第57章 我真不是大哥
几天下来，【徐记米粉】也火起来了。 虽然不如包子店生意好，但也成功地打开了口碑。 就连中午和晚上，客人也渐渐增多。 老徐家一脉相承的厨艺，在包子和米粉两个产品的见证下，彻底得到了食客们的认可。 徐氏一家，是宫廷御厨后人的身份，再无人质疑。 毕竟能把两种食物都做到极致美味，再说不是都没人信。 【徐记米粉】生意好，徐小山两口子心里，总算是踏实下来。 开店的钱，说不定下个月就可以还给姐姐、姐夫。 三舅两口子的心思，陆泽一家压根顾不上关心。 现在，陆泽和老爸一起，正在规划分店的事情。 这几天，三家店铺都已经全都被陆建军租了下来。 再次拜托二舅徐大川，尽快安排进场装修。 这次让二舅多找了些工人，三家店同时施工。 而另一边，店招门头，蒸包子的设备，也分别联系安排妥当。 接下来，最难的事情，就是要尽快把员工培训出来。 每一家分店，陆泽计划安排两个员工。 其中一位，就是分店店长。 第一批店长，就会从何丽娟、邓彩玲她们之中选取。 分店开业之前，就要把她们培训到位。 蒸包子的标准化流程，如何接待客户，如何配合总店做活动，如何管理收银，如何带新员工等等，都是需要培训的。 除了培训店长，第二步就要再次扩充人手了。 接下来也不能所有帮工，都在食品公司大院招聘。 把所有的街坊邻居都变成你的帮工，这可不是一件好事。 至少，现阶段还不能这样去做。 再说了，亲近的、靠谱的人，能找的都已经都找来了。 其它的人，要么不合适，要么不放心。 所以陆泽和父母商量后，打算对外公开招募。 反正招募来后，不好好干活的，就直接请走，不用担心人情面子问题。 反而是食品公司大院的街坊邻居们，万一招来有什么问题的，你想开除都费劲。 真把他开除了，非得在大院内，满世界传你的坏话。 请神容易送神难，就是如此。 所以，现阶段选择对外招募，就非常合适。 昨天，陆泽就在各分店门口贴了醒目的招聘启事。 这不，今天就已经有好几个人找上门来，打算谋一份工作。 只是，暂时还没遇上满足要求的人。 因为包子店的作息特殊，很多人不一定适合。 而且，陆泽对个人卫生情况也很介意。 来找工作，先伸出双手看看。 手心手背和指甲，再加上身上的着装，大体就能看出这个人的个人卫生习惯。 食品行业，卫生是第一位的。 个人卫生都做不好的人，根本不能从事这个行业。 一旦工作中有不卫生行为发生，直接就会让客人觉得反胃。 甚至传扬出去，还会直接坏了口碑，损失很多客人。 这绝不是陆泽受老妈的洁癖影响，招聘才如此苛刻。 而是【绝味包子】，必须要如此严格要求。 蒸包子，有个操作过程，就是蒸到一定时候，要翻动一下，避免包子在蒸笼内粘连在一起。 【绝味包子】规定，翻动包子时，必须使用工具夹子操作。 但个人卫生都不自觉的人，陆泽肯定不相信，他能百分百遵守。 没有客人愿意在买包子的时候，看见你拿一双很脏的手，在蒸笼里随意翻动。 一旦看到，再好吃的包子，都会觉得恶心。 所以个人卫生，是招工最高的考核要求。 你还别说，老妈徐芳萍的小姐妹们，个个都很爱干净。就连她们家里人，都是如此。 还真是物以类聚，人以群分。 三家分店都搞定，陆泽打算去二中那边转一转。 再找一个店铺，到时候东南西北中四家分店凑齐，就能覆盖县城主城区大部分居民的早餐需求了。 陆泽刚打算出门，又来了一个找工作的人。 “您好！请问包子店是要招工吗？” 来人是一位中年女性，看年纪和老妈相仿。 虽是肤色黝黑、满脸沧桑，但仍可以看出，年轻时定是一位面容姣好的女子。 对方身上的穿着，一看就有年头了。 衣服经过了无数次的浆洗，早已失去了色泽。 但浑身上下，却显得特别干净、整洁、得体。 让一旁的徐芳萍，就很是喜欢，这肯定是个爱干净的人。 她马上回复道：“对的，我们店里正要招工。能介绍一下你的情况吗？” “东家，我是白屯乡林家村的，很早就随我家那口子来了县里。爱阅小说app阅读完整内容 他之前，是在粮食车队当货车司机的。 可是前几年出了车祸，变成了残疾。 后来我顶替他的名额，进了粮食车队的食堂上班。 可前段时间，单位全部下岗了。 现在家里也没个生计，都快过不下去了。 东家您就行行好，招了我吧。” 说着眼泪都流了下来，对着徐芳萍一直鞠躬祈求。 徐芳萍忙托起她，说道：“使不得，使不得。 