第273章 骨头要熬几次？

    但江正阳讲的事情，无疑也给姚冬雪提了个醒。

    说起来，因为从下乡也算顺风顺水的原因，

    到现在，姚冬雪对于深山的敬畏感确实没有那么重。

    而江正阳不只有山林训练的经验，还跟村里的狩猎队也去打过猎。

    论起对山林的了解，她确实很不如。

    多听听江正阳的提醒，也是好事！

    姚冬雪两人一边聊天一边处理小鹿跟狍子的时候。

    厨房里今天值班的人已经出去了一个，

    一小会之后，白秀秀被刘畅拖着回来了。

    姚冬雪两人听到飞奔而来的声音抬头望去，

    正好看到白秀秀一副气也喘不过来的样子。

    以及刘畅看向两人手上正在处理的猎物双眼发光的样子！

    姚冬雪干脆停了手，看向刘畅，直接道：

    “说吧，你这是想干什么？”

    “那个……我们能帮忙干活换点你们不要的内脏之类的东西不？”zWWx.org

    刘畅迫不及待的松开白秀秀，搓着双手，十分不好意思的说道。

    看姚冬雪没有立刻拒绝，他又道：

    “就大肠肺之类不好吃又难打理的……如果你们不喜欢就让我们干活换给我们。如果你们喜欢……”

    “内脏都可以给你们！”姚冬雪直接回答道：

    “但是，你们得把得把活干到我们满意才行！”

    “好呢！姚知青，你就等着吧！”

    刘畅双眼一亮，直接就开始去厨房里拿刀。

    唐建军回来时刚好听到这一句，

    他顾不得喘气，也乐了起来。

    看到白秀秀还没缓过来，他赶紧把人扶回了厨房。

    然后也屁颠颠的跟着出来干活了！

    有人干活，姚冬雪就干脆洗了手，进厨房给白秀秀倒了杯热水。

    “用得着这么急吗？”姚冬雪颇有些无奈的看着白秀秀还颇有几分喘息的样子。

    白秀秀先喝了两口水，等呼吸稍微平稳了后，才回答道：

    “肉香迷人眼……你没看到唐知青冲到田里的样子，估计村里有不少人以为我们知青点出什么事了呢！”

    “我跟江知青都没有发现他多久出去的！”姚冬雪满是无奈的摇了摇头。

    “那肯定得避着你们啊！”说着，白秀秀也忍不住笑了。

    想想姚冬雪两人如果真想完全避开知青们，根本就不会往宿舍里带猎物。

    尽管也有可能是因为天气太晚，在外面实在不好处理的原因。

    可姚冬雪既然带回来了，肯定就没有瞒着他们的意思。

    “抱歉，大家又蹭了你的东西！”白秀秀颇有几分不好意思。

    “看样子，你对他们干出来的活很有自信？”姚冬雪微挑了挑眉，这活还没有干，连报酬都已经确认了啊！

    “你得相信，肉的魅力是无穷的！”对于这一点，白秀秀有充足的自信。

    接下来的事情，完全证明了白秀秀的话。

    实际上，姚冬雪回来的时间本就临近下工。

    白秀秀、刘畅两人被突然叫走，都不用别人帮忙，

    因为今天他们能赚到的工分，也差不多了。

    至于剩下的那点时间，按照他们身体的疲惫程度以及肚中饥渴的程度，估计也就能再多磨出来一点点而已。

    所以，在刘畅两人忙了一小会，其他知青也一个个回来了。

    当他们知道他们帮姚冬雪处理了猎物，可以换到内脏时，

    大家所有的疲惫感，饥渴感，全都消失无踪。

    包括段巧兰在内，都收拾收拾拿着工具开始干活。

    到姚冬雪吃了晚饭回宿舍的时候，不只所有的肉已经一条条仔细的分好。

    就连骨头，也都炖进了厨房的大锅里。

    等到明天早上起来，姚冬雪直接去拿炖好的汤就好。

    就是瓦罐盛不下的，以及炖过的骨头，厨房打算再加点水炖炖，

    早上就有美味的骨汤可以喝！

    甚至就连皮都收拾的干干净净，

    江正阳先帮姚冬雪收着，准备找时间来鞣制。

    姚冬雪回二进时，白秀秀还轻笑着在她耳边得意：

    “怎么样？我都说了，大家干的活肯定是又快又好！”

    第二天早上，姚冬雪起来时发现，

    昨天分好的肉已经被人挂在二进院子中晾晒了，

    厨房里瓦罐单独装的浓浓肉汤只是微温。

    大锅里骨头杂粮粥正了‘咕嘟咕嘟’冒着香味，

    灶台上煮过两遍的骨头被装在盆子里。

    “冬雪，你洗漱完了！”今天早上被换了值班的白秀秀忙里偷闲打了声招呼。

    “你们这是多久起来盛的汤？”姚冬雪稀奇的向白秀秀问着。

    “多久？大概半夜吧！也不知道是谁起来做的！”白秀秀也有些好笑。

    亏她今天早上还特意早早的起来呢！

    “那这些骨头……打算留着做什么？”姚冬雪又指了指盆里的那些骨头。

    “当然是再炖一次啊！”白秀秀回答的理所当然，

    看姚冬雪瞬间瞪大眼睛，白秀秀有种不好的预感，忍不住问道：

    “你们以前炖骨头不会是只炖两次就扔了吧？”

    “两次？当然不是！”姚冬雪赶紧摇头。

    但看到白秀秀松了口气，并且再没有看败家子一样看她，姚冬雪实在不好意思说：

    她确实是没有只炖两次，

    因为炖了一次就扔了啊！

    想到被她悄悄埋起来的那些骨头，姚冬雪也稍微有几分心虚。

    白秀秀没有注意到姚冬雪的表情，她笑着分享经验：

    “骨头炖第一遍的时候是最好吃的！”

    “加上土豆也好、萝卜也好、各种豆类也行，或者是酸菜都照样好吃！”

    “炖好了后把菜跟汤一起装出来，然后留着骨头加了水再炖。”

    “但这次加菜就有讲究了……不加菜也不错。”

    “炖了汤出来贴饼子也好，做骨头杂粮粥也不错，奢侈一点还可以下面条。”

    “就是骨头得早早捞起来，下次跟着菜或者粥一锅煮，味道也还不错。”

    “还能再煮一次？”姚冬雪问的有几分小心翼翼。

    “我们基本上就煮这一次了，再煮多了不容易出味，还费柴火！”白秀秀点了点头，又道：

    “但村里有老人孩子的可能还会多煮两次。”

    “反正加了水熬就行，只要有人偶尔看一下，再费点柴火，怎么着也比井水味道好不是！”佳奇的七十年代囤货日常