锅里面，里面的鸡汤整体颜色偏黄，看起来十分的浓稠。 而且上面还飘着黄黄的机油，隐约能够看见里面被煮熟了之后的鸡块。 红烧牛肉看起来红彤彤的，让人非常的有食欲，上面点缀着一些薄荷。 既增添了这一锅菜味道，又让他看起来非常的有食欲。 牛肉块都被切的大小合适，看起来刚好是能一口一个的尺寸，上面还有一些红红的辣椒，不过存在感都不高。 凉拌米干，这道菜的样子就和之前在外面小摊上看到的差不多。 白色的米干放置在最下层，上面放了一些胡萝卜丝，香菜，葱花以及辣椒，增添他的味道。 酱油，食醋还有花生碎，当然是必不可少的，酱油和食醋都在最底层，把米干净泡在里面,葱花，香菜的上面有，撒上了一把炒过的花生碎。 即便还没有吃到嘴里就觉得一定会很香。 一个长镜头结束,粉丝们隔着屏幕都感受到了这几道菜的美味。 甚至有的人肚子已经咕噜咕噜叫了起来。 “天呐，天呐，主播，这些菜看起来也太好吃了吧。” “不愧是被众多博主推荐的老菜馆子，这菜的颜值，别的不说，就冲着这几道菜的颜值我也想尝一尝这几个菜到底是什么味道？” “肯定很好吃吧，哈哈哈。” “我的口水已经流下来了。” “不是吧，不是吧，这年头怎么还会有人觉得菜长得好看就一定好吃呢，说不准很难吃呢。” “你个杠精，你能不能走开一些？” “你这个杠精，你滚远一点，好不好，不要打扰我们看直播，这菜看起来就好吃，好吗？” “我觉得主播是不可能会翻车的，主播要是翻车的话，我到立拉稀。” “前面的你说话能不能注意一点？我现在正要吃饭，好不好？” “哈哈，哈哈哈，我他妈直接笑死了。” “不敢想象，如果我端着饭碗再看一个美食直播，结果有一个人说要倒立拉稀，是什么场景？” “卧槽，你能不能不要说了，已经有画面了。” “这个画面在我的脑海里挥之不去，我现在已经不想吃饭了。” “那些都不重要，只要我不看弹幕，那我就没有看到。” “我眼里只有主播镜头里的这些美食好吗？你们不要讲这么恶心的东西。” “主播镜头之下的这些食物都看起来好好吃呀。” “我好想吃这家馆子里的菜。” “前面的别说了，我也想吃。” “好家伙，我已经饿死了。” “果然主播的直播虽然有的时候会有那么一点点奇怪，但是大部分时候还是有好吃的东西的嘛。” “不说了，不说了，开始干饭吧。” “主播快点开始吃吧。” “看主播吃饭大概是我人生中唯一的乐趣了。” “我也想看主播吃东西。” “我也想，我也想。” 李潇看到了弹幕上这些人的催促，轻轻笑了一下。 最后拿起了自己身旁的筷子。 然后端着碗筷子伸向了今天的第一道菜。 今天要尝试的第一道菜是…… 当然是百香果拌虾呀。 这么热的天气，怎么能不来个凉菜开开胃呢？ 一只通红的大虾被李潇夹了起来，放进了碗里。 随后李潇的那双好看的手握住了这只虾，轻轻的剥开了虾壳。 剥开了虾壳之后的虾子看起来晶莹剔透的，让人非常的有食欲。 剥好了虾子去掉了虾线，李潇用这只虾子轻轻的站了站盘子里剩下的调料。 随后放入了口中。 “唔，这个虾子吃起来酸辣鲜香，而且商家应该是把菜放进冰箱里冰镇过，吃起来非常的凉爽。” “这道菜不仅仅有柠檬和百香果的酸味和香味，里面还有大蒜，姜末，辣椒，生抽，老抽，蚝油的味道。” “每一种味道在这一盘虾的身上都被体现的淋漓尽致，而且虽然这一盘虾外面有一层壳，但是虾肉却入味了。” “不会一点味道都没有。” “在炎热的夏天来上一份这样酸酸辣辣，有冰冰凉凉的菜，实在是太舒服了吧。” “如果说你喜欢百香果或者柠檬的香味的话，这样的虾一定要尝试着做一下。” “做法也是特别的简单的。” 李潇砸吧砸吧嘴，仔细的分辨着嘴巴里的味道。 “这个虾肉十分的q弹，口感很好，用的应该不是冰冻的虾仁。” “如果大家想要制作同款的话，那就拿出你们的笔记本记一下接下来我要说的方法吧。” “这道百香果凉拌虾的做法如下。” “首先我们准备材料，材料就是适量的大虾，百香果，柠檬。” “如果大家喜欢吃的话，还可以准备一些洋葱，黄瓜拌出来也是很好吃的。” “准备小葱，香菜，蒜，姜，线椒，小米辣。” “然后我们就可以开始制作了哦。” “自己吃的话，我建议大家提前把虾子剥好，而且可以把虾线挑掉。” “这样的话之后会方便一些，而且方便使用哦。” “处理好的虾子放进蒸箱里面蒸十分钟，蒸熟或者也可以煮熟，然后把刚刚处理好的虾子捞出来放进冰水里面冰镇一下。” “这样子做出来的虾肉会比较q弹，口感会更好一点。” “将我刚刚提到过的那些配料全都清洗干净，然后切好。” “切成什么样子，就不必我多说了吧。” “大家可以按照自己的喜好来切。” “接下来就是最简单的步骤了。” “准备一个大碗，然后我们把虾子放进这个大碗里面，再放入刚刚切好的洋葱，柠檬片，青瓜条，葱花，香菜，蒜末，姜末，红绿辣椒。” “然后我们切一下百香果，百香果的数量可以根据你自己要制作的虾数量来决定。” “如果你准备的虾比较多的话，就可以多放一点百香果。其他配料也可以多放一点，如果说你准备的材料比较少的话，那就可以少放一点。” “没有一个一定的量，大家可以适量的放。” “然后把这些准备好之后，我们再调一个料汁。” “料汁的话，可以这么调。” “三勺生抽，两勺蚝油，两勺陈醋，适量盐，香油，芝麻。” “调好了料汁之后倒进大碗礼盒，刚刚放进去的配料搅拌均匀。” “之后放入冰箱当中冷藏，冰镇一会儿。” “当然这里最好是隔夜，你第一天做好之后，第二天吃，这样的话会更加入味。” 李潇说完之后，又从盘子里面夹了一个虾，剥干净了，外面的虾壳之后放入了口中。 在这样炎热的天气里面来上一份这样的凉菜，实在是太舒服了吧。 弹幕上。 “我居然听懂了，这是怎么回事？” “不是吧？不是吧，难道我学会了这道菜？” “不敢相信，我居然觉得主播说的这个菜还挺简单的。” “这道菜好像除了买材料困难一点之外，其他的都挺简单的呀。” “我觉得还是处理材料比较难。” “除了把虾仁弄熟之外，都不用动别的手。” “这不就是我们手残党梦寐以求的菜吗？” “这个菜我觉得我可以我一会儿去菜市场买一些材料回来试试看吧。” “我的天呐，我也觉得这个菜我可以是我飘了吗？” “和前面的一样，我也觉得我好像飘了。” “哈哈哈，哈哈哈哈，我觉得我可以，这次不用麻烦我妈妈了，而且我还可以给我妈做个菜。” “然后你妈就会夸奖你终于长大了，是吗？” “我觉得是这样的。” “我也觉得大概是会这样的。” “然后我妈又让我写了一篇作文，叫做我长大了。” “前面的你还是小孩子吧，你今天是过不去写作文这个坎了，是吗？” “哎呀，居然被你发现了，真是让人羞涩呢。” “我想给他两拳，不知在座的各位有没有意见。” “我没有意见，你打的时候记的帮我也来两拳。” “我也没有意见，他好骚啊。” “咱就是说能不能给品如留两件衣服？” “品如的衣柜已经被你们搬空了吧。” “不和你们说了，我要去菜市场买材料去了。” “不和你们说了，我已经从菜市场回来了。” “目测今天会是百香果卖的最好的一天。” “哈哈，哈哈哈，我直接笑死了，你怎么不说虾仁还有柠檬呢。” “啊，对，对对，还有虾仁和柠檬。” 和粉丝们说完了百香果拌柠檬的做法，李小从自己的餐具里面拿出了一个勺子。 接下来就来尝尝这道普洱特色的鸡豆腐吧。 “好了，好了，粉丝们不要闹了，咱们继续看直播吧。” “接下来我们要品尝的就是这道菜了。” 李潇将一个镜头给到了鸡豆腐那边。 随后说道：“让我们来尝尝这普洱的鸡豆腐和四川鸡豆花有什么不一样的地方吧。” “当然了，比是肯定不能比的，无关什么菜品的好坏，说不准这两个菜的做法也是不相同的，我们要尊重每个地方的习俗和饮食文化。” “所以用两道菜来对比，哪一道哪一道不好是没有意义的。” “因此我们就单论做法，还有味道，只品尝，但是不对比。” 李潇说完用勺子舀了一勺碗里的鸡豆腐，放进了自己的小碗当中。