第66章 番茄炒蛋
冯正之所以没有及时给小女孩们做菜，主要是在董成志把盖饭端走后，又有一些客人来餐馆询问是否营业。 冯正进行了一番解释后，只能是在门上挂起免战牌“暂停营业”。 同时，也是为了给支持他的一些网络上粉丝一些交代。 冯正只好是在后厨里，又把自己的直播给支起来。 打开了直播间，一边在后厨里给小女孩们处理食材，一边也是对直播间里支持他的粉丝和朋友进行解释。 “真的是不好意思，我们家餐馆要歇业两天，这两天我需要招聘一些人手，还有一些其他的事情也需要处理，真的很感谢大家的支持，也请大家能够等候两天，两天后恢复营业。” 再看了一眼弹幕关心恢复营业的营业时间问题。 冯正又说：“大家可以放心，恢复营业后，我们餐馆会中午和晚上都营业，到时候也请本地的朋友们多多来支持。” 解释完毕后，冯正准备要先把直播关掉，认真给孩子们做午饭。 但是直播间里眼尖的粉丝，却抢先发弹幕询问起来。 “冯大厨，你这是要做什么菜啊？” “冯大厨不是说不营业吗？怎么还在后厨里忙着做菜啊？” 看到了弹幕追问，冯正只好又回答一下。 “这个是给每天中午都要来我们家餐馆吃饭的小朋友做的午饭，都是比较简单的菜，现在做的是很家常的番茄炒蛋。” 刚说到这里，沈馨萌突然进入到直播间里来。 沈馨萌今天也是有点百无聊赖，本来计划的探店直播，因为这两天去冯正餐馆吃得太好，导致她对计划的几家店都提不起兴趣。 然后想要再去冯正的店里，却又担心太频繁去的话，会不会被网上粉丝诟病？ 而且沈馨萌也担心，自己和妹妹一直去的话，会不会影响冯正生意？ 因为就像是昨天一样，她们姐妹俩一旦过去直播，势必会吸引大批她们的粉丝过去吃，结果可能会导致冯正那边忙不过来。 所以沈馨萌干脆今天把直播的计划取消，而是决定让妹妹和剪辑师们，把之前直播录制视频剪辑出来，先发布一些视频。 既然妹妹去剪辑了，沈馨萌没什么事情可做，就在网上看一看别人直播。 刚好看到冯正在直播，她也就顺手点进了冯正直播间。 看到冯正一边在处理食材，一边在给直播间里人解释他要歇业两天。 沈馨萌盯着直播里的冯正，嘴角微微上扬，笑嘻嘻说：“不错嘛，知道自己缺少人手，及时歇业去招人，挺好的。” 正当沈馨萌盯着直播看的时候，弹幕突然开始飘出了一片。 “欢迎萌姐查房”。 这么一片弹幕飘飞，也是让后厨里冯正看到。 他笑着对直播间说：“萌姐来了啊？萌姐今天怎么没有去探店直播？是不是吃了我的菜之后，突然发现别人家的菜都索然无味了？” 沈馨萌听到冯正这样说，瞬间盯着直播间里的男人愣住了。 冯正的话实际上还真是说到了沈馨萌心坎上。 她确实因为吃了冯正的菜过后，对其他餐馆厨师的手艺开始产生一种质疑，甚至是有一点点抵触去别家。 冯正说了这话过后，觉得自己可能说的有点太过。 他马上又说：“哈哈哈，开个玩笑，萌姐探店还是很专业的，所以无论好坏，萌姐肯定都会给出专业评价。” 冯正趁机捧了一把沈馨萌，自然也获得跟着沈馨萌进来直播间，沈馨萌那边粉丝的一致好评。zWWx.org 但同时，不知道是谁家的粉丝调了个头。 