第四章 吃大席打包吵架了
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曾家大坪上,此刻已经站满了人群。 大棚也都支棱了起来,大圆桌一个个也都撑开了。 而一处空地上,更是人满为患。 快到饭点了,大家都围着看林白做菜。 而为了加快进度,曾海军还特意叫来几个大姨帮忙生火递料。 林白已经是火力全开的状态。 忙活完一个大锅之后,也不歇息,直接掉头拿出了准备好的锡纸和塑料大桶。 桶里面装的都是他昨天从田土里挖出来的上好黄泥。 “各位老嫂子,辛苦了,不过这土窑烧鸡你们可得小心一点,免得弄脏了衣服。” 林白说着便拿出一个滋滋冒油的烧鸡,放进了摊开的锡纸里。 随即连忙从桶里舀出一大块黄泥敷上。 等敷盖严实后,便将整只鸡都放进了火炉之中。 而后鼓风机开启! 嗡嗡嗡! 风声顿时呼啸着,火炉的火星子开始飞舞。 就这样,林白忙活了好一会。 看了看时间,还差一刻钟就到上菜的十二点了。 不过这时,曾广生和曾海军挤开人群闯了进来。 “小林,奠仪要用的菜准备好了没有?”退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。 林白在围裙上擦了把手,点头道:“早就弄好了。” 说着,他便转身揭开一个大盆的盖子。 瞬息之间,一股混合的浓烈香气扑面而来。 “嘶!好香啊!” “这菜做的可真漂亮!” “别的说,林小子这手艺还真不赖!” 四周围观的人群顿时目瞪口呆,闻着香味口水直流。 大盖之下,是一道道卖相极好,香气四溢的菜肴: 土窑烧鸡! 红烧肘子! 油焖大虾! …… 上了年纪的曾广生都看傻了。 随即连忙招手,命一众曾家老爷们将这些菜都端走。 这些菜用来做奠仪餐的。 是主家开席之前,用来祭奠先人的。 很快,曾广生又跑了回来,而后附耳问道:“小林,你这菜弄了有几桌了?” “广生叔你就放心吧,16桌全部齐活的!” 林白拍拍胸脯,大声道。 然而曾广生听完后,却面露难色道:“小林啊,这16可能有些不够啊,这村里上上下下可都来了。” 林白:“……” 这下事闹得! 菜不够了! “可这马上就十二点了,说好的开席可不能乱了。”林白眉头紧皱,说道,“广生叔,先准备上菜吧,这是规矩,不能拖!” 曾广生叹了口气,只好点头道:“那先上菜,我马上去叫兴发开摩托车去买些熟食回来,顶一顶。” 林白跟着点头。 不点头也没办法,没有更多的食材了。 买回来,现场弄也来不及了。 至于说炒个其它菜,他倒是想,奈何他不会啊! 总不能真的在白事上来个西红柿蛋汤吧? 那老曾家不得把他打死。 而一众宾客听到要上菜了,顿时全都沸腾不已。 嗡! 林白一拉铁勺,清脆之声响彻整个大坪。 “第一道!土窑烧鸡!” 随着他一声大喊。 火炉中一道道烧鸡被取了出来。 小锤子一敲。 顿时一股奇异的香味蔓延整个大坪场地。 而一众早已等待多时的大姨们,则纷纷端起往各大圆桌送去。 狗叫声。 人叫声。 宴席声。 热闹声。 声声入耳! “第二道!红烧肘子!” 掀盖。 一道道焖好的大肘子,浸满卤汁,红艳艳的看得人食欲大涨。 所有人目光都好似嗷嗷待哺的小孩,看着这肘子端上了桌。 多少人的哈喇子都流了一地了。 甚至还有不少人肚子都开始咕咕叫唤了起来。 奈何主家还没发话,现在只能看着,还不能吃! “第三道!油焖大虾!” 大虾从大油中被捞起,沥干油分后,再配上秘制料汁、青椒作点缀。 一碗油焖大虾,美若画卷! “第四道!炸金蝉!” 一口大锅中,早已浸满了大料。 当中的炸油已经沸腾了,“哧啦”一声,一个个色泽鲜艳的知了便化成了诱人的金蝉。 这一幕让围观的宾客无不露出叫好之声。 捞出锅后,放在簸箕上简单沥干一下,再撒上一层椒盐。 搞定! 随着四道菜端上桌,曾广生也掐着时间大喊道:“开席!” 此刻16个大圆桌已经坐的满满当当。 原本计划每一桌大概十到十二名客人。 可现在,一桌子至少挤着坐了不下于十四之数! 甚至还有不少没有挤进去的客人,干脆就直接站在桌子旁,拿起筷子开吃。 “我滴个乖乖!这大席的菜肴咋这么好吃?” “诶!你夹慢点!我还没吃呢!” 一众宾客吃上第一口后,无比面露沉醉之色。 好吃! 太特么好吃了! “只恨老子没文化,只能卧槽表惊讶!” 人群中,一名汉子伸出筷子夹了一块肘子肉,大声喊道。 吃完后,刚想再夹时,整个肘子已经被消灭的一干二净了! “广生叔,你这大席厨子哪找来的啊!” 曾广生端着白酒开始挨个敬酒。 “咋了?不好吃吗?” 他看着眼前这群城里人,怕他们大老远过来,吃的不高兴。 “不是不好吃,而是太他吗好吃了!” “是啊!我也算去过星级酒店的人了,那厨师长都没这份烧菜的功力啊!” “这菜确实不赖,就是搁大城市里头,也绝对是数一数二的水平了。” “广生叔,你请这厨师估计不少钱吧?按这标准,一桌没个万儿八千的,恐怕还真请不来这么好的厨师!” 曾广生听到这话,老脸顿时一红。 还万儿八千,就380,还包食材! 不过这话他自然是不能说了。 而跟在后头的主家曾海军,此刻听到这些城里人的夸赞,只觉面上都开始放光了。 “第五道!京酱肉丝!” 那边,林白的声音再次传来。 这一次,已经尝到味的宾客们顿时大呼大喊: “小林,搞快点啊!不够吃呢!” “是啊!你这菜做的真不错!赶明儿我儿子结婚,到时候也请你!” “厨师,赶紧弄菜啊!” 可林白已经忙的脚不沾地了,哪有心思回话。 肉丝滑锅。 混合油水,顿时就开始滋滋冒泡。 “出锅!上菜!” 一群等候的大姨连忙端着菜肴往各桌走去。 接着…… “第六道!四喜丸子!” …… “第七道!麻辣鱼!” …… “第八道!临沂炒鸡!” …… “第九道!绝味酸汤!” …… “最后一道!羊肉汤!”大肘子爱码字的直播厨子:我在农村烧大席