第八十九章 改良版第一鸭
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【兑换成功,美食鉴赏大全已经发放。】 林白对着一锅打包回来的第一鸭研究起来。 做鸭肉必不可少的就是去除里面的腥气,鸭肉容易发柴,需要火候足够。 还有蘑菇和青笋,前者带着一股独特味道,俗称土腥味。 要是做不好,和鸭肉混合之后会更难吃。 整体味道清淡鲜美,不需要太多调料来干预。 之前自己觉得味道差点,加上两片黄芪和当归试试。 林白把打包回来的第一鸭分成两份,一份重新加工。 增加自己想到的东西,做好之后确实多了点味道。 喝起来像是药膳,味道更加浓重两分的同时,还有去气血的作用。 只是放入两味重要之后,味道也发生一些变化,可能会有一部分人不喜欢。 就在林白犹豫,不知道是加两位药材好还是不加更好的时候,房门被敲响。 “林白,林白?” “让你练习菜品,不是让你废寝忘食。” “你别是在里面出事了?林白?” 外面老板神经兮兮的声音传来,让林白颇感无奈。 这位老板刚开始一脸高冷,多余的话从来不多说。 自打厨神比赛开始,性格发生一百八十度转变。 话变多了不说,还总是冒出一些‘奇思妙想’。 在厨房他能发生什么意外? 看一眼桌上有些微差别的两份菜,林白眼神一闪。 房门打开,老板看他一眼,深吸一口气。 “做什么好吃的了?” 林白忍不住露出微笑,这人果然不可貌相。 原以为是个高冷总裁,结果是个吃货。 说是怕自己闷在里面出事,不如说是闻到香味来蹭吃蹭喝。 到底是自己老板,林白没有拆穿,而是转身盛了两碗汤递过去。 “尝尝看哪个更好?” 老板眼神发光,显然对他的手艺很期待。 可是作为领导,面子不能丢。 轻咳一声,故作为难道: “我给你试菜?行吧,至此一次。” 林白憋住笑,点头道喊:“好,下次我找别人。” 老板觉得他有些没眼力,不过没有多说,拿起其中一个碗喝一口。 “味道不错,挺鲜。” 林白把另一碗推过去:“再尝尝这个。” 老板砸吧砸吧嘴,去端另一碗。 先闻一下,眉头微微皱起。 “这两份味道很像,不过这个好像多了点中药的味道。” 林白只是看着他,并没有多说。 老板试探着喝一口,眼神一亮。 “这个多了点中药味,却不难喝,还有些特别。” 又喝一口,‘嗯’一声,再喝一口。 不知不觉中一碗汤都喝净,老板才意犹未尽道: “这份更清爽,一点鸭子的独特味道都没有。” “虽然有股轻微中药味,却不是很重。” 老板指着之前喝那份恍然大悟:“啊,我想起来了,这是第一鸭,对吧?” 林白点头。 老板有些惊讶:“第一鸭已经很久没出现,你是怎么弄到的?” 这个问题林白还真不好说,总不能说对方被逼无奈做的。 想了想,终于找到一个合适的词:“机缘巧合。” 老板也不继续追问,而是感慨道: “第一鸭自从换人经营之后就没有这道菜了,其他菜做的虽然还不错,可到底差点意思。” “你居然能吃到这道菜,运气真好。” “不过.....” 转头看向刚才自己喝光的碗,疑惑道:“这份是他们的新品?” 林白摇头,把两个碗放到水池里,轻描淡写道: “我重新加工的,里面多加了两味中药。” 虽然一直知道林白在做菜方面很有天赋,还是觉得有些惊讶。 仔细回味一下,后来那份好像比之前那份味道更加不错。 见林白正收拾东西,笑着凑上去。 “还有吗?刚才就喝汤了,肉呢?” 林白指着旁边的砂锅道:“还有点吗,不过我准备找其他人在尝试一下,说不定会有不同看法。” 每个人的口味不同,反馈的效果也不同。 老板趁着林白转身的时候,快速拿着勺子又盛一碗。 当林白注意到的时候,对方已经吃的差不多,面前还放着一堆骨头。 林白有些无奈,老板在他心中的高冷形象轰然倒塌。 等老板吃完,擦干净嘴,又是一副高冷的样子。 不过.....林白已经看穿他的本质。 “我朋友要晚两天到,等你比赛结束之后在准备就可以。” 林白点头表示知道,不过是做顿饭,没什么好特别在意。 次日,厨神比赛第二场。 还是之前的场地,不过参赛人数去发生不小的变化。 林白打开直播的时候,不少粉丝第一时间涌进来。 看到他所在的场地,都激动的不行。 “好想去现场看比赛,好羡慕评委。” “每个主厨的菜都能品尝,确实很让人羡慕。” “哎呀,那边那个好像是灵韵餐厅主厨,我去吃过一次,味道非常特别。” “特别好吃还是特别难吃?” “好吃,不过她多数都是做素菜。” 林白看到评论转头看了一眼,根据网友的描述找到灵韵主厨。 现场唯一的女厨师,看上去四十岁左右。 她和自己一样,被其他人另眼相待。 前者因为性别,后者因为身份。 对方似乎察觉到有人在看自己,平静的眼神看过来。 林白友好的点头打招呼,对方却移开视线。 在林白和网友聊天的时候,一道身影挡在他面前。 “你就是林白?” 林白抬头,不明白眼前中年男人什么意思,还是点头:“对。” 对方面无表情的脸上浮现一抹不屑,下巴微微扬起,语气尽是嘲讽道: “一个大席厨师赢过米其林餐厅主厨,到底是真有本事,还是背后有人?” 林白很平静,倒是微微在旁边有些恼怒。 老板拦着她,冷笑道: “还真是高看我了,要是有那本事,还让林白参加什么比赛,直接封一个厨神不是更省事。” 对方却根本不看他,让老板很气的不行。 没想到厨师这个圈子的水也这么深,目中无人的也很多。大肘子爱码字的直播厨子:我在农村烧大席