第二百七十三章 宫廷菜

    “你们两个自愿切磋，为公平起见，我们就不定题目。”

    “你们就做自己擅长的菜，谁的水平高你胜出，怎么样？”

    赵老笑眯眯提议，目光看向的是江月楼。

    显然他也看出江月楼的对他们排斥，要是在弄出什么题目，更要怀疑他们。

    江月楼确实松一口气，紧绷的心终于放松一分。

    之前他还怕会碰到不擅长的题目，现在让随意发挥，他一定要用最好状态对付林白。

    想到这里，他眼神扫向旁边的人。

    林白此时已经冷静下来，神情又恢复以往的淡定。

    听到赵老的提议，点头应答：“都可以。”

    感受到他话中的自信，评委席上坐着的三人交换个眼神，都露出笑容。

    他们并不反感年轻人意气风发，讨厌的是没有本事还蹦跶的欢，不知天高地厚的年轻人。

    江月楼重新燃起希望，捏着拳头气势汹汹，打定主意要赢过林白。

    作为御厨后代，江家自然有几道传承菜。

    江月楼准备用宫廷菜来赢得这个比赛，不但要压林白一头，还要赢的漂亮。

    想到这里，一扫之前的颓废，样手挺胸转身走到食材区。

    原本已经空出不少的架子，此时被有眼力价的工作人员重新填满。

    江月楼挑挑选选，最终拿走一块猪肉。

    重新走回位置上站定，拿起菜刀看向林白。

    “江家是御厨之后，最擅长的是宫廷菜，你知道什么是宫廷菜吗？”

    江月楼声音上扬，脸上带着自豪和骄傲，眼中透着轻视。

    林白不知道什么菜算是宫廷菜，只是到好吃的菜能给人带来愉悦心情。

    看着那张讨厌的脸，林白眯起眼睛。

    “系统，兑换宫廷菜。”

    【提醒主播，兑换宫廷菜需要五十万人气值。】

    林白心中有些惊讶，从系统手中兑换那么多东西，这次人气值最多。

    系统索要人气值是按照兑换东西价值来定，看来宫廷菜还真是挺难得！

    只是由于两秒，他就选择确认兑换。

    【叮！扣除五十万人气值，宫廷菜技能已发放。】

    林白随意扫了一遍，确认江月楼做的是荔枝肉。

    考虑到时间问题，他在其中选了一个相对比较简单的菜。

    在外人看来，他在原地发了两分钟呆。

    微微等人看着他没动作，都忍不住担心起来。m.zwWX.ORg

    “林白怎么了？”

    助理的话没人回答，因为他们也不知道。

    齐哥一边举着手机，一边看向老板。

    怎么办，要不要找个理由把林白带走？

    直播间网友也在替林白紧张。

    “林白怎么不动？”

    “是不是被江月楼恶心到了？”

    “加油！一定要打败那个怂包。”

    “我相信你。”

    “就没有林白不会做的菜。”

    “前面的别随便吹，江月楼的事情就是前车之鉴。”

    ......

    这时，林白动了。

    镇定走到食材区，找到一块里脊。

    接着又去蔬菜架上，拿几块蘑菇和玉兰片。

    玉兰片其实就是冬笋加工而成，自带笋的独特味道，口感又和笋有些不同。

    转身回去的时候，顺手拿走火腿和两棵油菜。

    回到位置上，林白打开旁边今天还没有露过面的菜刀。

    利落把香菇和玉兰片清晰干净切成丁，火腿切成最细的丝。

    “林白难得展现刀工，好厉害！”

    “这细的都能穿针了。”

    “好细。”

    “这真是菜刀切出来的？”

    “难以置信。”

    ......

    现场观众都目瞪口呆，被林白这一手镇住。

    其他选手眼神一变，看向林白的眼神变得不一样。

    吴天站在程三爷身后，眼神锃亮。

    “江月楼惨了，林白这是要打击死他。”

    以前林白做菜也很认真，可他不会让人下不来台。

    并不是粉丝说的傻子，反倒是一个很知道分寸的年轻人。

    正是因为他这份分寸，和他比过的人都不会记恨，反倒有些感激。

    现在林白用宫廷菜来对付江月楼，就相当于用对方擅长，骄傲的东西来反击。

    可想而知，江月楼输的时候会又多酸爽。

    啧，林白肯定是故意的！

    前面坐着的三位老者显然也是看出他的意图，在降压过后都忍不住发笑。

    看着沉稳的人原来也有耍脾气的时候，哈哈.....

    江月楼头也不抬，继续切肉，调味。

    另一头林白把里脊肉、香菇丁，玉兰片丁放到一起，开始调味。

    搅拌均匀之后，开始打鸡蛋，加入淀粉和盐。

    找出一个拳头大的勺子，放到火上加热，随后刷上油。

    鸡蛋液倒入里面，转悠一圈后到出多余的蛋液。

    在最上蛋液还没凝固的时候，放上提前调好的馅。

    用筷子把另一边蛋皮掀起来盖在馅上，接着用筷子快速按压封口。

    在凸起的位置向中间收紧，做成荷包的样子。

    把火腿碎沾在中间位置，放到一边。

    林白动作娴熟，一点看不出是第一次做。

    “荷包里脊，也是宫廷菜。”

    这时候，程三爷突然开口。

    江月楼猛地停下动作，转头看过去。

    看到林白旁边放着的一个个小荷包，眼皮开始抽动。

    怎么会？

    他怎么会做宫廷菜？

    一个来自农村，连师傅都没有的半路厨子，居然会做宫廷菜！

    江月楼不相信，在心中安慰自己。

    他只是道听途说，只是看着不错，味道不可能对。

    重复几次之后，他开始相信这件事，继续做菜。

    只是心中的紧张和紧迫感并没有消失，做不到刚才那样不紧不慢。

    程三爷旁边两位老者看向他，一个眼中透着惊讶，一个哭笑不得。

    “你这是干什么？那小子你认识？”

    程三爷看着林白方向，眼中透着欣赏：

    “林白不错，做菜很有水平，以后不会比你我差。”

    赵老这次有些惊讶，好奇看向正做荷包的年轻人。

    这么高的评价，他这么多年还是第一次听到。

    程三爷是他们这代的佼佼者，比江月楼这种人更加傲气。

    能被他称赞的人一只手都能数过来，大部分人在他口中都是废物点心。

    难怪一向懒得搭理琐事的程三爷，今天愿意当评委。

    原来是因为这小子!大肘子爱码字的直播厨子：我在农村烧大席