我们也是下岗后，才开了这家包子店。 你的心情，我能理解。 先别哭，我问问你，你叫什么名字？今年多大了？” “我叫江秀云，今年38了。”对方止住了哭泣回道。 徐芳萍感叹道：“38，那比我小啊。大妹子，看来这些年过的不易啊。” 对方明明比自己小几岁，看着却更显苍老。 而且看五官样貌，年轻时应该比自己要好看许多，虽然徐芳萍很不愿意承认这点。 “大姐，家里难啊。 早几年前，单位发工资就断断续续。 去年下半年开始，更是一分钱都没发过。 我那口子又是残疾，家里还欠了不少外债。 实在是揭不开锅了，您就用我吧，呜呜...”说着又捂着嘴，哭上了。 徐芳萍很为难，招人本要和丈夫儿子商量一下的。 可这大妹子哭地伤心，她为人心软，实在见不得这种情形。 她于是看向儿子，见陆泽点了点头，顿时开心的说道：“大妹子，快别哭了，我们用你了。” “东家，真的吗？”江秀云激动地确认道。 徐芳萍笑着回道：“别喊东家，喊我萍姐就可以。 明天早上，你就来店里上班。 试用期一周，以后能不能留用，就看你的表现。 来，我先和你讲讲店里的情况。” 说着，徐芳萍就拉着她，一件一件的讲解起来。 见没自己的事，陆泽于是骑车朝二中而去。 在二中附近转悠了两三圈，陆泽终于看到了一个不错的门店。 这家店铺还在经营，是一家日杂店。 所谓日杂，就是日用杂货。 类似于两元店，卖点扫把拖把马桶刷，锅碗瓢盆晾衣架等产品。 这家日杂店，门口正贴着店铺转让的告示。 门店不大，也就10个平方左右。 这一片，其实陆建军也来考察过几次。 不过这里附近都是成熟居民区，又靠近二中，所以根本没有空店铺。 因此，陆建军并未在这片地方选到门店。 其实也是思维惯性使然，他就想着找空店铺，没去考虑店铺转让的可能性。 这家日杂店，开不下去，估计也是受盛西街影响。 前两年开业的盛西街，是县里的批发市场，平常也兼营零售。 那边不仅品种丰富，而且价格还比普通店里便宜。 县里的居民，买日用百货，现在都喜欢去那里逛。 所以，这家日杂店，终于支撑不下去，打算转让。 陆泽直接上去和店老板，谈了谈装让的事。 对方咬死了要给五千块转让费，才愿意出让。 如此狮子大开口，陆泽肯定不能轻易答应。 这年头的转让费，有个两三千就不错了。 一个小破店，开口就五千转让费，想屁吃呢。 你当是县城中心繁华商业区的大店呢？ 要是那种高档店铺，五万转让费也不多。 就这小破店，两千块陆泽都嫌贵。 要不是为了布局销售网点，这里位置非常适合，陆泽都懒得搭理他。 于是给店老板留了个联系方式，让他考虑好了再联系自己。 陆泽最多只愿意出两千元转让费，他就不信，会有人出的比他多。 这屁点大个店铺，除了开包子店，还能干什么。 既然一时谈不好，那就晾一晾。 陆泽推着车，继续四处转悠。 这次没骑着走，而是推车慢慢逛。 以免有店铺贴了转让告示，骑快了容易错过。 刚推车经过二中门口，就遇到了一个熟人。 正是之前在美华游戏厅，和他PK过拳皇97的小黑胖子，旁边还有个胖胖的女生，在拉扯着他。 只听得二人，正在争执什么。 “姐，你别拉我去了，我可不敢招惹她们。” “赵鹏，你还是不是男人？几个女生你都怕？” “姐，周晓慧可不是普通女生，他哥周杰我可惹不起。” “瞧你那个怂样，再不去，幽幽就要被她们修理惨了。” 小黑胖子一直挣扎着，不想给自己惹麻烦。 虽然，他心里也很想去帮忙，可他没那个实力啊。 突然，看到推车从边上经过的陆泽，小黑胖子忙上前，一把拉住了他。 “大哥，还记的我吗？之前在美华游戏厅和你打拳皇的那个。 有个女同学，正在被另外几个女生欺负，你能不能帮帮忙，去救救她啊？” 那次在美华游戏厅，被陆泽狠狠修理后，还被他灌了一碗毒鸡汤。 在小黑胖子心里，下意识地就认为陆泽很不一般。 没看其他几个二代，都围着陆泽转吗？ 这绝对是大哥级的人物，说不定比周晓慧他哥还要厉害。 小黑胖子还记得，美华游戏厅的少东家，都对陆泽很服气。 美华游戏厅是什么地方？那可是大佬开的。 大佬的儿子都围着转的，能是一般人吗？ 小黑胖子仿佛抓住了救命稻草，拉着陆泽的胳膊朝胖女生喊道：“姐，他肯定能救林幽幽，快来求他。” “快撒手，我真不是大哥”陆泽挣扎道。 正好路过的他，事情听了个大致。 他才懒得管闲事，尤其是小屁孩之间的打打闹闹。贪杯的饺子的梦回那年盛夏