第61章 大有年头
“红葡萄酒什么的，最佳饮用期应该是在三至五年，好一点的，一级酒庄出产的红酒，或许能够达到五至十五年，甚至于更久一些。” “但是一旦是超过了二十年的话，那么这支红酒的味道，就会开始衰退。” “其实那些窖龄非常大的红酒，喝的并非是红酒本身的味道，而是那酒中蕴含的故事。” 林楚将周诗画手中的红酒接过，然后用开瓶器将密封在那酒瓶之上的软木塞拔了下来。 只不过是眨眼间，一股酒香味便是飘散出来，虽然说有几分淡，却是带着一种别样的味道。 苏子琳从一旁拿过来几只高脚杯，林楚一个杯子里面倒了一些，那红酒在高脚杯中，对着天花板上的灯光看去，似乎是散发着盈盈的光芒。 周诗画摇晃着高脚杯中的红酒，将鼻尖抵在高脚杯上嗅了嗅，然后微微抬起高脚杯，让杯中不多的酒液，顶在了舌尖，抿了一口。 只不过是一口，周诗画的眼眸中便是闪过了一抹光亮，“果然是好东西。” “有那么夸张嘛。”徐婉蓉笑了笑，也是如同周诗画一般的品尝了一下杯中的酒，可以看得出来，在这方面，徐婉蓉跟周诗画好像是受到过专业的训练一般。 而在抿了一口后，徐婉蓉的脸色也是变了变，一双目光落在了林楚的身上，“小楚，这酒还有没有？如果说还有的话，可不可以匀给阿姨一瓶。” 而旁边的周诗画也是赶忙的道，“小朋友，你可不能厚此薄彼，婉蓉是你的长辈，我也勉强算是，你如果给她，那也得给我一瓶。” 虽然说这样的说法，未免是有一些强词夺理了，但是为了好酒，周诗画却也是忍不住了。 “有那么好喝吗？”苏子琳嘀咕了一句，然后不信邪的自己喝了一口，便是皱了皱眉头，“我感觉还不如我在法国喝过的一些二级庄园的红酒好喝的。” 这酒给她的感觉，有些发酸，也有一些发涩，就好像是什么无良厂家制造出来的山寨红酒一般，甚至于连山寨红酒都算不上。 “你不懂，”徐婉蓉摇了摇头，“这酒应该是存放了好些年了，初一喝上去，味道确实是不怎么样，但是仔细去品的话，还是能够感受到其中丰富的层次感。” 周诗画也是笑眯眯的出声道，“年份久远的红酒，果味相比年份轻的红酒来说也比较少，入口的口感会更加柔滑，巧克力和甘草的味道会更浓郁。这一支酒，应该是储藏了好些年了。” “其实这支酒一直在最适宜的温度，最合适的地方储存，只不过年份太过于久了，所以口感中，才会出现发涩，发酸的味道。”林楚在一旁出声道。 这些，都是来自于淘宝商城的解释。 而这支酒在商城之中，售价9999，要知道当初林楚可是以9999购买了柯尼塞格百分之十的股份，可以看得出来，这瓶酒的珍贵之处。 “每一瓶有年份的酒，都有着自己的故事，不知道这一瓶，有什么故事呢？”徐婉蓉好奇的出声道。 相比于酒，她更加的想要知道酒中故事，其实这些有年份的红酒，大多数都是用来收藏的，而它们珍贵的，就是蕴含在酒中的历史。 这就好像是历史一般，只不过不同的是，有一些红酒，是能够用来喝的。 林楚摇晃着高脚杯中的红酒，仿佛是通过那红酒，看到了一些历史的画面，“1776年，是一个不平凡的年份，因为在那一年米国打败了来自于其他国家的殖民掠夺者，正式的取得了民族独立。” “为了纪念这一伟大的年份，他们取用了当时，整个北美，最好的葡萄，最好的原材料，制造出来上百支，最好的红酒。” “其实当时并非是红酒的好年份，也没有如今这么棒的酿造工艺，但是毫无疑问的，这是具有独特意义的一支酒。” “这支酒，已经是有两百多年的历史了？！”苏子琳的眼眸中闪过了一抹惊讶之色。 而在她的身旁，徐婉蓉跟周诗画相视一眼，眼眸中都是闪过了一抹沉重之色，只觉得手中的酒，仿佛是有千斤重。 相比于这支酒的年份，更加让人骇然的是酒中的故事，可以说这支酒的价值，无可估量，说是无价之宝也不为过。 如果是放到拍卖场上，不知道能够拍出怎样的高价来。 周诗画曾经喝过上百年份的波尔多红酒，但是跟这一瓶相比起来，那可就是真的小巫见大巫了。 “好了好了，就是一个故事而已。”林楚笑了笑，倒也是没怎么在意，“反正酒已经喝过了，咱们再来尝尝我的手艺。” “好。” 徐婉蓉跟周诗画点了点头，却也是绝口不提什么送酒之类的事情，开什么玩笑，这种酒，就算是林楚送给她们，她们却也是不敢收。 这意义，实在是太过于非凡了一些，而其中的价值，更是无可估量，真要是拿了这支酒，那可就是欠下了天大的人情。 四个人接下来的时间，基本上都是在吃菜，不过每个人杯子里的酒见底之后，林楚都会倒上一些，让人情不自禁的去尝一尝。 一顿饭，足足吃了有一个多小时的功夫，而那瓶红酒，也是彻底的见了底。 “小楚的手艺确实是厉害，”徐婉蓉笑眯眯的道，“阿姨这么多年，也是吃过不少好东西，你做的这些，足以媲美一些五星级酒店的大厨了。谁要是嫁给你，以后可就是有福气了。” “我都有一种把你带在身边，给我当厨子的想法了。”周诗画也是笑眯眯的道，“小楚，有女朋友了吗？” “还……还没呢。”正在收拾桌子的林楚愣了一下。 “阿姨有个女儿，跟你年岁差不多，若不然，阿姨把她介绍给你？”周诗画笑呵呵的道。 徐婉蓉立刻是不干了，这可是自己女儿身边的人，这周诗画是要抢人啊，“诗画，你这话如果说是让若音听见了，得跟你拼命不可。”