第182章 筹备再开两家店
冯正的话,让所有人都是一惊。 大家倒不是怀疑冯正的手艺,只是如今经营餐馆和小吃铺人手已经不够了。 再开其他的店,大家还真的是有些怀疑冯正能不能忙得过来? 冯安栋想了想说:“冯正,你这样的话,真的能忙得过来吗?” 冯正听了父亲的话,也是非常平静地说:“爸,你放心,我肯定不会是自己去忙的,我一个人忙小餐馆都已经很忙了,再去忙其他的店肯定忙不过来,但是我们可以招聘人手来干,然后我负责指点。” 大家依旧还是感到很惊讶,可是大家认真地想一想,又会觉得好像也不是不可行。 毕竟小吃铺已经有了先例在,小吃铺就是在冯正的指导下干起来的。 如今小吃铺子那边,甚至连一些馅料的调配,以及和面和擀皮的事情,都不太需要冯正亲手去做了。 而且王秀梅、林翠萍和朱虹三位大姐不但是自己能做,还能开始带着新招聘的学徒工一起干。 所以冯正几乎是已经不用去小吃铺了,完全算是一个单纯分红的存在。 当然,大家并不会觉得冯正纯吃分红会有什么不妥。 毕竟整个小吃铺的那些手艺,都是出自冯正之手的。 而且三位大姐也很清楚,她们如果用手艺去自己开店的话,冯正完全是可以招一批新人接替他们。 最多也就是冯正进行一段时间的教授。 何况三位大姐不是没有自己开过店,很清楚她们自己不适合开店。 在小吃铺里干,她们如今每个月的收入已经很丰厚了。 甚至冯正之前还提出,要再给她们三个涨一次工资的。 因为小吃铺生意实在是有些好。 这也是让三位大姐感到有些不好意思了,都有些不好意思接受冯正一次次涨工资。 有冯正这样好的老板在,三位大姐自然也不可能会被别人挖走。 所以如果冯正再拿出什么新的手艺来,然后同样是招聘一些人帮着开店,这确实是一个非常可行的办法。 大家认真想了想,都觉得冯正的想法可行了之后。 冯安栋有些好奇问:“那你准备要开什么店呢?” 冯正笑着说:“先不要开很复杂的店,我觉得可以先开一个面馆,刚好可以把我这边的面条给分出去,然后再来一个卤水店。” 听到这话,也是让大家都感到有些惊讶。 冯正居然一下子要再开两家店。 其中卤水店,大家倒是觉得可以,毕竟那些卤水的菜品可以冯正自己调配好卤汁后,只需要让招聘的人去卤制,接着就是让那些人去看着卖就可以。 但是这个面馆,还是让大家感到有些不放心。 因为如今冯正餐馆里的面条受欢迎,是因为餐馆里面条的浇头都是冯正亲自下厨。 如果要单独开一家店,冯正岂不是要把手艺传授给别人去做吗? 冯正见大家对开面馆有异议,笑了笑说:“面馆可以开在距离我这边近一些的地方,然后我们可以把后厨给打通,这样一来浇头可以先由我来炒制,后面等小顾和小包他们学了一些手艺,也可以尝试炒制浇头练练手。” 听到这话,顾磊和包康泽都是有些惊讶。 两个人一起看向冯正。 顾磊眼神里是对师父这份信任的一点点恐慌。 包康泽眼神里则满是对冯正的感激。 包康泽之所以从真包子店跳槽过来,他就是看了冯正做菜的视频,想要到冯正这边学一些真正的手艺。 不过来了这些天下来,包康泽一直都是在打杂,所以他还是有一些失望。 但是如今冯正说,要让他和顾磊练着炒制面条的浇头。 这可真的是让包康泽一下子看到了希望。 冯正看着顾磊和包康泽的样子,笑了笑说:“你们两个不要急着兴奋,想要能动手炒制面条的浇头,首先要把基本功都给我练好了,如果基本功不过关的话,可别想去炒制浇头。” 冯正最后更是说:“不要给我丢脸。” 顾磊赶紧说:“师父我现在还不行,我还需要多多跟您学习的。” 包康泽说:“老板,我一定会好好跟您学的。” 冯安栋突然笑着说:“小顾你也不用担心,其实很多事情都是需要踏出第一步才行,你现在还没有踏出第一步,等到你踏出了第一步之后,你可能就会不再畏首畏尾,敢动手去做了。” 接着冯安栋又看向包康泽说:“小包,你也算是通过了考验,接下来你应该能进后厨了。” 包康泽听到这话更加兴奋,不过他还是看向冯正想要确认。 冯正微笑说:“真正的老板都发话了,小包你明天开始进后厨吧,先跟小顾一起打荷。” 包康泽一听顿时激动地说:“好的,谢谢老板,谢谢老老板。” 听到包康泽叫自己“老老板”,冯安栋顿时笑着说:“哈哈哈,老老板?这个称呼挺有趣的,说起来我确实算是老老板了。” 苏伊暖也被包康泽的话逗乐了,她笑呵呵看着爷爷说:“哈哈哈,爷爷是老老板,爸爸是老板。” 冯正说:“没错啊,爸爸是老板,爷爷比爸爸要老,那爷爷就是老老板。” 苏伊暖说:“那暖暖呢?” 这一次,冯正和父母包括苏晴几乎都是异口同声地说:“你是小老板。” 大家异口同声说,就像是事先商量好了一样。 但是大家也都很清楚,这完全就是很随意的一种异口同声。 冯正和父母以及苏晴相互看了看,随后几个人都笑了起来,小餐馆里大家也都是跟着笑起来。 苏伊暖更是一边开心笑,一边开心地拍手:“好棒呀,暖暖是小老板。” 在开心的气氛中,冯正说:“那么事情就这么定了,我们可以开始准备,一个月内把另外两家店给开起来。” 冯安栋听了有些惊讶:“这么快的吗?来得及准备吗?” 冯正说:“爸,你放心,我会准备妥当的,店铺我们这条街上都是,租下两间就行,装修方面还是联系之前给我们装修小吃铺那家,他们家装修起来比较效率的。” 卢芳玲忍不住问:“那人手呢?你短时间内能找到那么多人吗?” 冯正微笑说:“妈,这个您更不用担心,很快会有一批人来应聘,到时候我们绝对不会缺少人手。” 见冯正胸有成竹,在场众人也都是莫名对他充满了信任。六二六二的我来后,这世上有了厨神