第149章 富景楼的前世今生
如今杨城富景楼的老板名叫李鸿盛,说起来可以算是冯安栋的师弟。 李鸿盛也曾经在冯正爷爷身边学过厨。 只不过李鸿盛从一开始就不是一心一意想要好好学厨艺,所以他也就并没有正式拜师。 他的为人比较圆滑,在当初富景楼后厨里工作一年多。 大部分时间里,他和冯正爷爷、父亲,以及后厨里其他师兄弟关系都非常好。 所以也就被冯正爷爷和父亲指点过。 不过在工作了一年多后,李鸿盛似乎听从家里的安排离开了杨城。 据说是跟着家里人一起出国了,后来还曾经从国外寄过新年贺卡给冯正爷爷和父亲。 再后来,冯正犯事的前一年,李鸿盛从国外回来了。 还专门拜访了冯正的爷爷和父亲。 那次李鸿盛回来,已经展露出一份大老板的派头,不但是出手非常的阔绰,更是还在杨城进行了一些投资。 其中不少投资项目签协议后的会餐,都是放在了富景楼进行的。 虽然李鸿盛那时是事业有成回来,但他对冯正爷爷依旧是以弟子身份非常尊重。 所以后来冯正犯了事,李鸿盛还帮忙找了一些关系。 最后,甚至李鸿盛跟冯正父母说过,可以先借钱帮冯正给别人赔偿,富景楼继续让冯正父亲经营,以后可以慢慢再把钱还给他。 不过当时冯正父亲有些心灰意冷,而且那时候冯正爷爷也因为知道冯正犯事入狱气病了。 再加上家里兄弟姐妹也都是埋怨冯正父母对他娇惯所致。 在多方面的压力之下,冯安栋还是决定把富景楼折价转让给李鸿盛。 转让获得的钱,一部分是还清冯正犯事的赔偿和罚款。 剩下的一部分,冯安栋分成了三份。 其中两份分别给了冯正的叔叔和姑姑两家。 毕竟富景楼当初是冯正爷爷一手创办,并且也是冯正爷爷拿下了全省十佳的称号,所以冯安栋觉得冯正的叔叔和姑姑都该有一份钱。 最后的一份钱,冯安栋自己也没有留下,而是全部给了冯正的爷爷奶奶,算是给老两口养老的钱了。 可以说,因为冯正当初的犯事,把家里一应家底都给败光。 李鸿盛接手富景楼之初,他因为在杨城有不少投资项目,所以他也是常驻在杨城,算是也把富景楼打理的井井有条。 可是后来,杨城的项目逐步都完工,李鸿盛的公司在外地也是遇到一些问题。 所以他也就离开了杨城,并且他的工作重心也转移到外地去了。 自然他对富景楼也是逐渐疏于管理。 再后来,李鸿盛留在富景楼的经理和富景楼曾经后厨团队发生了矛盾,直接导致冯安栋昔日那些师兄弟们一起出走了。 李鸿盛当时在外地忙着生意,也是无暇顾及富景楼的事情。 等到他了解情况后,富景楼后厨差点面临无法开工。 无奈之下,李鸿盛只好又从外地找来一位主厨,暂时把富景楼给支撑起来。 只是,当时李鸿盛因为还有其他的生意要忙,所以也没有认真去考察那位临时找到的主厨人品。 哪知道他找来接手富景楼的主厨,虽然也算是有些厨艺,但本人却是个嫉贤妒能的小心眼,更是在后厨里自立小山头,完全不听富景楼经理的管束。 更是仗着富景楼找不到更合适的后厨人员,一直算是把持着富景楼的一切。 从那时起,富景楼也是逐渐走向衰败了。 其实当初李鸿盛曾经有想过找冯安栋接手富景楼后厨。 只是李鸿盛当时无法从外地回杨城,让当时的富景楼经理代替他上门,结果那经理当时看到冯安栋经营着一家不起眼小餐馆,心里是有些看不起冯安栋,所以趾高气昂态度把事情谈崩了。 事后那经理自然是把谈崩责任推给冯安栋。 李鸿盛人在外地也是无暇顾及,只能另找了其他的主厨。 这些年李鸿盛都已经快把富景楼给忘记。 如果不是偶然间,被邀请参加一次全国餐饮交流会,想起他还在杨城有一家全省十佳的酒楼,可能他真的会完全把富景楼给忘记。 而想起富景楼之后,查阅了一下富景楼的账目,发现富景楼这两年一直亏损。 再通过一些调查,李鸿盛发现了背后的原因,竟然是富景楼后厨的手艺越来越差,菜品的出菜质量也是一直参差不齐。 甚至李鸿盛得知,富景楼那块全省十佳的牌子,都差点被摘掉。 得到这样的消息,李鸿盛自然是坐不住了。 他立刻就召集的人员对富景楼进行一个全面的评估。 首先是把富景楼原来的经理直接开除,换了他信得过的一个新的经理。 然后通过新经理半年的考察后,李鸿盛又是亲自去找了一个后厨的团队,决定要把富景楼现在的后厨给换掉。 张瑞峰自从见过冯正后,这些天也都没有时间再去找冯正。 实在是因为富景楼正在进行一场“朝代更替”。 所以这几天里,富景楼对每个员工的考核都非常的严苛。 张瑞峰更是通过一些关系,打听到这次是富景楼的大老板要亲自过来了。 但凡是在考核中不合格的人,都会被直接开除绝不留用。 所以张瑞峰也是只能努力,应付着富景楼里每一样的考核。 毕竟如今富景楼的工作,张瑞峰还是非常需要的。 而在经过一系列考核过后,张瑞峰本来以为今天终于可以松一口气,说不定能提前下班,然后抽空去找冯正。 突然今天富景楼就迎来了一群大人物,是富景楼真正的大老板来了。 而接下来,张瑞峰不可思议地看着,平时在富景楼里作威作福的大厨,直接就被大老板给开除了。 顺带着后厨里那些和主厨走得很近,之前考核也都完全不当一回事的人,几乎全部都被大老板给开除。 甚至是一些服务生,也都是被大老板直接开除。 张瑞峰算是见识到了大老板的狠辣手段。 同时他也是庆幸,自己在之前的考核中算是勉强过关,能够继续留在富景楼。 开除人员后,大老板给富景楼留下的人涨了工资。 并且介绍了新的后厨团队给所有人认识。 同时一名新的经理也是站出来跟大家认识了一下。 张瑞峰看着这一切,他从后厨被调到了前边的服务生中,他也是明白,富景楼算是彻底变天了。wap..OrG 而这一刻,张瑞峰心里唯一的想法是,应该尽快把这事告诉冯正。六二六二的我来后,这世上有了厨神