第28章 红烧兔兔干拌面
一路上，杨真真四人推着车有说有笑的。 到了老支书家门口，张红军和李木恒快速的把两百斤粮食卸了下来。 杨真真帮着搬另外几袋粮食的时候，张红军马上制止道“杨知青，那个不用卸下来” 看杨真真和王思佳都奇怪的看着他，摸了摸头，张红军不好意思的笑着说“你们别这么奇怪的看着我呀，这我不是拿去干嘛，这是柳奶奶的粮食，我是帮她搬回去。” 杨真真听了恍然大悟，她说刚才分粮食的时候没有看到柳奶奶人呢，原来是这么回事呀。 “哈哈哈，张同志，我们哪里奇怪看你，那是疑惑，你别误会哈”王思佳捂着肚子要笑死了。 张红军脸都要红了，也是他脸黑红起来看着不明显，大声说道“王知青，别笑了，赶紧的把你的东西给卸下去，我们早点搞完，下午要开大会的。” 杨真真看张红军耳朵红彤彤的，强忍笑意说道“张同志，刚才不是已经开过会了吗？怎么还要开大会呢” “刚才那哪里叫大会，下午才是开大会，现在农闲了，我们要有其他的事情需要干，这个活路是要报名考核的。” “干农活还要考核的，这么严格吗？”王思佳有点担忧了，这考核她啥都不会呀。 李木恒是知道一点内幕的，但是他也不好说，毕竟他也没有参加过这个活动。 张红军得意的笑了笑说道“你们下午就知道了。” 赶在中午十一点前，杨真真他们到了柳奶奶家，看门开着，张红军喊了一声“柳奶奶，粮食放哪里” 帮着把粮食搬完，李木恒和张红军推着车就准备回去了，柳奶奶赶忙喊道“李知青，红军，你们吃了午饭再回去” 她都不好意思，这两年自己年龄上来了，佟妹子老是喊张红军他们哪时空了就来给自己干活，重活都让自己留着别干，要不是佟妹子家照顾，自己一个人活的很艰难。 张红军跟到后面有人追一样，拖住李木恒的手就跑，还喊道“柳奶奶，下次来吃，家里都煮好了，我们不回去我奶会骂人的。” 杨真真把粮食那些搬进厨房出来，就只见到李木恒和张红军飞快奔跑得身影。 “真真，你说这两孩子，我喊他们吃饭，一个个的跑得飞快。”柳奶奶好笑地说。 “没事，后面总有机会的，对了，柳奶奶，中午我们吃啥呢？”杨真真开心问道。 柳奶奶想了想，昨日的兔肉还剩了些，问道“真真，你有什么忌口的没” 杨真真飞快的答道“没有，柳奶奶，我什么都吃”她没有说假话，末世的时候生的肉她都吃过，各种奇怪的没有毒的都吃，那个时候填饱肚子活着才是最重要的。 “给你做个红烧兔拌面” 杨真真听了这名字就想吃，笑呵呵地说“柳奶奶，我能帮忙干点什么呢？” 她昨天在王思佳主动帮忙的时候才懂了，她就算不会干，但是陪着柳奶奶在厨房也是好的。 杨真真看着面粉在柳奶奶的手中，从各自为政到一团和谐，变得圆乎乎白滚滚的案板上站着。 她看了看自己的手，心里突然地想，这不都是手吗要不要试试做买面条呢，毕竟自己从来没有试过，万一自己的天赋不在炒菜呢。 蠢蠢欲动的手，就要伸了出去，杨真真笑容满面的问道“柳奶奶，你教我揉面团吧，这个力气活我应该可以。” 柳奶奶顿了顿，真真不是说自己不会吗，这是愿意主动学习了，那自己可得支持她。 “来来，过来这边，把手洗干净，抹一点点的油”柳奶奶转身喊道。 杨真真一步一步的操作完，小心翼翼的摸上了面团，跟着刚才柳奶奶做的示范，用手揉搓着面团，感受面团里面的水分合适了，抬起头问道“柳奶奶，你看合适了不。“ 柳奶奶站在旁边一会说“力度再重一点，” 一会儿又说“对，合适了，再揉揉它，感受它。” 摸了摸面团，柳奶奶感觉不错，笑着说“真真，很不错，你这面揉的很成功” 说完，把整个面团用大海碗装上放锅里，盖上锅盖，等着面团醒一醒。 杨真真感觉揉面团也不是那么难呀，她现在超级有信心，自己可以学会做面条。 开心旋转，杨真真心里的小人儿那是恨不得广而告之，自己不是厨房杀手了。 “柳奶奶，我可以跟你学习做家常菜吗？”杨真真郑重的问道。 又加了一句“柳奶奶，就是普通家庭菜” 她怕柳奶奶误会她想学别人的家传菜谱，就强人所难了。 柳奶奶听完笑了笑说道“尽管学，我也就只会点家常菜。”她只会家常菜，其他的什么御厨传人都不是，平常人家吃的不都是家常菜吗。 估摸着时间差不多了，柳奶奶拿出面团说道“真真，你看现在的状态就是合适了，然后你再揉揉它排个气” 杨真真按照柳奶奶说的揉啊揉，柳奶奶倒水烧火，现在就等面条子了，想着杨真真第一次搞，也就不拉面条了，直接刀削吧，这个适合初学。 伴随着水蒸气弥漫，杨真真拿着刀从刚开始的小心翼翼到后面的刀快如影，柳奶奶时不时的提醒她，慢一点，小心别削到手。 一个一个的苗条子就像细长的小鱼儿样雾气腾腾的在水中翻滚游动。 看时间差不多了，柳奶奶倒了一小碗冷水下去，等待着水再次沸腾就可以起锅了。 杨真真疑惑的问“柳奶奶，怎么还要倒点冷水进去了” “这样吃起来会口感好点，不要太多水，一点就好” 点了点头，杨真真乖乖的站在旁边，记住了一个一个的步骤，放盐多少都记住了，不像什么视频教学的一点，少学，都没有量她就容易搞错。 好了，柳奶奶喊道“真真，端面条，好了，你尝尝味道够不够你的味，喜欢重口味就在用这个小勺子加三分之一就好了，你刚学，要少量多次，这样不容易出差错。” 杨真真用筷子把面条子和红烧兔搅拌到一起，来上一大口，咧嘴一笑说道“柳奶奶，这味道正正合适。” 手工面条吃起来很劲道，干拌的面条沾满了调料，吃一口是满嘴的香。 杨真真看柳奶奶吃一口蒜，来一口面条子，也尝试了一下，口感刚开始有点辛辣，再吃上一口面就感觉也可以，是不同的味道。东坡肉肉的末世大佬拒绝在七零年代文当炮灰