第85章 赶得上云朵脑袋大的包子
蒸锅有两层，不过农村家庭里的蒸锅都比较大，一来是用土灶烧火，二来可以一次性放更多的面食，这样一来，不管是馒头啊，还是包子啊，装的多，能一锅出就一锅出，可以节省柴火。 可是现在这蒸锅一层也就是放了四个包子而已，三个围绕成为三角形，中间再放一个，即便是这样，可以看到包子已经是顶着锅边了。 张修芝先是按了按包子，看到面能够反弹回来，就知道是彻底熟了，然后拿着勺子，沾了沾凉水，熟练的在锅边上这么一划，勺子往下，这么稍微一用力，另一只手则是按在包子上。 包子就这么的被从锅里面拿了出来，放在了竹篦子上面，冒着热气。 这可是个小技巧，用这种方法，不管是拿包子，还是馒头，只是稍微接触面皮，不会感觉到多么烫，就已经放下了。 两层的包子拿出来，张修芝又忙活着去蒸包子了。 云朵站在竹篦子前，看着包子，惊讶的喊道：“粑粑，这真的是包子吗？” 也不怪云朵难以置信，实在是这包子的个头太大了，赶得上云朵大半个脑袋了，她还是头一次见到这样的包子。.ZWwx.ORG 那种发面的香味在不断的散发着，盘旋着，勾动着云朵的味蕾，她想要伸手去拿。 “现在可不能吃啊！”江枫出言阻止，“刚出锅的包子特别热，稍不注意就会烫到手，尤其是这种发面包子，别看表面凉了下来，但是里面还是滚烫的。” “我知道，就跟粑粑一样，虽然外表看上去很冷漠，但是有一颗滚烫的内心！”云朵举手喊道。 江枫：“.....” 一时之间他都不知道该说什么了，他冷漠吗，好像没有吧？ 厨房里的张修芝笑道：“对，云朵说得对，你爸就是这个样子。” 江枫无奈了，行吧，这俩人联合起来了，那他只能是认同了。 凉风吹着，包子倒是凉的也快，没多久，云朵在听到粑粑说可以吃了之后，直接上去双手抱着一个大包子，差点没拿稳，实在是这包子的分量不轻。 云朵惊慌失措，好在是没有掉到地上。 这一幕，都在江枫的手机屏幕当中。 云朵迫不及待的咬了一口，面很是软和，可是这一口下去竟然没有馅料，她有些怀疑人生，难不成包子看着很大，但是馅料不多？ 她又咬了一口，小脸蛋苦了吧唧的，“粑粑，这里面没有馅。” “怎么可能，你奶奶在包包子这方面，那可是能多放馅，就多放的，绝对不会少了。”江枫瞧了眼云朵手中的包子，顿时明白了为何云朵会这么说。 云朵还是个小孩，一口下去，吃不了东西，别忘了，这可是发面包子，面是膨胀的，大人都要多咬几口才能够吃到馅，更何况是小孩子呢。 “你再咬几口试试，不过可不能急了啊，这馅还是很热的。”江枫叮嘱。 听了粑粑的话，云朵试探着又咬了两口，还真是咬到了馅料，一股浓郁的香味从里面跑了出来，让云朵的眼睛都直了。 看到云朵的表情，江枫哈哈大笑，也吃起了包子。 这方瓜馅的发面包子，算是老妈的招牌包子之一了，吃起来软软乎乎的，再吃一口馅，味道那叫一个好，要是再往里面放上点咸菜啊，辣椒啊，那更美了。 以前他小的时候，就盼望着老妈包包子，一顿饭能够吃上四五个呢。 而他们家又是典型的面食家庭，对于各种面食那是特别的喜欢，馒头啊，煎饼啊，包子啊，水饺啊，油饼啊，面饼啊等等，五花八门，各种各样。 每次到了方瓜成熟的季节，基本上隔个几天，老妈就包一次包子。 后来，他去了外地上学，包括之后的当兵，就没有吃过方瓜包子了，不是说没有人包，而是那里就没有方瓜这种物种，他还问过同学，人家觉得奇怪，说是不是长得方方正正的瓜叫方瓜？ 其实，方瓜就是个长条状，大肚子。 “江枫，去菜园子摘点辣椒过来！”张修芝的声音响起。 “您要炒辣椒啊？”江枫惊喜。 “吃包子，当然不能少了辣椒了。” 江枫屁颠屁颠的去了菜园子，唯有云朵一脸的疑惑，嘀咕着，“吃包子，不应该是就着蒜吃吗，还是说只能吃水饺的时候才就蒜呢？” 想了一会，也想不出个所以然来，云朵索性也就不想了，大口大口的吃着包子。 江枫摘了不少辣椒过来，张修芝叮嘱，“把云朵带到屋子里，等会再出来。” “为什么啊？”云朵问道。 她总觉得今天有着好多没有想明白的事情。 “因为太辣了，会辣着你。”江枫解释，让云朵去了屋子，把门关上。 随着一道嗤啦的声音响起，辣椒被放在了油锅当中，浓郁的辣味立马就是充斥了整个厨房，接着顺着门口来到了院子当中。 狗窝里面大黑嗅到了一点味道，打了几个喷嚏，脸色都变了，直接就奔着外面窜去，仿佛是慢一秒就没命了一样。 江德才咳嗦了两声，也跑去了大门口。 唯有张修芝和江枫还在原地没有动弹，就像是这辣味没有影响到他们一样。 门口的江德才点了根烟，嘀咕着：“真不愧是娘俩，不是一般的能吃辣，也不知道这辣椒有什么好吃的。” 江枫站在厨房门口，咽着口水，这种辣椒的香味实在是让人太有食欲了，可以看到锅内的青红辣椒在不断的翻炒着，味道越来越浓厚。 在屋子里面的云朵站在门内，看着外面，想着到底是怎么了，被辣到又是什么意思，越想她越好奇。 终究是好奇心作祟，她推开了门，走了出去，立马就是停住了。 满院子的辣味，甚至于都给人一种可以看到味道的感觉。 云朵一下子被呛着了，咳嗦了起来，双眼都红了，泪水在哗啦啦的流着。 江枫听到动静，赶忙是跑过来，拉着云朵进了屋子，将房门关上，找来了干净的纸巾给她擦着泪水。 “怎么样，眼睛疼不疼，要是疼得厉害，咱们去医院。”江枫担心的说着。 这辣味可不一般，老爸都受不了跑出去了，云朵这要是出点什么事，江枫得心疼的不得了。酸辣鱼的奶爸的山村带娃生活