第115章 大盘鸡、小炒牛肉、白菜豆腐汤

    陆淼淼冲完凉出来只觉得浑身舒坦，将湿发烘干，拿了一根簪子将长发盘了起来这才下楼。

    一到楼下，陆淼淼就对上了阿大那炯炯有神的大眼睛，这眼神一看就是嘴馋了，想吃好东西。

    “等着吧，帮你梳好毛毛就给你做好吃的。”陆淼淼掏出一把小梳子，拉了一把小椅子坐在阿大身边，帮它把晒得有些炸起来的毛毛疏顺。

    “你这毛毛可真好摸，又顺又滑。”陆淼淼忍不住在它的后背摸了又摸。

    “吼~”阿大被梳得昏昏欲睡，眼皮耷拉下来，没多久就睡着了。

    陆淼淼没有打扰它，见它睡得香，还拿了一把遮阳伞帮它撑好，省得太阳太大睡着不舒服。

    把笼子里的野鸡拎进了厨房，陆淼淼又在星网上下单一些需要的食材，等食材都准备齐了，见没有什么问题这才开启了直播。

    “朋友们好啊，这里是吃货喵，看到这只大肥鸡了吗？看起来是不是肉特别多？等下我们就用这只鸡做一道大盘鸡，吃起来肯定很过瘾。”

    【方士的平凡】：喵喵这鸡一看就是山上抓的。

    【有邪】：还别说，是有些肥，跟主播家里养的差不多了。

    【王姓好邻居】：主播养的鸡都不够她吃的了，这都要跑到山上去抓野鸡了。

    【涂山雅】：主播今天就做一个大盘鸡就够了？

    陆淼淼看到这个弹幕，解释了一下：“没有哦，除了大盘鸡，我还打算再做一道小炒牛肉，白菜豆腐汤，感兴趣的朋友可以跟着一起做哦。”

    【落魄书生】：我就说嘛，喵喵怎么可能只吃一道菜呢。

    【梦境缠绕】：送出一辆飞车！

    【四月长天】：你们看直播都好喜欢送礼物啊，我就不一样，我白嫖。

    【我爱傻狗】：我家楼下开了一家餐馆，啧，生意真好。

    【彩年有块地】：我买的鸡跟主播的一比，显得好瘦啊！

    【丁小金】：我现在的刀工已经进步很多了。

    【长满夏】：我是不是特别变态，我居然喜欢看主播杀鸡。

    【太岁】：嘿嘿嘿，你猜我喜不喜欢？

    【华沙战将】：看来变态的还不少。m.zwWX.ORg

    ......

    陆淼淼把笼子里的野鸡拎了出来，手脚麻利地开始杀鸡去毛，清理内脏。

    把鸡剁成块，放开水锅里氽一下，肉收紧时捞出，再用自来水冲洗掉浮沫控水。

    炒锅放适量的油，放入花椒爆香，将鸡肉倒入快速翻炒一下。

    往里面倒上适量的老抽，放入葱、姜、干辣椒等其他作料翻炒着色。

    倒入适量的料酒，再翻炒入味。

    加入适量的水、冰糖，大火煮开后改小火慢炖。

    陆淼淼伸了一下懒腰，扭了扭脖子放松一下，“这鸡就让它先炖着，我们接着做小炒牛肉。”

    她将牛里脊洗净切成丝，加少许盐、糖、酱油、料酒和油搅拌均匀腌制备用。

    分别将茭白、洋葱、红椒、青椒切成丝备用。

    锅烧热加入油，开中火放入洋葱炒香，洋葱炒到微软时加入茭白，开大火继续翻炒，加入红、青椒丝和腌制好的牛肉丝。

    “这里要不停的快速翻炒，当牛肉变色时加入蚝油，转小火翻炒均匀后即可起锅，香喷喷的小炒牛肉就做好了。”

    阿大嗅觉好得很，陆淼淼在厨房翻炒传出来的香气让它怎么也睡不着，于是一轱辘翻身爬了起来，迈着优雅的步子就进了厨房。

    【啾咪啾咪】：嚯，这只阙灵兽可真是油光水亮的，养得可真好。

    【木新粒】：我也想养一只阙灵兽。

    【布鲁布鲁】：好香啊！

    【虫二有多胖】：为什么我炒的牛肉咬不动？

    【月神的小宝贝】：喵喵家的饭菜真是太可口了。

    【程妖媚】：送出一艘星舰！

    【敏儿混血儿】：这么简单，怎么就是学不会呢？

    【淡然】：我感觉操作简单，明天可以试一试。

    ......

    它看到桌上摆着的小炒牛肉眼睛都亮了，直接就拿它那个大脑袋顶了顶陆淼淼的后腰。

    陆淼淼转身看它，好家伙，哈喇子都快要流下来了。

    “要不要这么嘴馋啊。”陆淼淼简直服了它了，拿筷子夹了多多的小炒牛肉，吹了吹就直接喂进它的嘴里，“先吃这么多，还要等一会儿才能开饭。”

    阿大吃了满嘴的肉，一脸满足地甩着大尾巴，也没有要离开的意思，直接就蹲坐在厨房里看着陆淼淼的动作。

    此时一直在锅里炖的鸡肉已经熟了，陆淼淼往锅里加入少许的盐，翻炒一下盛出放在容器里待用。

    将土豆去皮切成片，青椒切成滚刀块，起锅放适量的油，加入几个葱节。

    将土豆片放入锅里煎一下，不一会儿土豆就会变色，将鸡肉放进锅里，与土豆一起炖至土豆熟了。

    “这个时候我们就可以放入青椒块，翻拌均匀，青椒变色即可盛出装盘，大盘鸡就算是做好了。”

    “现在我们来做最后一道白菜豆腐汤，这个简单易学，没有什么难度。”

    陆淼淼将豆腐切成片，用开水焯一下捞出，白菜洗净也切成同豆腐一样大小的条。

    “汤锅置旺火上，放入油烧热，添入高汤，白菜叶、豆腐。熬至菜熟后，放入细盐，味精，撒上紫菜，起锅盛入汤碗内即成。”

    “好了，我们可以开饭了。”陆淼淼把菜端到了客厅，“阿大，去把你的饭盆叼出来！”

    就陆淼淼话语刚落下的功夫，阿大就叼着盆颠颠地跟着出来了，甩着尾巴看陆淼淼，一脸的渴望。

    “等着，马上就给你盛饭。”陆淼淼安抚一声，进厨房把剩下的饭菜都端出来，然后接过阿大嘴里的饭盆，先盛了半盘米饭，然后把大盘鸡和小炒牛肉都拨了一半进它的盆里。

    陆淼淼知道阿大喜欢在门口的位置吃饭，于是直接帮它把饭盆放到门口，又给它装了一碗汤，这才回到座位上。

    阿大此时已经把陆淼淼抛到了脑后，眼里只剩下面前饭盆里的吃食，嗷呜一大口吃进嘴里，有饭有菜，喷香！

    最重要的是里面有自己最喜欢的鸡肉，阿大吃得兽瞳都半眯了起来，大尾巴愉悦地左右甩动。南赤的穿越星际，我成为美食主播