然后直播间的弹幕发生了一点点偏差。 “哎呀，我为什么嗅到了一股酸臭味呢？” “他真的对她太温柔，我哭死。” “他们好像是有点挺搭配呢。” “般配。” 这些弹幕一出来，瞬间把直播间里气氛点燃，直播间人气疯涨，同时也是吸引进来更多的人。 沈馨萌看到那些弹幕，不自觉感到脸颊有一点点燥热。 盯着直播间里帅气身影，还有各种飘飞的弹幕，沈馨萌不自觉轻哼一声：“哼，那么臭屁的家伙，谁会喜欢他？” 轻哼了过后，沈馨萌认真看了看直播里忙碌的冯正，她也是发弹幕问。 “冯大厨这是要做番茄炒蛋的吗？” 因为弹幕太多，沈馨萌的弹幕自然是会被很快淹没掉。 不过这倒是也不用担心，因为沈馨萌和冯正直播间里的人，会很快帮沈馨萌重复她的弹幕。 “萌姐问：冯大厨这是要做番茄炒蛋吗？” 一群人同时重复发这么一条弹幕，冯正也是想要错过都困难。 所以他瞥了一眼很自然能够看到直播间弹幕。 然后他也是点点头回答：“没错，是准备要做番茄炒蛋。” 沈馨萌觉得这么互动也挺有趣，于是继续发弹幕：很家常的菜，冯大厨会不会有什么不一样做法？ 弹幕又是一起帮忙重复沈馨萌的话。 直到冯正看到回应：“其实没有什么特别做法，就只是一个比较家常做法。” 一边说，冯正也是一边开始动手在直播下操作起来。 首先自然是把鸡蛋给打散，搅打蛋液的过程中，冯正也是向里面加入了一点点盐。 蛋液搅打好之后，冯正又是把去了皮的番茄给切一下。 并且冯正为了给孩子们吃，会把番茄切成很小的丁。 还会把番茄的内心单独给挖出来，放在一个单独的小碗里。 见到冯正这样一番准备，倒是让沈馨萌和直播间里大家都觉得有些新奇。 冯正接着便开火坐锅，首先依旧是热锅凉油，要溜一溜锅。 “溜锅是个很关键的过程，热锅凉油，这么去溜个几遍，可以让锅表面缝隙渗入一些油，这样就可以让锅不粘。” 溜锅完毕，冯正在锅里下入比较多的油，接着把鸡蛋下入锅中。 鸡蛋入锅后，迅速用急火进行翻炒，几乎是在鸡蛋刚凝结不久，冯正便把鸡蛋盛出去。 看到冯正盛出去的鸡蛋，是那种非常蓬松还微微发颤的状态，直播间里的人已经开始馋了。 沈馨萌看着也是会感到非常不一般，觉得鸡蛋非常的漂亮。 接着冯正用锅里剩下的油，把切成小丁的番茄下入锅中煸炒。 煸炒过程中只是放入一些盐和糖。 在炒出一定汁水后，再把提前挖下的番茄内心倒入其中，慢慢翻炒让汁水收浓一些。 差不多炒到汤汁浓郁，冯正再把鸡蛋给倒回去，接着进行一番颠勺翻锅。 让锅中浓稠番茄汤汁裹在鸡蛋上，番茄和鸡蛋仿佛在此时抱成一团。 接着用一个白瓷的盘子把锅中番茄炒蛋盛出。 让菜集中在盘子中间，用干净抹布把边缘滴落汤汁擦掉。 最后在中间顶端上点缀上一片青绿薄荷叶。 冯正笑着对直播间里说：“这盘是给孩子吃，所以没有用很复杂的加工，调味上也是非常简单，吃得是番茄的本味，还有比较滑嫩鸡蛋。 很适合小孩子的，直播间里家里有孩子的，可以学一学做给孩子吃，这道菜应该不难吧。” 虽然冯正这样说，但直播间里已经被一片“666”“想吃”“不难”“家常菜”这些弹幕彻底淹没掉。六二六二的我来后，这世上有了厨神