第五百一十六章 酸豆角
黄昏时，屠记正忙，薛媒婆到附近看了眼，知道屠家忙得很，就没来打扰。 直到第二天上午，她才找上屠大娘。 “我昨个儿来的时候，见你们忙，就没进来。今天可不打扰你们吧？” 屠大娘笑盈盈地给她倒茶，说道：“你一来，我就觉着肯定是有好消息，怎么能说是打扰？” 薛媒婆笑道：“这话你说对了，我的确给你家找到一门好亲事，姑娘年有二十，父母双亡，早年为了操持家里一直没有婚嫁，如今弟妹都已成家立业，才肯为她自己说亲。” 屠大娘又仔细问，“那这姑娘人品如何？” “人品性情都不错，是方圆有名的勤快踏实，而且父母都没了，自然没什么负担，却也拿不出嫁妆来。她的要求不高，只要能过日子就成。唯有一点，得是比她岁数大，会疼人。” 屠大娘想了想，道：“我先跟我那老姐姐说一声，隔日再给你回话。” 年纪大，会疼人，这压根就不是说屠五，显然是应飞龙。 等到饭馆打烊后，屠大娘叫上樊梨梨一起，让应飞虎送她们去山里见应大娘。 应大娘都要歇息了，听到外面有说话声，举着油灯出来骂。 “哪个王八蛋半夜三更不睡觉，跑到山里来扰人清梦？要是想偷蜂蜜，老娘劈了你天灵盖拿去喂野……呀，是你们来了！” 应飞虎拎着大包小包的东西，在木门外头无奈道：“老娘啊，您这话给我骂得都不知道该说什么好了。” 应大娘讪讪一笑，把木门打开。 “老娘哪知道是你们来了？屠嫂子，小梨梨，你们快进来。二虎，那墙角被野猪撞开个洞，你赶紧给老娘补上！” 这待遇是天差地别，应飞虎叹息一声，东西放下就去干苦力活。 到了屋里，屠大娘道：“这几天饭馆里生意好起来了，那些憋坏了的食客都跑来吃饭，所以我们打烊晚，吵着你了。” 应大娘赶忙道：“你们来肯定是有事，这是怎么了？” 樊梨梨俏皮道：“大娘，薛媒婆给你家说媒，娘想问问你的意思。” 应大娘喜道：“我家大龙的？是个什么样的姑娘？” 屠大娘道：“我也还没瞧见人，先过来跟你说一声。你要是觉得合适，咱们明天一同去看看。” 毕竟应大娘才是应飞龙的亲娘，总得应大娘先过过眼。 应飞龙的亲事一直是应大娘的心病，要是能尽快处下来，她就放心了。 趁两个大娘在说话，樊梨梨跑到蜂箱附近看了看。 这会蜜蜂里都在巢穴里，相对安静，但风中仿佛已经能闻到蜂蜜的清香，着实让人期待。 等应大娘那边聊完了，应飞虎再送她们回去。 第二天一早，应大娘就来到屠记，跟屠大娘一起去找薛媒婆。 樊梨梨要顾着饭馆里，没跟着一起去。 屠五从米行拉了一车大米回来，坐在板车上吆喝，“四嫂，我看街尾那边在卖豇豆，好便宜，你要不要去买点？” 樊梨梨把卤肉放进锅里煮上，说道：“这季节了还有新鲜豇豆？真的假的？” 屠五道：“说是从外地拉过来的晚熟品种，咱们州府本地今年太热，蔬菜不多，你要不多买点豇豆做酸豆角？” “也行。”樊梨梨在围裙上擦擦手，把屠馨月叫上，一起去街尾看看。 果然，几个外地人拉了几车豇豆过来，好些人在抢着买。 一问价格，倒也便宜，只是买不了多少，要么新鲜吃，要么腌泡菜。 普通人家吃盐都是奢侈，没法大量制作酸豆角，唯独屠记这样的饭馆，可以多准备些。 樊梨梨上去问，“买得多，能不能便宜些？” 商贩问，“娘子想要多少？要是多，自然会便宜。” 樊梨梨随口道：“你这一车有多少，怎么卖？” 商贩惊讶道：“一车？娘子，这大夏天的，豇豆可管不了多久，你确定要这么多？” 樊梨梨指指不远处的屠记，“我们家做生意的，你尽管开个价，要是合适，我买上两车也不是不可能。” 屠馨月悄悄拉了她一下，小声说，“就算做酸豆角，也用不了这么多吧？” 樊梨梨低声回，“这豆角跟萝卜是一个道理，便宜又好吃，当小菜白送给客人，客人喜欢得很。” 再说，屠记生意那么好，两车豇豆能吃上多久？ 屠馨月不再阻拦，几个商贩商议一番，以很合适的价格将豇豆卖给樊梨梨。 整整两车豇豆，拉到屠记后院，伙计们都围上来。 屠五道：“四嫂，你别跟我说，从今以后，咱们顿顿吃豇豆？” 山来也道：“就算做成腌菜，也得好几个大缸吧？梨梨姐，我去买泡菜缸吗？” 樊梨梨道：“你俩一起去吧，要五个大缸，我多做点泡菜。” 最近从外地来的蔬菜越来越多，价格又便宜，像什么萝卜，藕，芥菜和南瓜等，比本地物美价廉，出门就能买到。 以后入了冬，蔬菜又少又贵，所以得提前预备上。 山来跟屠五出去买泡菜缸，樊梨梨带几个伙计做酸豆角。 先得将豇豆洗干净，把水沥干，配料有冰糖，小米辣，蒜瓣，盐和姜片等，再加少许八角茴香，以凉白开做成的淘米水来浸泡发酵。 整整两车豆角，四个人愣是到下午才全部做成，累得腰酸背痛。 “这酸豆角，不单单能当泡菜，还能做成蛋炒饭，肉沫豇豆，酸辣香干等等，吃法多种多样。别看现在好像多得吃不完，实际上要不了多久就能清空泡菜缸。” 樊梨梨一边说，一边盘算着，这个时节各地的新鲜蔬菜应该要运来了。 她明天得到伙计们到大街上走动，看见有便宜新鲜的蔬菜，多买一些回来。 这就是州府的好处，既是江州最大的城，又临近京城，外地的蔬菜水果乃至肉奶等都优先供应。 等到傍晚，屠大娘跟应大娘也回来了，两人笑得合不拢嘴。 应大娘喜不自胜，说道：“那姑娘虽然相貌普通，可是人是真的勤快朴实，嘴又甜。要是我家大龙能娶着她，可真是了了我一桩心病啊！”