第七百零一章 席面非常好
林染打电话询问，得知一切安排妥当后，便不再管这件事情了。 同行之间能帮到这里，已经是仁至义尽了。 天叔家的宾客不少，头一天就开了一百桌，下午三点七十桌，晚上九点三十桌。 宁老板站在一边看李庆炸小肉丸子，好信儿的拿起一个尝了：“哎呦我去了，这丸子炸得真好啊，你手艺是真好！” “都是做菜的经验，我们做的就是农村的大席，其实远不如市里大饭店的菜精致。”李庆谦虚的说道。 “拉倒吧，大饭店吃的是环境。” “这倒是。” 李庆肘子和猪蹄都炖着呢，还有他特意学的盐水鸡，鱼啥的都提前炸出来，单条都是三斤重的大鲤鱼，每条个头都一样，这也是李庆特意要求的。 一共二十一道菜，豆腐上面放点肉酱卤子就算是一道，满打满算也是做二十道。 但这样的量也不小，凉菜六道，四样海鲜，一个凉拌无骨鸡爪，一个是卤水拼盘，这两样是天叔的闺女要的。 热菜啥的就不报了，基本上都这些，全是硬菜，素菜的话有炒蒜苔还有干煸豆角。 过油的先炸出来备用。 这么一忙活都下午两点了。 李庆看了一眼，见来了这么多，一共分成两轮吃就行，一次三十五桌，地方也够大。 开始准备菜，先把凉菜拌出来。 李庆见天叔的女儿眼睛红红的，拿起她爱吃的无骨鸡爪：“别哭了，你跟我说你妈病了很长时间了，早走早享福，生病的人老痛苦了。” “我也明白，可活着的时候也有妈叫着。”天叔女儿接下了鸡爪子，也不洗手就那么吃了起来，从早上到现在，她一口饭都没吃。 “你只要在活着时候孝顺了，就没有啥遗憾。”李庆见她几口将鸡爪子吃光了，又让媳妇拿了肉丸子还有卤肉啥的：“还有呢，东西绝对够，你吃点。” “谢谢。” 李庆媳妇觉得这丫头特别好，一点也不像豪门大小姐：“等第二轮的时候，你们兄妹几个就换班吃饭，我们这一桌最后吃，到时你跟我们一块。” “行行。”天叔女儿端着盘子去了灵堂，别说她没吃饭了，两个哥哥也没吃呢：“大哥、二哥、你们赶紧垫吧一口，李老板说了，让咱们换班吃饭，等第二轮开始了，你们先去吃，然后我再去，到时跟李老板他们一桌吃。” “行。”哥俩也饿了，将肉丸子都吃光了。 相比较下天叔就非常好了，往屋里一坐，摆着好几样小菜，全是李庆提前给他做的。 宁老板坐在他的对面，两人慢悠悠的喝着小酒。 对于媳妇的去世，天叔看得很开，就像李庆安慰女儿说的那样，早死早享福，岁数大的人生病，哪怕伺候得再精心，也无法分担他们身上的疼痛。 三点钟开席了。 管家招呼着客人吃饭，让他们别坐得那满挤。 李庆颠勺炒菜，香味瞬间蔓延开来。 天叔吸了吸鼻子：“农村的大席闻着就是香。” “是啊！”宁老板饿了，他等着坐最后一轮。 第一轮结束了，第二轮也坐了不少，但还是多了两桌，但也还算是正常，万一要是有别的客人来了，正好给他们做一桌新的饭菜。 大家都进棚子里吃饭，一共三个棚子。 托林染的福，李庆也是经历过大场面的，这点席面小意思! 天叔和宁老板也去吃席了，他们可以说是相当的满意，这手艺相当牛逼了！ 厨师和服务员这一桌是最后才吃的，天叔女儿过来了，他们一桌吃的饭。 李庆他们今天就不走了，来回太折腾。 晚上六点多，来了七八个人，李庆看到后，跟天叔大儿子说道：“得留这几个人吃饭，不能让人家饿肚子走，正好有现成的菜，我炒几个。” “行，我过去问问。” “嗯。” 没一会儿，大儿子回来了：“老哥，他们吃饭，我爸要跟他们喝点。” “我去炒菜。” “不好意思麻烦您了。” “正常。” 李庆做好了菜，摆上了桌，特意让管家去跟天叔说。 天叔带着人过来吃饭，李庆见没啥事儿进屋呆着去了。 李庆媳妇走到灵棚，跟天叔的儿女们说道：“晚上得有人守灵才行，我看院子里人这么多，你们换着班睡觉，明天还得一天呢，晚上天凉，你们多穿点，还有啊，香和长明灯千万别断了。” “知道嫂子。” 李庆媳妇见交代完了，便去了客房休息。 李庆坐在外面跟社会大哥抽烟唠嗑，提到了林染，李庆说着林染小时候命苦啥的，听得社会大哥心里很不是滋味。 “这小子挺励志啊！”宁老板有些佩服林染了。 “在挣钱这方面，他非常的厉害，好在啊，现在特别的顺当，啥啥都有了，但人得努力，他也明白自己哪里有问题，一直在学习呢。”李庆继续夸着林染。 宁老板不吱声了，他忽然觉得自己挺不地道的，跟一个孩子抢生意。 社会大哥瞥了宁老板一眼，这回好了，欠了人家这么大的一个人情，看你以后咋还？！ 晚上八点，就三十桌，大家一起吃饭。 守灵的都是天叔的侄子啥的，一大帮人都在，灵堂里热热闹闹的。 社会大哥走了，宁老板啥话也没说就那么走了。 李庆有心想问问林染这家老板啥情况，咋啥也不交代呢？可一寻思还是算了吧，别人家的事儿少管。 李庆媳妇是热心肠，她以为这活是林染的，过去问天叔闺女：“纸活和花圈啥的订没啊？” “这个还用订吗？” “得订啊，花圈是属于自己孝顺你母亲的，这个钱自己掏，子女都要用最大的花圈，其余的用普通的，你们得统计，明天早上八点之前就得送来了。”李庆媳妇着急了。 天叔女儿傻眼了，找到了已经喝多睡大觉的父亲，推了几下把亲爸推醒了：“爸，你给那个姓宁的打电话，纸活和花圈啥的都得提前订，要不是李家嫂子，我们还不知道呢！” “草！”天叔后悔找姓宁的了，关键时刻真特么的掉链子！金十六的我干白事儿这些年